Jernkilder, der er værd at integrere i din kost

0 kommentarer

Jern spiller mange vigtige roller i vores krop, herunder: De danner erytrocytter, som udgør næsten halvdelen af det blodvolumen, der cirkulerer i kroppen. Det er dog vigtigt at vide, at jern bedst optages, når det tilføres med maden....
Se detaljer

Fordelene ved at bruge kanel

0 kommentarer

Kanel forbindes først og fremmest med et yderst duftende krydderi. Allerede i det antikke Rom, Grækenland, Kina eller Egypten var det kendt, og det glæder stadig smagsløgene, når der for eksempel bages i køkkenet. De aktive stoffer i...
Se detaljer

Egenskaber og anvendelse af sort rüb i køkkenet

0 kommentarer

Sort radise eller sort radise er en af de ældste kulturplanter i Europa, Asien og Afrika. Denne tilsyneladende helt almindelige plante er en kilde til mange meget værdifulde ingredienser, og dens regelmæssige indtagelse har en positiv effekt på...
Se detaljer

Egenskaber ved brændenældesaft

0 kommentarer

Det videnskabelige navn på brændenælden, Urtica dioica, kommer fra ordet uro, som betyder "at brænde". Alle ved, at berøring af bladene på denne plante fører til ubehagelige gener i form af et brændende og kløende udslæt. I form...
Se detaljer