面粉和烘焙助剂

用苋菜粉可以做什么？ 苋菜粉是各种甜点和干点心的宝贵补充。与其他面粉混合使用时，适合制作自制面包、蛋糕和饼干。它还可用于准备煎饼、玉米饼和馅饼。使用苋菜粉烘焙时，只要保持正确的比例，总能成功。据认为，烘焙面包的理想混合比例是15%的苋菜粉和85%的其他面粉（如小麦粉）。在不需要发酵的烘焙食品中，可以单独使用苋菜粉。在这些需要“膨胀”的面包中，必须将其与其他面粉混合。苋菜粉为烘焙食品增添了一丝坚果风味。以下是一些值得尝试的经过验证的食谱。 为安全起见，我们特此声明含麸质产品在工厂场地内包装。 成分：苋菜籽粉 普通成年人的参考摄入量 ( 8.400 千焦 / 2.000 千卡)。

成分 膨松剂（酒石酸钾、碳酸钠）、玉米淀粉*、菜籽油*（*有机认证成分）。 产品描述 包装内容物适用于烘焙500克面粉制成的蛋糕。 每100克营养成分 能量 - 726 千焦 / 171 千卡 脂肪 - 0.7 克 其中饱和脂肪酸 - 0.1 克 碳水化合物 - 41 克 其中糖 - 0 克 蛋白质 - 0.2 克 盐 - 15.7 克 过敏原信息 本产品可能含有含麸质谷物、牛奶（含乳糖）。 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。 制造商 - 名称及地址: BIO...

成分 酵母*，小麦粉*，盐，海鲜 (* 来自有机认证种植) 描述 有机灭活酵母片是许多素食者和纯素食菜肴中不可或缺的成分。它们具有细腻的味道和香气。它们能提升即食菜肴的味道和营养价值。可以作为酱汁、酱馅、面包抹酱的成分。非常适合作为烤制和煎制蔬菜的配菜。酵母片不适合烘焙使用。 每100克营养成分 能量 - 1434 kJ / 342 kcal 脂肪 - 6.0 克， 其中饱和脂肪酸 - 1.3 克 碳水化合物 - 32 克， 其中糖 - 3.0 克 蛋白质 - 28 克 盐 - 1.0 克 过敏提示 本产品可能含有过敏原：花生、坚果、芝麻、大豆。 推荐储存条件 请存放于阴凉干燥处。

产品描述 适用于烘焙，或作为麦片、甜点的配料。 配料 橙皮* 57%，葡萄糖果糖糖浆*，柠檬汁*。 * 来自受控有机种植。 每100克营养成分 能量值 (kj/kcal): 1332 kJ/314 kcal 碳水化合物 (g): 76 其中糖 (g): 70 建议储存条件 存放于阴凉干燥处。开封后请冷藏保存 无糖: 否 无麸质: 是 有机产品: 是 天然产品: 是

果胶用于自制罐头和保存食品的制作中。它替代果胶糖，赋予果酱坚固和凝胶状结构。 未引入

添加：3个鸡蛋，200毫升牛奶或植物饮料，1汤匙油。 准备: 1 . 将鸡蛋打入碗中，与牛奶和油搅拌均匀。 2. 将包装内容物倒入，并用厨房用具彻底混合Róg。 3. 等待5分钟 - 这样会让煎饼更加松软。 4. 预热平底锅，但不要太热——椰子粉煎饼不喜欢太高的温度。 5. 将面团放在干燥或轻微涂油的平底锅上（1汤匙 = 1个煎饼）。 6. 煎约2分钟，直至出现小气泡，然后从内向外翻面。 7. 另一侧仅需约1分钟。 最好存放在干燥阴凉处。 椰子粉*（21%）、全麦米粉*、木薯淀粉*、椰子糖*、荞麦粉*、亚麻籽粉*、无麸质发酵粉*（玉米淀粉*、发酵剂（酒石酸钾、碳酸钠）） * 有机成分 每100克营养价值（按制备后计算）： 能量值: 818 千焦 / 195 千卡 脂肪: 6,6 克 其中饱和脂肪酸：2.5克 碳水化合物：25 克 其中糖分：83 克 膳食纤维: 2,9 克 蛋白质：7.7...

生物糖配以真正芳香的香草在甜食中广泛使用。通过使用它，您可以制作美味的饼干、蛋糕、奶油、芝士蛋糕和其他烘焙食品，并在秋季增添温暖咖啡和可可的风味。它具有丰富的味道和香气，使包装保存更久。不添加香兰素。 成分 蔗糖*，磨碎的香草*（1.5%）（认证有机成分） 净重： 100 g 每100克珍贵营养品 能量值 - 1692 千焦 / 398 千卡 脂肪 - 其中饱和脂肪酸 - 碳水化合物 - 99 克 其中糖 - 98 克 蛋白质 - 盐 - 0.01 克 推荐存储条件 干燥储存。

成分 生物玉米粉 描述 适用于制备各种面条和汤料，可添加到面包面团和蛋糕中。 每100克营养成分 热量值: 1334 千焦 / 319 千卡 脂肪: 2,5 克 其中饱和脂肪酸：0.3克 碳水化合物：75 克 其中糖分：2.5克 膳食纤维: 4 克 蛋白质：4 克 盐: 过敏信息 产品可能含有芝麻。 推荐存储方式 在最高25°C和75%相对湿度下储存

产品描述 混合粉 B – 面包混合粉 – 面包预拌粉 - 无麸质 无麸质面包烘焙面粉。专为麸质不耐受人群研制。用于烘焙无麸质面包、面包卷和披萨的完美混合粉。 配料 玉米淀粉，米粉，植物纤维（洋车前子壳，竹纤维），全麦米粉 3.8%，扁豆粉 3.6%，葡萄糖，增稠剂：羟丙基甲基纤维素；盐。可能含有大豆。 每100克营养成分：能量值：1475 千焦 / 348 千卡 蛋白质 - 2.7 克 碳水化合物 - 80 克 其中糖 - 1.4 克 脂肪 - 0.9 克 其中饱和脂肪 - 0.2 克 膳食纤维 - 4.4 克 钠...

成分 紫菜*（Porphyra spp.）莫斯科藻（*认证有机成分） 准备 在水中浸泡5分钟。 浸泡后，紫菜会膨胀到其干燥重量的四倍。 根据喜好烹饪约5分钟。你也可以在烤箱或平底锅中准备。 每100克营养成分 热量值: 306 千卡 / 909 千焦 脂肪: 1,1 克; 其中饱和脂肪酸：0.49克 碳水化合物：7.1克； 其中糖分： 膳食纤维：22.9 克； 蛋白质：33,2 克； 钠: 0,7 g;

span> 成分 b> 玉米粉 * 100%（*来自有机农业认证） 描述 生物玉米粉由磨碎的玉米粒制成。这是一种具有广泛烹饪用途的产品。它能很好地与其他面粉混合，赋予它们轻盈感，因此推荐用于烘焙蛋糕、松饼、面包、馅饼和华夫饼。玉米粉制成的烘焙食品呈现出美丽的金黄色。它也完美适用于面包屑、玉米饼，以及作为土豆煎饼、甜点和布丁的配料。此外，它还可用作汤和酱汁的增稠剂。 每100克营养成分 能量值 - 1629 千焦 / 385 千卡 脂肪 - 3.9 克, 包括饱和脂肪酸 - 0.5 克 悬挂式lowodany - 77克, 包括糖 - 0.6 克 蛋白质 - 6.9 克 盐 - 0 克 过敏信息 产品可能含有过敏原：麸质、花生及其他坚果、芝麻、大豆。 推荐储存条件 p> 存放于阴凉干燥处。...

- 高纤维含量 - 富含维生素和矿物质 - 用于烘焙自制面包 与白小麦粉相比，黑麦粉不会引起血糖和胰岛素的剧烈波动。黑麦粉含有B族维生素，对维持人体神经系统功能起重要作用；还含有维生素E，作为一种抗氧化剂，能保护细胞免受自由基侵害，有助于保持皮肤和头发健康。黑麦粉还是锌、磷、锰、镁和铁的来源。 100% 黑麦全麦面粉 Type 2000 *（*来自有机认证种植） 成分 有机黑麦全麦面粉 Type 2000 净重： 1公斤 每100克产品营养成分 能量值 324 千卡 碳水化合物 68.7 克 脂肪 2.7 克 膳食纤维 22.6 克 蛋白质 14.0 克 过敏原信息 本产品含有麸质。 推荐储存条件 干燥保存于密闭容器中，避免潮湿。 不含糖： 否 不含麸质： 否 不含乳糖： 否...

描述 荞麦粉因其浓郁的风味常与其他面粉混合使用。它颗粒较粗（非细颗粒），带有特有的棕色荞麦风味，能使烘焙食品呈现深色。富含铁、钙、钾、B族维生素和抗氧化剂。因此，最终产品的血糖指数较低，且保质期更长。 成分 荞麦粉 * * 有机认证成分 推荐存储方式 存放于阴凉干燥处 无糖: 是 不含乳糖： 是 可能过敏原： 可能含有麸质、坚果和芝麻 生物产品： 是 天然产品： 是

  配料 椰子粉 * 100 % (* 来自有机农业认证) 产品描述 有机椰子粉由椰子肉研磨制成。其特点是具有浓郁的椰子香气和细腻的甜味。推荐用于烘焙、甜点、鸡尾酒、麦片、水果沙拉、酸奶。 每100克营养成分 能量值 - 1907 千焦 / 454 千卡 脂肪 - 18 克， 其中饱和脂肪 - 17 克 碳水化合物 - 57 克， 其中糖 - 19 克 蛋白质 - 16 克 盐 - 0.81 克 推荐储存方式 存放于阴凉干燥处。

成分 有机马铃薯淀粉 100% 描述 有机马铃薯淀粉，非常适合用于增稠汤类和酱汁。我们也推荐用于制作自制果冻或布丁。 每100克营养成分 能量值 - 1365 千焦 / 321 千卡 脂肪 - 0.1 克 其中饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 80.0 克 其中糖 - 0.0 克 淀粉 - 80.0 克 蛋白质 - 0.1 克 盐 - 0 克 推荐储存条件 请存放于阴凉干燥处。 制造商...

马铃薯淀粉是一种细腻的白色粉末，从马铃薯块茎芽中提取，具有增稠特性，不应与通过整个蒸煮过程（水分蒸发和马铃薯研磨）制成的马铃薯粉混淆。马铃薯淀粉被称为多糖，即一种复合糖，是人类饮食中的主要碳水化合物来源，它还含有维生素——C和B6——矿物质盐——铁、钙、钾、钠和镁——以及少量蛋白质和纤维。马铃薯淀粉不溶于水，但与温热液体混合时会形成糊状，因此推荐用于增稠汤、酱汁和甜点。您可以用它自制果冻或布丁，它也用于制作面条、蛋糕和面包。 成分 马铃薯淀粉* 100%（*认证有机成分） 每100克产品营养成分 能量值 - 1365千焦/321千卡 脂肪 - 0.1克 其中饱和脂肪酸 - 0.02克 碳水化合物 - 80.0克 其中糖 - 0.0克 蛋白质 - 0.1克 盐 - 0克 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。 制造商 - 名称及地址： BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO

产品描述 一种用于烘焙无麸质自制面包的混合粉，添加了黑种草籽。 p> 成分 无麸质燕麦片、葵花籽、无麸质燕麦片、苔麸粉、亚麻籽、苔麸片、奇亚籽、车前子壳、喜马拉雅盐、黑种草籽 1.2% 每100克营养成分: 能量值 1737 千焦 (417 千卡) 脂肪 20.4 克 其中饱和脂肪酸 2.5 克 碳水化合物 36.2 克 其中糖分 1.38 克 蛋白质 13.9 克 膳食纤维 16.3 克 盐 1.32 克 制作方法: 1. 将烤箱预热至190度。 2. 用椰子油或澄清黄油涂抹烤盘(小蛋糕模具)。可以撒上苔麸片、燕麦片或磨碎的亚麻籽。 3. 将混合粉倒入碗中。 4. 边充分搅拌边加入500毫升高碳酸水。 5. 将混合好的面团倒入烤盘，放入烤箱烘烤1.5小时。...

描述 Bio-栗子粉是通过研磨干燥的栗子获得的。它能很好地与其他面粉混合，为菜肴赋予独特的风味。推荐用于烘焙面包、蛋糕、煎饼和面条。 成分 栗子粉 * 100%（* 有机认证原料） 每100克营养成分 能量值 - 1541 千焦 / 365 千卡 脂肪 - 3, 7 克 包括饱和脂肪酸 - 0.7 克 碳水化合物 - 71 克 包括糖 - 29.5 克 蛋白质 - 6.4 克 盐 - 0.09 克 过敏原信息 该产品可能含有过敏原：麸质、花生及其他坚果、芝麻、大豆。 推荐存储方式 存放于阴凉干燥处。...

组件 span> 玉米粉 * 100%（* 认证有机成分） 描述 生物玉米粉由磨碎的玉米粒制成。这是一种具有广泛烹饪用途的产品。它能很好地与其他面粉混合，赋予它们轻盈感，因此推荐用于烘焙蛋糕、松饼、面包、派和华夫饼。玉米粉制成的烘焙食品呈现出美丽的金黄色。它也完美适用于面包屑、玉米饼，以及作为土豆煎饼、甜点和布丁的配料。在汤和酱汁中用作增稠剂。 每100克营养成分 能量值 - 1629 千焦 / 385 千卡 脂肪 - 3.9 克, 包括饱和脂肪酸 - 0.5 克 悬挂式lowodany - 77克, 包括糖 - 0.6 克 蛋白质 - 6.9 克 盐 - 0 克 过敏信息 产品可能含有过敏原：麸质、花生及其他坚果、芝麻、大豆。 推荐储存条件 p> 存放在阴凉干燥处。...

配料：木薯淀粉。描述：推荐作为甜点、布丁和布丁的配料。烹饪时珍珠会膨胀并变得透明。制作方法：放入沸水中。用小火煮约20分钟，期间偶尔搅拌，直至颗粒变得透明。 每 100 克营养成分能量值 1499 千焦/358 千卡脂肪 0 克其中饱和脂肪 0 克碳水化合物 89 克其中糖 3.0 克蛋白质 0 克盐 0 克推荐储存条件储存于干燥阴凉处。