• Módní diety nejsou dlouhodobě udržitelné
• Restriktivní diety jsou vyčerpávající – psychicky i fyzicky
• Diety nejsou správně prioritizovány
• Diety ignorují fakt, že jídlo je potěšení
• Strava vás neudělá šťastnými a nevyřeší vaše životní problémy

Co odlišuje dobrého výživového poradce od toho, kdo se nestará o vaše zdraví, ale jen o vaše peníze? Především upřímnost, stanovování realistických cílů a očekávání a odstup od stále se objevujících módních zázračných diet.

Osoba, která nabízí skutečně kompetentní výživové poradenství, vás nebude lákat vizemi, že za pár týdnů zhubnete několik kilogramů nebo za měsíc vypracujete vyrýsované břicho. Místo toho vám pomůže trvale změnit vaše stravovací návyky a naučíte se rozlišovat, co má skutečnou šanci na úspěch a co je jen pouhý sen. Dnes vám představujeme seznam věcí, které vám může říct jen dobrý výživový poradce. Poznámka: Některé z těchto pravd jsou velmi nepříjemné…

1. Dieta není dlouhodobě udržitelná

Lidé, kteří se rozhodnou pro výživové poradenství a prošli různými módními dietami (a neuspěli), často se cítí špatně a říkají, že nemají dostatek vůle zhubnout. A přesto v drtivé většině případů nešlo o selhání člověka, ale o dietu: příliš restriktivní nebo nepraktickou, aby ji bylo možné dlouhodobě dodržovat.

2. Restriktivní diety jsou vyčerpávající – duševně i fyzicky

Velmi přísné diety s určitými pravidly („v Y hodin jíst jen věc X“, „celý den jíst jen zeleninovou polévku“, „tři dny po sobě jíst jen potraviny bohaté na bílkoviny“ atd.) nejsou jen velmi obtížné dodržovat (protože co uděláte, když vás přátelé pozvou na jídlo?), ale také neučí správné stravovací návyky. Ještě horší je, že příliš málo kalorií oslabuje vaše tělo místo toho, aby ho posilovalo, a neučí vás naslouchat mu a správně vnímat signály hladu a sytosti.

3. Diety nejsou správně prioritizovány

Mnoho lidí se obrací na výživové poradenství, aby se zbavili nežádoucích kilogramů, ale pokud si stanovíte tento cíl, nesmíte ztratit z dohledu fakt, že podstatou výživy by mělo být dosažení a udržení optimálního zdraví, nikoli pasová postava. Pamatujte, že neexistují „dobré“ nebo „špatné“ potraviny, ale jen nesprávné zacházení s nimi. Kompetentní výživový poradce by měl kromě výživy zohlednit i další aspekty životního stylu, zejména spánkové návyky a zvládání stresu nebo fyzickou aktivitu.

4. Diety ignorují fakt, že jídlo je zábava

I lidé, kteří říkají, že jedí, aby žili, a nežijí, aby jedli, nepopřou, že jídlo může být velkým potěšením. Odepřít si ho – ať už nevhodným omezením kalorií, nebo výběrem pouze „superzdravých“, ale ne příliš chutných a sytých potravin – je recept na neúspěch.

5. Výživa vás neudělá šťastnými a nevyřeší vaše životní problémy

Módní zázračné diety jsou často propagovány s příslibem, že dodržování jejich pokynů, zjednodušeně řečeno, vede ke štěstí. Praxe však vypadá většinou jinak: přísná, téměř náboženská pravidla nerozumných diet zatěžují psychiku a spíše ji zatěžují, než potěší. Každý „hřích“ proti dietě vyvolává špatné svědomí a zároveň poškozuje naše sebevědomí, takže možný zdravotní přínos (nebo lépe řečeno: ztracené kilogramy) se ve srovnání s psychickými škodami, které dieta způsobila, jeví jako nevýznamný. Pamatujte: výživové poradenství není psychoterapie, ale zároveň by výživa neměla vyvolávat špatné svědomí!