ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

• Η αύξηση της κατανάλωσης χαρτιού παγκοσμίως
• Τι αξίζει αντί για τα μίας χρήσης χαρτοπετσέτες κουζίνας;
• Ανακαλύψτε τα πλεονεκτήματα της αποχής από τις χαρτοπετσέτες κουζίνας

Τις χρησιμοποιούμε για τα πάντα – για καθάρισμα, για να σκουπίσουμε τα χέρια μας όταν χυθεί νερό, καφές ή κρασί. Όταν σκουπίζουμε τα φρούτα μετά το πλύσιμο. Οι χαρτοπετσέτες φαίνονται αναντικατάστατες. Το γεγονός είναι ότι είναι πολύ βολικές. Ελαφριές και χωρίς σκέψη σκίζουμε τα επόμενα φύλλα, που σε χρόνο μηδέν καταλήγουν στον κάδο απορριμμάτων. Αλλά αυτό είναι εντάξει, είναι χαρτί, σωστά; Διασπάται γρήγορα και δεν αφήνει ίχνη. Μια τέτοια λύση φαίνεται οικολογική, αλλά είναι πραγματικά έτσι;

Η αύξηση της κατανάλωσης χαρτιού παγκοσμίως

Η έκθεση που ανέπτυξε το Environmental Paper Network με τίτλο «The State of Global Paper Industry» δείχνει ότι η κατανάλωση χαρτιού έχει τετραπλασιαστεί τα τελευταία 50 χρόνια. Σε ένα μόνο χρόνο καταναλώνονται παγκοσμίως 55 κιλά χαρτί ανά άτομο, στην Ευρώπη 147 κιλά και στην Πολωνία 143 κιλά ανά άτομο και έτος. Η παραγωγή χαρτιού αφήνει μεγάλο αποτύπωμα CO2. Κατά την παραγωγή χαρτοπετσετών καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες νερού και ενέργειας. Για αυτόν τον σκοπό κόβονται δέντρα, που παίζουν ανεκτίμητο ρόλο στον περιορισμό της κλιματικής αλλαγής και ταυτόχρονα είναι σύμμαχός μας στον αγώνα για καθαρότερο αέρα. Και αυτό δεν είναι όλο. Πώς γίνονται οι χαρτοπετσέτες κουζίνας λευκές και αφράτες; Δυστυχώς, αποτελούνται από χλωριωμένο χαρτί. Και τι σημαίνει αυτό για εμάς και το περιβάλλον; Οι χλωριούχες ενώσεις είναι τοξικές και επιβλαβείς για τη φύση και τον άνθρωπο. Μέσω των αποβλήτων του χαρτοβιομηχανικού εργοστασίου εισέρχονται στα ύδατα, μεταξύ άλλων, τοξικές διοξίνες. Προστίθενται επίσης τεράστιες ποσότητες κατανάλωσης νερού και ενέργειας καθώς και τα δέντρα από τα οποία παράγεται το χαρτί.

Τι αξίζει αντί για τα μίας χρήσης χαρτοπετσέτες κουζίνας;

Πώς είναι δυνατόν σήμερα να μην μπορούμε να φανταστούμε τη ζωή μας χωρίς χαρτοπετσέτες; Πώς τα κατάφερναν οι γιαγιάδες και οι μητέρες μας χωρίς αυτές; Τελικά πρόκειται για ένα σχετικά νέο προϊόν στην αγορά. Οι μίας χρήσης χαρτοπετσέτες κουζίνας εμφανίστηκαν για πρώτη φορά τη δεκαετία του 1930 στις ΗΠΑ και χρειάστηκαν δεκαετίες για να πειστούν οι καταναλωτές ότι είναι απαραίτητες. Στην Πολωνία οι πετσέτες εμφανίστηκαν αργότερα, μετά την πτώση του κομμουνισμού. Χρειάστηκε πολύς χρόνος για να πείσουν οι διαφημιστές τους καταναλωτές ότι χρειάζονταν κάτι χωρίς το οποίο θα μπορούσαν να τα καταφέρουν καλά. Και παρόλο που η χρήση μίας χρήσης πετσετών σε δημόσιες τουαλέτες, σχολεία ή νοσοκομεία είναι δικαιολογημένη, για το καλό του περιβάλλοντος και σύμφωνα με τη φιλοσοφία μηδενικών αποβλήτων μπορούμε στην καθημερινή ζωή στο σπίτι να τις αποφύγουμε εντελώς. Αντίθετα, οι παραδοσιακές πετσέτες από βαμβάκι ή λινό είναι τέλειες. Απορροφούν πολύ καλά το νερό, αντέχουν στο πλύσιμο, ακόμα και με οικολογικά απορρυπαντικά, και αν χρειαστεί και στο βράσιμο. Μπορείτε να σκουπίσετε τα χέρια σας, να καθαρίσετε τα παράθυρα, να σκουπίσετε φρούτα και λαχανικά με νερό, ακριβώς όπως με τις χαρτοπετσέτες, και ταυτόχρονα δεν καταλήγουν στα σκουπίδια μετά από μία μόνο χρήση. Για να σκουπίσετε το τραπέζι ή τη σκόνη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υγρό πανί και να το στεγνώσετε με μια καθαρή βαμβακερή πετσέτα. Τέτοιες πετσέτες μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας, π.χ. από παλιά βαμβακερά μπλουζάκια.

Ανακαλύψτε τα πλεονεκτήματα της αποχής από τις χαρτοπετσέτες κουζίνας:

• Περιορισμός της παραγωγής οικιακών απορριμμάτων,
• μη συμβολή στην υπερβολική κοπή δέντρων,
• επίδραση στη μείωση της ρύπανσης του περιβάλλοντος,
• εξοικονόμηση χρημάτων.

Συνδέουμε τη ρύπανση κυρίως με τη βιομηχανία ένδυσης και τις μεταφορές. Όταν μιλάμε για οικολογία, μας έρχονται στο μυαλό οι επιπτώσεις των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα και η ρύπανση από πλαστικά. Ξεχνάμε ότι η παραγωγή χαρτιού, που απαιτεί την κοπή δέντρων και τη χρήση επιβλαβών χημικών, είναι επίσης δαπανηρή, κυρίως για τη φύση.