• Hvorfor er Fairtrade-aktiviteter vigtige?
• Hvordan kommer det, at entreprenører, arbejdere og bønder fra syd får mindre?
• Hvorfor er det værd at vælge produkter med Fairtrade-mærket?
• Fairtrade-certificerede produkter kan vi købe i Polen?

Fair Trade er et handelspartnerskab, der stræber efter lighed i international handel. Ved at tilbyde bedre handelsbetingelser og beskytte rettighederne for marginaliserede producenter og lønarbejdere bidrager det til bæredygtig udvikling. Fairtrade er et af Fair Trade-certificeringssystemerne, hvis vigtigste mål er at forbedre situationen for landbrugsproducenter i de såkaldte sydlande, altså Latinamerika og Caribien, Sydøstasien, Oceanien og Afrika. Fairtrade arbejder blandt andet for:

• fair arbejdsvilkår,
• højere indkøbspriser,
• fair handelsbetingelser for arbejdere og bønder.

Hvorfor er Fairtrade-aktiviteter vigtige?

Når vi hører sloganet "Fair handel", spørger vi måske os selv, hvorfor konventionel handel ikke er tilstrækkelig, og hvorfor fair handel er nødvendig, og derfor er traditionel handel uretfærdig? Denne uretfærdighed skyldes fordelingen af de gevinster, der opnås gennem international udveksling. I praksis betyder det, at indbyggernes gevinster i det globale syd er uforholdsmæssigt lavere end virksomhedsejernes gevinster i nord. Dette skyldes delvist de dårlige handelsbetingelser i udviklingslande samt måden, hvorpå de største virksomheder opererer. Ifølge officielle oplysninger fra Fairtrade Polska tjener den gennemsnitlige kaffeplantagearbejder 0,5 USD om dagen, hvilket svarer til cirka 100 USD om året, hvilket kun svarer til omkring 450 PLN om året. Fra en kop kaffe, der drikkes på en restaurant, modtager producenten kun 5-25 øre. Arbejdere på kaffe-, kakaounder- eller teplantager er derfor ikke i stand til at støtte, opdrage eller give deres egne børn ordentlig medicinsk behandling.

Hvordan kommer det, at entreprenører, arbejdere og bønder fra syd får mindre?

Fordi priserne på landbrugsprodukter på verdensmarkederne kunstigt sænkes, profiterer virksomheder fra sydlandene mindre. Årsagen er de enorme subsidier, som regeringerne i de udviklede lande giver deres landmænd. For eksempel kan nordamerikanske bønder og europæiske jordejere sælge deres varer som sukker billigere, da de modtager næsten dobbelt så mange subsidier fra deres regeringer. På den anden side modtager bønder fra Afrika kun sporadisk subsidier, og de varer, der tilbydes til priser inklusive produktionsomkostninger, er uforholdsmæssigt dyrere og dermed ikke konkurrencedygtige. Fordi plantageejere ønsker at producere så billigt som muligt for at være konkurrencedygtige, tjener plantagearbejdere mindre. Konkurrencen handler om kontrakter med de største importører, der søger de billigste leverandører.

Det sker ofte, at bønder fra sydlande ikke ved, hvor meget de faktisk kunne tjene, og derfor får mindre, end de kunne. Dette skyldes blandt andet manglende information om markedet og de aktuelle priser, hvilket fører til, at de er villige til at sælge deres høst til den pris, som en lokal mellemhandler tilbyder, som ofte er den eneste modtager af varen, der kan manipulere købsprisen. Derudover forhindrer mangel på veje og transportmidler de lokale bønder i at levere deres høst til større handelscentre.

Hvorfor er det værd at vælge produkter med Fairtrade-mærket?

Fair handel fremmer en etisk livsstil, og takket være mennesker, der vælger at købe produkter mærket med Fairtrade, reduceres fattigdomsområdet, og social retfærdighed øges. Samlet set Fair handel:

• påvirker ændringen af vilkårene ved:
  • under hensyntagen til menneskerettighederne, bidrag til at afskaffe:
    • slaveri,
    • tvangsarbejde,
  • garanteret arbejdsplads og indtægtskilde for mennesker på samfundets rand, som i landene i det globale syd især er kvinder og mennesker med handicap,
  • Sikring af en fair betaling til småproducenter, som dermed har en stabil indtægtskilde,
  • ved at vælge produkter fra fair handel kan vi bidrage til bekæmpelse af fattigdom,
  • bidrage til styrkelse af små og mellemstore virksomheder,
  • Fremme stærk lokal og national økonomi,
  • med hensyntagen til miljøbeskyttelse og bæredygtig udvikling gennem miljøvenlige dyrkningsmetoder.
  • påvirkning af reduktion af problemer forbundet med den fremskredne klimaforandring takket være bæredygtig produktion.
  • ved at fremme naturlige landbrugsmetoder hjælper det med at gøde udtømte jorder,
  • Fremme af genbrug og alternative, økologiske løsninger, hvilket bidrager til reduktion af kuldioxidemissioner,
  • Opmuntring af landmænd til at anvende økologiske landbrugsmetoder.

Fairtrade-certificerede produkter kan vi købe i Polen?

Vi som forbrugere er en meget vigtig del af Fairtrade. Når vi bliver bevidste forbrugere og vælger FAIRTRADE-produkter, bidrager vi til at støtte landmænd, producenter og medarbejdere i deres bestræbelser på at sikre bedre leve- og arbejdsvilkår, uddannelse og sundhedsbeskyttelse for sig selv, deres familier og hele samfundet. Fairtrade-produkter vil hovedsageligt være: Kaffe, Te, bananer, Kakao og Chokolade. Da interessen for Fairtrade-produkter vokser år for år, findes der i dag også:

• friske grøntsager og frugter,
• tørret frugt,
• Jordnødder,
• Kokosmælk ,
• Juice og andre drikkevarer,
• Korn,
• Olie,
• Krydderurter og krydderier.

Fairtrade-bevægelsen bidrager til opfyldelsen af målene for bæredygtig udvikling og især til udryddelsen af fattigdom i alle dens former over hele verden og desuden:

• styrker kvinders position – på verdensplan lever 1,3 milliarder kvinder under fattigdomsgrænsen, og omkring 70 % af dem er kvinder, der bor i landdistrikter i udviklingslande. De er traditionelt udelukket fra højtbetalte job, har begrænsede ejendomsrettigheder, begrænset adgang til uddannelse og er primært ansvarlige for børneopdragelse. Takket være brugen af Fairtrade-standarder kan kvinder få forskudsbetalinger, overkommelige lån og forsikringer, og hele Fairtrade-bevægelsen opmuntrer bønder og producenter til at organisere demokratiske strukturer, hvilket giver kvinder flere muligheder.
• er et våben i kampen mod klimaforandringer – stigende temperaturer fører til, at kaffeplantager ødelægges af svampesygdomme. Denne skade spreder sig over Mellem- og Sydamerika og forårsager stadigt større skader for milliarder. Fairtrade gør det muligt for bønder at tilpasse sig klimaforandringer ved for eksempel at give adgang til bedste praksis, mere modstandsdygtige plantesorter eller ekspertise. Producenter, der samarbejder med Fairtrade, skal overholde visse miljøregler,
• forhindrer børnearbejde og udnyttelse – desværre er børnearbejde i mange lande stadig normen og ikke lovreguleret, og det er et yderst vanskeligt emne at bekæmpe. Fairtrade-standarden forbyder børnearbejde. Fairtrades handlinger retter sig mod udnyttelsen af de yngste. på arbejdspladsen samt mod årsagerne til dette fænomen, nemlig fattigdom,
• støtter skabelsen af en sund landøkonomi – vi ser i øjeblikket en krise i landdistrikterne i sydlige lande, hvor millioner af unge søger arbejde og bedre lønninger ved at flytte fra landet til byerne og udlandet. Hvis unge ikke ønsker at arbejde, bliver landet mere og mere goldt og uegnet til videre dyrkning. Dette bidrager til at forværre tilbageståenheden i landbrugsbedrifterne.
• Fairtrade-produkter har en etisk oprindelse og er underlagt streng kontrol. Producenter er forpligtet til at overholde nationale og internationale regler for brug af gødning og plantebeskyttelsesmidler.

Når man handler, er det værd at afsætte mindst en del af budgettet til Fairtrade-produkter. Ved at vælge dem bidrager vi til at reducere fattigdom og de negative konsekvenser af menneskelige aktiviteter. Fair handel sikrer småproducenter fair priser og betaling, giver mennesker i samfundets udkant, især i sydlige lande, især kvinder og mennesker med handicap, en indtægtskilde og eliminerer børnearbejde. Dette er blot nogle af mange meget vigtige grunde til at vælge produkter med Fairtrade-mærket.