乳酸发酵和泡菜

韩国传统泡菜 - JONGGA 泡菜是标志性的韩国传统发酵蔬菜料理，用途极为广泛——既可单独食用，也可作为大多数韩式菜肴的配菜。在韩国传统中，泡菜配方代代相传，称为JONGGA。自1987年起，JONGGA品牌便稳居韩国泡菜市场首位，更是全球首个推出包装泡产品的品牌。 配料大白菜67%，酱料23%（水，大米糖浆，大蒜，韩国辣椒粉，鱼露（凤尾鱼，盐，糖），海盐，洋葱，增稠剂：黄原胶，酵母提取物，姜，乳酸菌），白萝卜8%，青葱2% 制备方法即食产品。可冷食或稍加热后作为主菜配菜食用。 每100克营养成分无营养信息。 过敏原信息含鱼类（鱼露）。 净重无净重信息。 推荐储存条件存放于阴凉处。开封后请冷藏并在数日内食用完毕。

这款有机酸黄瓜泥是大自然馈赠的美味佳品。精选新鲜有机黄瓜精心制作，确保最高品质。通过温和加工工艺，保留了黄瓜的天然风味和营养成分。它是三明治、汉堡或沙拉等多种菜肴的完美搭配，为您的料理增添清爽辛辣的风味。同时，它不含任何人工添加剂或防腐剂，是一种健康选择。享受这款有机酸黄瓜泥带来的自然本真风味。

我们的有机黄瓜泥是一种美味又健康的食品，由新鲜有机黄瓜制成。它富含维生素和矿物质，不含任何人工添加剂或防腐剂。黄瓜泥非常适合作为各种菜肴的配菜，如沙拉、三明治，或作为蔬菜棒的蘸酱。它具有清爽的口感和奶油般的质地，将满足您的味蕾。我们的有机黄瓜泥采用方便的280克包装，易于开启和储存。尝试我们的有机黄瓜泥，享受新鲜有机黄瓜的天然风味。

腌黄瓜是波兰传统的开胃菜、前菜和主菜的配菜。也非常适合用于制作黄瓜汤。KROKUS腌黄瓜以其脆爽口感、紧实质地以及莳萝、大蒜和辣根叶的香气而著称。 成分 黄瓜、水、醋、糖、盐、大蒜、莳萝、辣根、多香果、胡椒、月桂叶、芥末。巴氏杀菌产品。 净重: 650 克，无涂层 320 克 每100克产品营养成分: 能量值 108 千焦 (26 千卡) 脂肪 0.1 克 其中饱和脂肪 0 克 碳水化合物 6.1 克 其中糖分 4.6 克 蛋白质 0.5 克 盐 1.5 克 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处，开封后请冷藏保存。 环保: 否

产品描述 皇家腌黄瓜采用传统配方制作。本产品不含增味剂、防腐剂或人工色素。 配料表 腌黄瓜、水、盐、大蒜、香料调味料 每100克营养成分表: 能量值 47千焦（11千卡） 脂肪 0.3克 其中饱和脂肪酸 0.09克 碳水化合物 1.8克 其中糖分 0.5克 膳食纤维 1.1克 蛋白质 0.9克 盐 2.3克 推荐存储条件 存放于干燥、阴凉、避光处。开封后需冷藏并在72小时内食用完毕。 有机认证: 否

腌牛肝菌是搭配排骨、鸡肉和其他肉类菜肴的绝佳选择。它们由天然有机的成分制成，不含防腐剂和香料。牛肝菌具有轻微的坚果味、细腻的口感和浓郁的香气。 成分 有机牛肝菌60％，水，有机醋，有机蔗糖5％，有机洋葱，有机胡萝卜，有机香料（包括芥末），盐（*来自有机认证种植） 净重： 300g 每100克产品的营养价值 能量值 - 181.8 千焦 / 43.4 千卡 脂肪 - 0.02 克 包括饱和脂肪酸 – 0 克 碳水化合物 – 8.3 克 包括糖 – 5.1 克 蛋白质 – 1.9 克 盐 – 1.5 克 推荐存储条件 存放于阴凉干燥处，开封后请冷藏。 span>

成分 大白菜*、大蒜*、洋葱*、生姜*、胡萝卜*、萝卜*、辣椒*、味噌*（大豆*、大米*、盐、水、米曲霉）、酱油*（水、大豆*、盐）、盐（*有机认证原料）。 产品描述 未经巴氏杀菌产品。 每100克营养成分 热量：72千焦/17千卡 脂肪：0.2克 其中饱和脂肪酸： 碳水化合物：0.7克 其中糖分：0.7克 蛋白质：1.3克 盐：0.8克 推荐储存条件 冷藏保存于+2°C至+8°C温度下。开封后需冷藏并在14天内食用完毕。 制造商 - 名称和地址： BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO

King牌酸黄瓜 710克 Luniak 将酸黄瓜纳入日常饮食对健康具有积极影响。它们富含仅存在于发酵食品中的维生素K，能促进正常凝血功能，而许多人存在缺乏这种维生素的风险。腌黄瓜富含乳酸和天然益生菌，有助于维持肠道菌群平衡并增强免疫力。King牌腌黄瓜采用传统配方制作，不含风味增强剂、防腐剂及人工色素。 配料：腌黄瓜、水、盐、大蒜、风味增强剂。 净重： 710克。 每100克产品营养成分表： 能量值 47千焦（11大卡） 脂肪 0.3克 其中饱和脂肪酸 0.09克碳水化合物 1.8克 其中糖分 0.5克 膳食纤维 1.1克 蛋白质 0.9克 盐 2.3克 建议储存条件 存放于干燥、阴凉、避光处。开封后需冷藏并在72小时内食用完毕。 有机： 否

成分 黄瓜（51%）*，醋*，洋葱*，蔗糖*，盐*，辣椒*，胡萝卜*，辣根*，莳萝*，大蒜*，香料*（含芥末等）（*来自有机农业）。 描述 KARTUSKIE 生物罐头采用传统配方，使用原料制作 以最高品质制备。松脆、香气细腻、味道精美，非常适合作为沙拉、三明治、手指食物和冷前菜的配菜。为了提升和多样化我们黄瓜的味道，我们还添加了切好的红辣椒条。辣椒除了其味道外，还含有对健康有积极影响的物质。辣椒中所含的辛辣酶具有杀菌特性。 每100克营养成分 热量: 93 kJ / 22 kcal 脂肪: 0,10 克 其中饱和脂肪酸：0 克 碳水化合物: 5,10 克 其中糖分：2.90克 蛋白质：0.50 克 盐：1 克 过敏信息 该产品含有芥末。 推荐存储条件 存放于阴凉干燥处，开封后请于+4°C下保存。

泡菜是一种东方发酵食品，又称韩式腌菜，由蔬菜腌制并添加香料和其他辅料制成。该产品主要成分是未经巴氏杀菌的有机大白菜活性发酵物。作为韩国传统饮食文化的代表，泡菜已被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。这种富含维生素K的发酵食品有助于维持正常凝血功能，所含的益生菌还能调节肠道菌群平衡。本品未经高温灭菌处理。 配料表 大白菜*、大蒜*、洋葱*、生姜*、胡萝卜*、萝卜*、甜椒*、裙带菜*、盐（*有机认证原料） 每100克产品营养成分表: 能量值 - 72 千焦 / 17 千卡 脂肪 - 0.2 克 其中饱和脂肪 - 碳水化合物 – 0.7 克 其中糖分 – 0.7 克 蛋白质 – 1.3 克 盐 – 0.8 克 净重: 300 克 EMPFOHLENE LAGERUNG strong > 开封后请冷藏于2-10°C，并在14天内食用完毕。

描述 有机蔬菜辣椒非常适合作为开胃菜、主菜的补充以及三明治的配料。由于其强烈的香料风味和香气，它为任何添加的菜肴增添了特别的韵味。 成分 红胡椒 57%*，水，蔗糖*，白醋*，盐，黑胡椒*，多香果*，月桂叶*，芥末*（*来自有机农业） 推荐存储方式 存放于干燥处。

桑多梅日有机酸菜 750 克 - MEGAWITA 添加胡萝卜的有机酸菜。天然发酵产品，非常适合用于沙拉、凉拌菜和晚餐菜肴。是益生菌和维生素的优质来源。 配料：有机酸菜（有机白菜96%，有机胡萝卜2%，盐2%）。 净重：750 克 推荐储存条件：在0°C至10°C之间温度下储存。

配料黄瓜、水、白醋、糖、盐、莳萝、大蒜、辣根、辣椒粉、辣根、多香果、黑胡椒粒、月桂叶。沥干腌料后每100克的营养成分能量值：138千焦 / 32千卡脂肪：0克其中饱和脂肪酸：0克碳水化合物：7.5克其中糖：4.8克蛋白质：0.6克盐：0.95克推荐储存条件存放于阴凉处。开封后请冷藏并在3天内食用。

配料表李子、水、糖、白兰地醋、肉桂、多香果、月桂叶、丁香。产品描述巴氏杀菌产品。每100克营养成分 能量值: 401 千焦/94 千卡 脂肪: 0 克 其中饱和脂肪: 0 克 碳水化合物: 23 克 其中糖分: 22 克 蛋白质: 0.6 克 盐: 0 克推荐储存条件 存放于干燥阴凉处。开封后请冷藏保存。

配料 蘑菇*（Xerocomus badius）60%，水，醋*，蔗糖*，洋葱*，胡萝卜*，香料*（含柠檬皮*），盐（*有机认证原料）每100克营养成分 能量值 -199千焦/47千卡 脂肪 - 0克 其中饱和脂肪酸 - 0克 碳水化合物 - 9.3克 其中糖分 - 6.1克 蛋白质 - 1.9克 盐 - 1.5克推荐储存条件 开封后请冷藏保存。

豪华玉米黄瓜 有机 740 克 (440 克) - 有机食品 黄瓜采用传统配方腌制：优异的紧实度与经典甜苦风味，富含芳香香料。 精选优质小尺寸黄瓜品种，个大脆爽，完美适用于沙拉、汤品或零食。巴氏杀菌产品。配料黄瓜* 60%，腌渍液* 38.5%（水，蔗糖*，甜醋*），香料* 0.5%（月桂叶*，胡椒*，莳萝*，芥末*），考达瓦盐 1%（*有机认证配料） 每100克营养成分 热量: 175 千焦 / 41 千卡 脂肪: < 0.5 克 其中饱和脂肪酸: < 0.1 克 碳水化合物: 9.1 克 糖分: 8.2 克 蛋白质: 1.2 克 盐分: 1.2 克 建议储存方式 存放于阴凉干燥处。开封后请置于20℃以下环境，4℃冷藏并于48小时内食用完毕。

产品描述 腌渍红菜头片。即食零食或沙拉配菜的完美选择。 配料 红菜头*、水、葡萄酒醋*、原蔗糖*、玉米淀粉、盐。*来自有机认证种植 每100克营养成分 热量（千焦/千卡）: 156 千焦 / 37 千卡 蛋白质（克）: 0.7 碳水化合物（克）: 7.5 其中糖分（克）: 6.5 推荐储存条件 存放于干燥阴暗处。因存在盖板腐蚀风险，请勿存放于潮湿环境。开封后需冷藏并在2天内食用完毕。 不含麸质: 是 不含乳糖: 是

配料表大白菜、大蒜、洋葱、生姜、胡萝卜、萝卜、辣椒、味噌（大豆、大米、盐、水、米曲霉）、酱油（水、大豆、盐）、盐。 产品描述未经巴氏杀菌产品。腌制食品，是菜肴的理想搭配。适合素食者。每100克营养成分能量值: 72千焦/17千卡脂肪: 0.2克其中饱和脂肪酸: 碳水化合物: 0.7克其中糖分: 0.7克蛋白质: 1.3克盐: 0.8克过敏原提示可能含有MORNUT和芹菜。推荐储存条件在+2°C至+8°C条件下储存。开封后请在14天内食用完毕。

传统萝卜泡菜 传统韩式萝卜泡菜是韩国第二受欢迎的泡菜，仅次于大白菜泡菜。这种美味健康的泡菜具有独特而鲜明的风味，是韩国料理的典型代表。 配料白萝卜、大蒜、生姜、酱油（大豆、小麦粉、盐）、红辣椒、辣味辣椒粉、糖、盐、抗氧化剂：抗坏血酸、防腐剂：焦亚硫酸钠（亚硫酸盐） 净含量500克包装 推荐储存条件存放于干燥阴凉处，开封后需冷藏并在数日内食用完毕。

配料：大白菜*，大蒜*，洋葱*，姜*，胡萝卜*，白萝卜*，辣椒*，味噌*（大豆*，米*，盐，水，米曲霉），酱油*（水，大豆*，盐），盐（*来自有机种植）。每100克营养成分能量值 72 千焦/17 千卡脂肪 <0.5 克其中饱和脂肪酸 <0.1 克碳水化合物 0.7 克其中糖 0.7 克蛋白质 1.3 克盐 0.8 克