Geleringsmidler og alger

BESKRIVELSE Guarkernemel 100 g AGNEX Guarkernemel er en naturlig substans, der binder vand, øger viskositeten og har stabiliserende egenskaber. Det er et pulver med god opløselighed i vand, der danner en medicinopløsning. Det udvindes fra endospermet af frøene fra planten Cyamopsis tetragonoloba, som tilhører...

BESKRIVELSE Agar Agar Naturkost Geleringsmiddel 250g Targroch - stærkt gelébindemiddel - universelt på grund af manglende smag og lugt - anvendt til næringsmedier i laboratorier Agar-Agar, ofte også kaldet havgelatine, er et geleringsmiddel, der fremstilles af familien af rødalger. Det findes i cellevæggene i...

BESKRIVELSE - har en geleerende og fortykkende virkning - bruges ved fremstilling af marmelade og marmelader - Citruspektin Agnex-Pektin er citruspektin. Pektin findes i planters cellevægge og beskytter dem mod udtørring og mod mikroorganismer. Det er en blanding af kulhydrater, der hovedsageligt består af...

Glutenfri blåbærpudding fra Celiko er en populær og lækker dessert. Fremstillet på basis af traditionelle INGREDIENSER efter en gammel, velafprøvet opskrift. Celiko-pudding fremstilles af omhyggeligt udvalgte INGREDIENSER baseret på en glutenfri diæt. For at pifte puddingen op kan du dekorere den med frugt, marmelade,...

BESKRIVELSE Agar Agar 500 g Targroch Agar er et fortykningsmiddel, 100 % naturligt, sikkert, lugt- og smagsneutralt. Bruges som et naturligt alternativ til gelatine. INGREDIENSER Agar-Agar Produktets næringsværdi Pr. 100 g Energiværdi 720 kJ / 172 kcal Fedt -inklusive mættede fedtsyrer 0,014 g Kulhydrater...

INGREDIENSERØkologisk guargummi 100%.BESKRIVELSEØkologisk guargummi er et naturligt fortykningsmiddel, der udvindes fra endospermet i frøene af planten Cyamopsis tetragonolobus fra bønnefamilien. Guargummi kan bruges som en smags- og lugtfri erstatning for gelatine. Det er kendetegnet ved sin gode vandopløselighed og fortykker produkter uden opvarmning. Disse...

Pektin bruges ved fremstilling af hjemmelavede konserves og syltetøj. Det erstatter gele sukker og giver marmelade fasthed og en geléagtig struktur. Ikke indført

INGREDIENSERSvinegelatinepulver i fødevarekvalitet* (*ingrediens fra økologisk landbrug)BESKRIVELSE Gelatine er alsidigt anvendelig i køkkenet, både til søde og salte retter. Den kan bruges til cremer, toppings, puddinger, til kage- eller bagværksgelé og til fremstilling af svin- og kødgelé.Gelatine kan også bruges som fortyknings- eller geleringsmiddel....

BESKRIVELSE Agar-Agar 20 g Vita-Natur Bio-Agar er et naturligt, lugtfrit gelémiddel. Dette stof svulmer kraftigt op i tarmen og øger volumen af dets indhold, hvilket giver en let afførende virkning. Produktet kan bruges i stedet for gelatine. Pulverformet agar opløses perfekt i vand ved...

BESKRIVELSE Kuzu-stivelse BEZGL. BIO 125 g Clearspring Kuzu har en neutral smag og en glat tekstur, perfekt til supper, gryderetter, kager og desserter. INGREDIENSER Vilde Kudzu-rødder (Pueraria lobata), vand NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiværdi (kj/kcal): 1454 kJ/342 kcal Protein (g): 0,3 Kulhydrater (g): 84,7...

INGREDIENSERStivelse*, frysetørrede jordbær* 2,6 %, surhedsregulerende middel: citronsyre, rødbedepulver*, naturlig aroma, malt gurkemeje* (*ingrediens fra økologisk landbrug).TILBEREDNINGHæld ½ kop koldt vand fra 0,5 l, hæld indholdet af posen i vandet og rør godt rundt. Tilsæt 50 g sukker (ca. 2,5 spiseskefulde) til det resterende...

INGREDIENSERStivelse*, frysetørret rabarber* 2,6 %, surhedsregulerende middel: citronsyre, naturlig aroma, malt gurkemeje* (*ingrediens fra økologisk landbrug)TILBEREDNING: Hæld ½ kop koldt vand fra 0,5 l, hæld indholdet af posen i og rør godt rundt. Tilsæt 50 g sukker (ca. 2,5 spsk) til det resterende vand...

INGREDIENSERStivelse*, frysetørret banan* 3,0 %, surhedsregulerende middel: citronsyre, naturlig aroma, rødbedepulver*, malt gurkemeje* (*ingrediens fra økologisk landbrug).TILBEREDNINGHæld ½ kop koldt vand fra 0,5 l, tilsæt indholdet af posen i vandet og bland godt. Tilsæt 50 g sukker (ca. 2,5 spiseskefulde) i det resterende vand...

12 blade = 20 g - nok til 1000 ml væske. Læg gelatinebladene i blød i koldt vand i 5 minutter. På denne måde er de lettere at fjerne. INGREDIENSER: Svineskindsgelatine* *Produkt fra kontrolleret økologisk landbrug.GARANTERET HOLBARHED I DAGE: 60Twr_CountryPoch: DEOpbevaringsbetingelser: Opbevares tørt og...

Five Transformations Guargummi 300 gIngredienser: guargummi (E412) 100Oprindelsesland: Indien.Glutenfrit produkt. Produktet kan indeholde allergener: nødder.Anvendelse: 1 g guargummi (1/4 teskefuld) opløses i 100 g fortykket produkt. Produkt.Ingen opvarmning nødvendig.Næringsindhold pr. 100 g af produktet:Energiværdi: 790kJ/190 kcalFedt: 0,7 ghvoraf mættede fedtsyrer: 0,5 gKulhydrater: 1ghvoraf sukker:...

INGREDIENSERStivelse*, bær* 3,7 % (aronia saftpulver*, frysetørrede brombær* og solbær*), surhedsregulerende middel: citronsyre, rødbedepulver*, naturlig aroma (*ingrediens fra økologisk landbrug).TILBEREDNING: Hæld ½ kop koldt vand fra 0,5 l, tilsæt indholdet af posen i vandet og rør godt rundt. Tilsæt 50 g sukker (ca. 2,5...

INGREDIENSER 100 % amidiseret pektin BESKRIVELSE Pektin fra æblemos. I et surt miljø viser pektin geléegenskaber. Pektin er et gelémiddel til hjemmelavede frugtkonfitter, marmelader og geléer, frugtsafter. Det kan også bruges til mælke- og frugtdrikke samt ketchup. TILBEREDNING Tilsæt pektin til de kogte frugter,...

BESKRIVELSE Agar - Agar 100g AGNEX - stærkt gelébindemiddel - universelt på grund af manglende smag og lugt - anvendt til medier i laboratorier Agar-Agar, ofte også kaldet havgelatine, er et fortykningsmiddel, der fremstilles af havalger fra familien af rødalger. Det findes i cellevæggene...

INGREDIENSER Agar-agar * (certificeret økologisk ingrediens ) BESKRIVELSE Til cremer, toppings, budding, gelé til kager og geléretter. NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g Energi: 700 kJ / 167 kcal Fedt: 0 g heraf mættede fedtsyrer: 0 g Kulhydrater: 0,4 g heraf sukkerarter: 0,4 g Protein: 0...

INGREDIENSER Guarkernemel * 100 % (* Ingrediens fra kontrolleret økologisk landbrug) BESKRIVELSE Bio-Guarkernmehl er et naturligt fortykningsmiddel, der udvindes fra endospermet af frøene fra Fabaceae-planten - Cyamopsis tetragonolobus. Guarkernmehl kan bruges som en erstatning for smags- og lugtneutral gelatine. Det udmærker sig ved god...