Вміст:

• Розторопша – що це за рослина?
• Олія розторопші – чому вона варта уваги?
• Дивіться, у яких випадках використовується олія розторопші
• Олія розторопші – чи є протипоказання?
• Чи підходить олія розторопші для використання на кухні?

Сьогодні розторопша зустрічається майже по всьому світу. Від свого первісного ареалу в Середземномор'ї вона поширилася як інтродукований вид глибоко в африканський континент, Австралію, Нову Зеландію, Південну та Північну Америку. Сьогодні це рослина, яку цінують за її цінні корисні для здоров'я властивості, хоча в минулому її не ставили краще, ніж звичайний осот. Давайте подивимося, що вирізняє розторопшу з її інтенсивно фіолетовим суцвіттям і які властивості має олія цієї рослини.

Розторопша – що це за рослина?

Розторопшу можна зустріти під час прогулянки лугом, але її також можна культивувати. Для цієї рослини характерний фіолетовий суцвіття та колючі листя, що може призвести до плутанини з осотом. Корисні для здоров'я властивості розторопші зумовлені насамперед тим, що плоди рослини містять цілий ряд цінних інгредієнтів. Характерним є насамперед силімарин, комплекс із кількох речовин, які мають сильну антиоксидантну дію. Силімарин позитивно впливає на печінку та травну систему. Які ще властивості має комплекс рослинних сполук у вигляді силімарину:

• спазмолітичний,
• холеретичний,
• регенерація печінкових клітин,
• Детоксикаційний – силімарин може застосовуватися при отруєннях мухомором поганковим або при алкогольних захворюваннях печінки,
• Протизапальний засіб.

Силімарин не єдиний цінний компонент, що міститься в розторопші. Крім того, рослина містить:

• Вітамін E,
• Рослинні стерини – підтримують організм у підтримці належного рівня холестерину,
• Олія – багата на пальмітинову, олеїнову та лінолеву кислоти

Олія розторопші – чому вона варта уваги?

Спектр дії олії розторопші відкривається її корисними для здоров'я властивостями, які підтримують функцію печінки, крім того, речовина знижує рівень цукру в крові та відповідає за стабілізацію холестерину. Однак позитивне на цьому не закінчується. Олія розторопші також має протизапальні та антиоксидантні властивості, тому варто включити її в раціон, який допомагає боротися з шкірними захворюваннями. Олія містить вітаміни E, C і K, а також цукри, жири, фітостероли, таніни, білки та мінерали.

Дивіться, у яких випадках використовується олія розторопші

Властивості олії розторопші роблять цей продукт ідеальним для застосування там, де ми, наприклад, маємо справу з цирозом печінки, алкогольним та неалкогольним жировим гепатозом, жовчнокам'яною хворобою, захворюваннями жовчних шляхів або вже згаданими отруєннями Phalloides. Однак дія олії ширша і дозволяє ефективно підтримувати нашу шкіру, відновлювати її та зволожувати. Крім того, олія підвищує еластичність шкіри, позитивно впливає на її колір, зменшує різні види почервонінь або знижує зморшки. Також варто включити її до складу продуктів, які допомагають шкірі при проблемах з акне. Олія розторопші має очищувальну дію на шкіру, а також на пори.

Якщо ми боремося лише з важко загоюваними ранами, сонячними опіками, пролежнями, еритемами, мозолями або екземами, варто також скористатися корисними властивостями олії розторопші, яка допомагає при цих проблемах.

Олію також можна використовувати, якщо ви хочете зміцнити волосся. Достатньо втирати олію в корені волосся 2-3 рази на тиждень, щоб забезпечити кращий захист, надати блиск і відновити посічені кінчики.

Олія розторопші – чи є протипоказання?

Проте не забуваймо про нашу безпеку. Якщо ми постійно приймаємо ліки, слід обговорити використання олії розторопші з лікарем. Також вагітні та жінки, які годують груддю, повинні проконсультуватися. Це важливо з медичної точки зору, а також щоб переконатися, що прийняті ліки не впливають на дію олії. Рекомендується приймати олію приблизно через 2 години після прийому ліків. Це перевірена практика, яка усуває ризик порушення всмоктування деяких лікарських речовин олією. Дітям до 12 років не рекомендується приймати олію розторопші, але якщо ви хочете прийняти таке рішення, проконсультуйтеся з педіатром.

Чи підходить олія розторопші для використання на кухні?

100 % натуральна олія розторопші може стати чудовим доповненням до нашої кухні. Вона ідеально підходить як основа для різних видів здорових салатних заправок. Також прекрасно пасує до наших супів, особливо кремових. Олія покращує смак м'яса та овочів, а тонкий трав'яний аромат олії підкреслює склад сендвічних намазок.