• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
• Μάχη με παράσιτα
• Φροντίζει την καρδιά
• Αποτοξινώνει το σώμα

Τι τρώμε συνήθως το φθινόπωρο; Ποιο είναι το πιο δημοφιλές προϊόν αυτή την εποχή; Η απάντηση είναι απλή: Κολοκύθα! Το φθινόπωρο τη βρίσκουμε σχεδόν σε κάθε κατάστημα – είτε σε μεγάλο σούπερ μάρκετ είτε στον λαχανοπώλη της γειτονιάς. Δεν είναι περίεργο που η κολοκύθα βρίσκεται στο επίκεντρο της προσοχής μας - έχει πολλές εκπληκτικές ιδιότητες που βελτιώνουν την υγεία μας και βοηθούν στην ολοκληρωμένη φροντίδα του σώματός μας.

Οι διατροφικές και θεραπευτικές ιδιότητες της κολοκύθας είναι ανεκτίμητες. Είναι αδύνατο να απαριθμήσουμε όλα τα οφέλη της κατανάλωσης κολοκύθας, αλλά αξίζει να αναφέρουμε τουλάχιστον μερικά από αυτά πιο αναλυτικά. Τι μας προσφέρει αυτό το εξαιρετικά νόστιμο και υγιεινό λαχανικό; Εδώ είναι τέσσερα οφέλη στα οποία πρέπει να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

Η κολοκύθα βελτιώνει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος, γι' αυτό το φθινόπωρο και το χειμώνα την καταναλώνουμε πιο συχνά. Δεν μπορεί να αμφισβητηθεί ότι το σώμα μας αυτή την περίοδο εκτίθεται περισσότερο σε διάφορους τύπους λοιμώξεων και ιών – αξίζει λοιπόν να το βοηθήσουμε στην καταπολέμησή τους. Ο φυσικός τρόπος για να το κάνουμε αυτό είναι να τρώμε κολοκύθα! Είναι εξαιρετικά πλούσια σε Βιταμίνη C και περιέχει επίσης βήτα-καροτίνη, που ανακουφίζει από φλεγμονές. Ας φροντίσουμε λοιπόν να μην λείπουν από τα γεύματά μας θρεπτικές, ζεστές κρέμες και χυμοί κολοκύθας ή κομπόστες.

Μάχη με παράσιτα

Ξέρετε τι είναι το κουκουρμπιτίνη; Αν όχι - βιαζόμαστε να απαντήσουμε! Είναι ένα αμινοξύ που βρίσκεται μεταξύ άλλων στο λάδι σπόρων κολοκύθας. Βρίσκεται, για παράδειγμα, σε καλλυντικά – ειδικά σε αυτά που προορίζονται για τη φροντίδα ξηρής και ευαίσθητης επιδερμίδας. Η χρήση της κουκουρμπιτίνης είναι όμως πολύ ευρύτερη, καθώς βοηθά επίσης στην καταπολέμηση διαφόρων ειδών παρασίτων και ακόμη και ιών. Ας τρώμε πολλούς σπόρους κολοκύθας, αλλά - και αυτό είναι σημαντικό - κυρίως ωμούς!

Φροντίζει την καρδιά

Ναι, είναι αλήθεια. Όλα χάρη στο γεγονός ότι τα πιάτα με κολοκύθα μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Αξίζει λοιπόν να μην τρώμε μόνο σούπες ή κρέμες, αλλά και – όπως αναφέρθηκε παραπάνω – να πίνουμε πολύ χυμό κολοκύθας. Συνιστάται κυρίως σε άτομα με υπέρταση και σε όσους έχουν κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Η κολοκύθα πρέπει επίσης να ενταχθεί στη διατροφή όλων όσων αντιμετωπίζουν αρτηριοσκλήρωση.

Αποτοξινώνει το σώμα

Έχετε συχνά πονοκεφάλους; Αισθάνεστε αδυναμία; Υποφέρετε από πεπτικά προβλήματα ή παρατηρείτε ότι ο μεταβολισμός σας δεν λειτουργεί τόσο γρήγορα όσο θα έπρεπε; Αν ναι - μην υποτιμάτε αυτά τα συμπτώματα! Μπορεί να σηματοδοτούν οξίνιση του σώματος. Τι να κάνετε για να επιτρέψετε στον εαυτό σας μια υγιή και ασφαλή αποτοξίνωση; Η κολοκύθα είναι και εδώ η λύση, καθώς περιέχει σχεδόν όλα τα στοιχεία που βοηθούν στην αποκατάσταση της οξεοβασικής ισορροπίας του σώματος. Μεταξύ αυτών είναι το ασβέστιο, το κάλιο και το μαγνήσιο, που δεν πρέπει ποτέ να ξεχνάμε.

Αυτά είναι μόνο τέσσερα οφέλη από την κατανάλωση κολοκύθας, και πρέπει να τονιστεί ότι υπάρχουν πολλά ακόμη. Αξίζει λοιπόν να κάνουμε την κολοκύθα ένα από τα βασικά προϊόντα της κουζίνας μας το φθινόπωρο!