Braune gemahlene Leinsamen 500 g

Brauner gemahlener, entfetteter Leinsamen 500 g

Gemeiner Flachs - Merkmale der Pflanze
Gemeiner Lein [lateinisch: Linum usitatissimum] ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die ursprünglich aus dem Nahen Osten stammt und seit Tausenden von Jahren in vielen Bereichen verwendet wird. Er kommt nur auf speziellen Anbauflächen vor und ist in der freien Natur äußerst selten. Er ist an seinen charakteristischen blauen Blüten zu erkennen, die von Juni bis Juli die Landschaft verschönern. Der Flachs wird bis zu 70 cm hoch und seine Früchte sind kleine Samentütchen mit je 10-12 Samen. Diese machen ihn zu einer geschätzten pflanzlichen Ressource.

Brauner Leinsamen - eine Schatztruhe voller Nährwerte
Braune Leinsamen enthalten:

• Omega-3-Fettsäuren, auch bekannt als Alpha-Linolensäuren, die sich positiv auf den Kreislauf auswirken und entzündungshemmend wirken
• Lignane, die sich durch antioxidative Eigenschaften auszeichnen, die das Krebsrisiko senken und sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirken können - wissenswert ist, dass Leinsamen von allen pflanzlichen Rohstoffen den höchsten Gehalt an Lignanen aufweisen
• pflanzliches Eiweiß, das reich an den Aminosäuren Arginin, Asparaginsäure und Glutaminsäure ist
• Ballaststoffe, die eine positive Wirkung auf die Darmperistaltik haben
• Vitamine wie Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folsäure, Vitamin E und Vitamin K
• Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium und Zink

Nicht zu vergessen
Brauner entfetteter Leinsamen wird durch Entfettung brauner Leinsamen gewonnen. Das bedeutet, dass ein solches Produkt durch einen geringeren Gehalt an Stoffen gekennzeichnet ist, die den Samen während des Pressvorgangs "entzogen" werden. Das bedeutet nicht, dass das Produkt wertlos ist - es hat andere Vorteile, aber es ist zu bedenken, dass es etwas andere Eigenschaften hat.

Leinsamen - wann lohnt es sich, sie zu verwenden?

• Erhöhter Cholesterinspiegel - eine Reihe vorliegender Studien deutet darauf hin, dass die Aufnahme von Leinsamen in die Ernährung den Cholesterinspiegel im Blut auf natürliche Weise senken kann
• Sorge für das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems - die in diesen kleinen Samen enthaltenen Ballaststoffe wirken sich positiv auf die Darmperistaltik aus und sind Nahrung für die guten Darmbakterien, während die Fettsäure ALA eine schützende Wirkung auf die Schleimhäute hat und Darmentzündungen reduziert
• Krebsvorbeugung - Leinsamen ist reich an Antioxidantien, Verbindungen, die das Risiko der Krebsentstehung verringern
• Gewichtsabnahme - eine ausgewogene, mit Leinsamen angereicherte Ernährung wird bei Übergewicht oder Fettleibigkeit empfohlen, da sie reich an Nährstoffen ist und Leinsamen zu den Mahlzeiten ein schnelleres Sättigungsgefühl hervorruft und somit den Appetit zügelt.

Zusammensetzung des Produkts:
100% gemahlene braune Leinsamen. Rohstoff von höchster Qualität.

Herkunftsland:
Polen

Interessante Tatsache
Leinsamen enthalten bis zu 800 Mal mehr Lignane als andere pflanzliche Nahrungsmittel.

Vorschlag zur Verwendung
Einen Teelöffel gemahlene Leinsamen mit 3/4 Tasse heißem Wasser übergießen und umrühren, bis eine schleimige Konsistenz erreicht ist. Nehmen Sie den Brei 2-3 Mal täglich ein, vorzugsweise etwa eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Der Geschmack des Breis kann durch Zugabe von Milch, Obst, Fruchtsäften, Honig oder anderen Leckereien variiert werden.

Gemahlener Flachs eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Suppen, hausgemachten Backwaren, Soßen, Frühstückscerealien und Müsli.

Haferflocken mit gemahlenen Leinsamen

Benötigte Zutaten:

• 1/4 Tasse Haferflocken
• 1 Tasse Milch
• 2 Esslöffel gemahlene Leinsamen
• 1 Teelöffel Ceylon-Zimt
• eine Prise Kurkuma
• eine Messerspitze Ingwer
• Obst (nach Belieben)

Haferflocken mit Milch übergießen und über Nacht beiseite stellen. Am Morgen würzen, die Lieblingsfrüchte und Leinsamen hinzufügen. Für 15 Minuten beiseite stellen. Genießen Sie!