• Γιατί τα χάρτινα ποτήρια δεν είναι φιλικά προς το περιβάλλον;
• Πλαστικές σακούλες μιας χρήσης, σακούλες μεταφοράς, αλουμινόχαρτο και μεμβράνη – επιβάρυνση για το περιβάλλον
• Κεριά, θερμός και επαναχρησιμοποιούμενες τσάντες ως εναλλακτική λύση στα μίας χρήσης χαρτιά, πλαστικά ποτήρια και μεμβράνες

Τα περιβαλλοντικά προβλήματα συζητούνται τακτικά εδώ και δεκαετίες. Οι οικολογικές συζητήσεις, οι ανησυχητικές φωτογραφίες από μολυσμένες παραλίες και ωκεανούς με σωρούς πλαστικού δημιουργούν μια καταθλιπτική εντύπωση, και παρόλα αυτά εξακολουθούμε να είναι πολύ εύκολο να επιλέγουμε προϊόντα σε πλαστικές συσκευασίες. Οι ανθρώπινες δραστηριότητες και οι επιπτώσεις τους στο περιβάλλον έχουν γίνει μεγαλύτερες από ποτέ τα τελευταία πενήντα χρόνια. Οι πανταχού παρούσες συσκευασίες από πλαστικό, μεμβράνη και φελιζόλ είναι σήμερα αναπόσπαστο μέρος των ραφιών των καταστημάτων. Πίνουμε νερό και χυμούς από πλαστικά μπουκάλια και καφέ για το δρόμο από πλαστικά ποτήρια. Το ψωμί, τα φρούτα, τα λαχανικά, το ρύζι, τα ζυμαρικά και το χυλό συσκευάζονται σε πλαστικές σακούλες. Και παρόλο που όλο και περισσότεροι Πολωνοί δηλώνουν ότι διαχωρίζουν τα απορρίμματα τακτικά και σχολαστικά, και ο διαχωρισμός των απορριμμάτων είναι υποχρεωτικός από το νόμο και μπορεί να επιβληθεί πρόστιμο σε περίπτωση μη συμμόρφωσης, εξακολουθούν να καταλήγουν κάθε χρόνο τόνοι πλαστικών αποβλήτων σε χωματερές. Σύμφωνα με τα δεδομένα της Eurostat, ο μέσος Ευρωπαίος παράγει περίπου 35 κιλά πλαστικά απορρίμματα ετησίως.

Γιατί τα χάρτινα ποτήρια δεν είναι φιλικά προς το περιβάλλον;

Ο καφές για το δρόμο σε ποτήρι μιας χρήσης είναι πολύ βολικός για παραγγελία – ένα τέτοιο ποτήρι είναι ελαφρύ, δεν χρειάζεται να το πλύνεις, μπορείς γρήγορα να το ξεφορτωθείς πετώντας το σε κάδο ανακύκλωσης χαρτιού και έχεις καθαρή συνείδηση. Δυστυχώς, αποδεικνύεται ότι μόνο το 0,25% των χάρτινων ποτηριών καφέ ανακυκλώνεται. Τα υπόλοιπα καταλήγουν σε χωματερές. Η φιλικότητα προς το περιβάλλον των χάρτινων ποτηριών μιας χρήσης είναι παραπλανητική. Δεν το γνωρίζουν όλοι, αλλά αυτά τα «χάρτινα» ποτήρια δεν αποτελούνται μόνο από βιοδιασπώμενη κυτταρίνη. Είναι εμποτισμένα με πλαστικό για να μην απορροφούν νερό. Στην πραγματικότητα, δεν είναι εύκολο να ανακυκλωθούν αργότερα. Υπάρχει μόνο ένα μέρος στο Ηνωμένο Βασίλειο που μπορεί να ανακυκλώσει αυτού του είδους τα ποτήρια.

Πλαστικές σακούλες μιας χρήσης, σακούλες μεταφοράς, αλουμινόχαρτο και μεμβράνη – επιβάρυνση για το περιβάλλον

Σήμερα, το να ψωνίσει κανείς σε ένα μέσο σούπερ μάρκετ χωρίς τη χρήση πλαστικού είναι σχεδόν θαύμα. Τυρί, αλλαντικά, κρέας, ντομάτες, αγγούρια, μπρόκολο, ψωμί, γιαούρτι, γάλα, ξηροί καρποί, δημητριακά, γλυκίσματα συσκευάζονται σε πλαστικό, φρούτα, λαχανικά και ψωμί; Συχνά τα παίρνουμε ενστικτωδώς, χωρίς να σκεφτόμαστε, γιατί είναι το πιο βολικό για εμάς. Δυστυχώς, η «διάρκεια ζωής» μιας τέτοιας μιας χρήσης συσκευασίας είναι κατά μέσο όρο 20 λεπτά – αφού τα ψώνια φτάσουν στο σπίτι και ξεπακεταριστούν, καταλήγουν στα σκουπίδια και μετά σε χωματερές, όπου αποσυντίθενται για πολλές δεκάδες χρόνια, μολύνοντας το έδαφος και τα υπόγεια νερά με μικροπλαστικά. Το ίδιο ισχύει και για την πλαστική μεμβράνη, την οποία πετάμε μετά από μία χρήση. Η αλουμινόχαρτο είναι επίσης πολύ δημοφιλής, μερικές φορές τη χρησιμοποιούμε πολλές φορές την ημέρα – είναι εύκολο να την σκίσουμε, να τυλίξουμε σάντουιτς, να καλύψουμε ένα μπολ ή μια κατσαρόλα με φαγητό, να την τυλίξουμε και να την πετάξουμε. Αν παραμείνει σε χωματερή, δυστυχώς χρειάζεται πολλές δεκάδες έως εκατοντάδες χρόνια για να αποσυντεθεί.

Κερωμένα πανιά, θερμός και επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες ως εναλλακτική λύση σε χάρτινα μιας χρήσης, πλαστικά ποτήρια και μεμβράνες

Η μείωση της παραγωγής πλαστικών απορριμμάτων στο περιβάλλον μας είναι ένας από τους πιο απλούς τρόπους να επηρεάσουμε την προστασία του περιβάλλοντος και την υγεία μας – όσο λιγότερο μολυσμένη είναι η φύση γύρω μας, τόσο καλύτερα για εμάς και τα παιδιά μας είναι γνωστό. Ακόμα κι αν στην πρώτη ματιά φαίνεται αδύνατο να δουλέψουμε άνετα στην κουζίνα χωρίς πλαστική ή αλουμινένια μεμβράνη και να ψωνίσουμε χωρίς πλαστικές σακούλες μιας χρήσης, οι λύσεις είναι στην πραγματικότητα πολύ απλές και ταυτόχρονα πολύ βολικές. Εδώ είναι αυτές:

• Wax Wrap - είναι ένα προϊόν μηδενικών αποβλήτων, οικολογική συσκευασία τροφίμων, κατασκευασμένη από ένα κομμάτι βαμβάκι εμποτισμένο με φυσικό κερί μέλισσας. Έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες και είναι επαναχρησιμοποιήσιμο, μπορεί να πλυθεί κάτω από τρεχούμενο νερό. Οι μεμβράνες κεριού είναι εξαιρετικές για το τύλιγμα και την αποθήκευση τροφίμων, όπως: σοκολατένιες μπάρες, λαχανικά και φρούτα, σάντουιτς, ψωμί, κέικ, αποξηραμένα φρούτα, κρέας και τυρί. Μπορείτε να τις τυλίξετε γύρω από μπολ, κατσαρόλες και βάζα με τρόφιμα που φυλάσσονται στο ψυγείο. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως επιφάνεια για το τύλιγμα. Οι συσκευασίες κεριού δεν πρέπει να έρχονται σε άμεση επαφή με ωμό κρέας και ωμό ψάρι, αλλά μπορείτε να βάλετε το κρέας ή το ψάρι σε ένα μπολ και μετά να καλύψετε το μπολ. Οι συσκευασίες κεριού είναι βιοδιασπώμενες - αποσυντίθενται και δεν απελευθερώνουν ουσίες επιβλαβείς για τον πλανήτη μας,
• Θερμός ποτήρι - η παραγωγή νέων ποτηριών μίας χρήσης, που χρησιμοποιούμε σε βενζινάδικα κατά τη διάρκεια της εργασίας ή στην πόλη, απαιτεί την κοπή περίπου 20 εκατομμυρίων δέντρων ετησίως. Η πιο οικολογική λύση είναι επομένως η καθημερινή χρήση θερμός ή θερμοποτηριού. Ιδιαίτερα τα τελευταία είναι πρακτικά, εύχρηστα και χωράνε στην τσάντα ή το σακίδιο. Διατηρούν σταθερή τη θερμοκρασία του ροφήματος και αποδεικνύονται ιδιαίτερα χρήσιμα τις κρύες και παγωμένες μέρες. Για να διατηρήσουμε τη θερμοκρασία ακόμα περισσότερο, τα ξεπλένουμε σύντομα με βραστό νερό πριν τα γεμίσουμε με τσάι ή καφέ. Τότε το εσωτερικό τους ζεσταίνεται,
• Επαναχρησιμοποιούμενες τσάντες και σακούλες - η δική μας τσάντα για ψώνια είναι η βάση ενός οικολογικού τρόπου ζωής. Όταν ψάχνουμε συμβουλές για το πώς να μειώσουμε την παραγωγή πλαστικού στο άμεσο περιβάλλον μας, συνήθως αναφέρεται πρώτα η αποφυγή των πλαστικών σακουλών μίας χρήσης. Για να μην το ξεχνάμε, αξίζει να την έχουμε πάντα μαζί μας στην τσάντα, το σακίδιο ή το πορτ-μπαγκάζ. Ενδιαφέρον είναι ότι μπορούμε να βάλουμε τα ψώνια όχι μόνο μετά το ταμείο σε βαμβακερή, λινή ή καμβά σακούλα, αλλά και σε μικρές σακούλες, για παράδειγμα μπορούμε να τυλίξουμε ψωμί, φρούτα και λαχανικά, ξηρούς καρπούς ή εκλεκτά προϊόντα, όπως π.χ. ζυμαρικά ή ντάμπλινγκ, που σε ορισμένα καταστήματα αγοράζονται κατά βάρος.

Η εφαρμογή αυτών των λίγων, διακριτικών αλλαγών στη ζωή μπορεί να μειώσει σημαντικά την ποσότητα απορριμμάτων που παράγουμε. Στην πραγματικότητα, δεν απαιτούν από εμάς μεγάλες θυσίες, και μετά από λίγες μέρες θα συνηθίσουμε να παίρνουμε τον καφέ από το σπίτι, να μην βάζουμε τα ψώνια μας σε πλαστική σακούλα αλλά στη δική μας τσάντα, και να μην χρειάζεται να σκεφτόμαστε να αγοράσουμε ένα καινούργιο ρολό με μεμβράνη. Από αυτές τις αλλαγές ωφελείται όχι μόνο ο πλανήτης μας, αλλά και το πορτοφόλι μας.