• Ravinto-ominaisuudet
• Nopea ja tehokas kehon nesteytys
• Vatsakipujen lievitys
• Maukas vaihtoehto valmiille virvoitusjuomille

Monissa trooppisissa rannikkomaissa kookospalmut ovat laajalle levinneitä. Vaikka meille Puolassa kookosvesi saattaa vaikuttaa uudenaikaiselta juomalta, se on itse asiassa ollut tunnettu ja suosittu ympäri maailmaa tuhansien vuosien ajan.

Kookosvesi on hieman samea, väritön neste, joka löytyy tuoreesta kookospähkinästä. Sen maku on hyvin tunnusomainen: pähkinäinen ja hedelmäinen samaan aikaan, erittäin virkistävä. On kuitenkin huomattava, että kookosvesi ja kookosmaito ovat kaksi eri ainetta: ensimmäinen on kookospähkinässä luonnostaan esiintyvä neste, kun taas jälkimmäinen syntyy sekoittamalla kookoslihaa veden kanssa ja puristamalla siitä neste. Kookosmaito on yksi parhaista korvikkeista lehmänmaidolle, ja siksi vegaanit ja laktoosi-intolerantit ihmiset rakastavat sitä, mutta kookosvesi on se juoma, josta on äskettäin tullut lähes maagisia ominaisuuksia omaava juoma. Oikein? Katsotaanpa!

Ravinto-ominaisuudet

Kupillinen tuoretta kookosvettä sisältää noin 46 kaloria, 10 % päivän C-vitamiiniannoksesta, alle puoli grammaa rasvaa ja 2,6 grammaa kuitua sekä kunnollisen annoksen magnesiumia, mangaania ja muita mineraaleja ja suurimman osan B-vitamiineista, jotka ovat välttämättömiä solujen asianmukaisen aineenvaihdunnan ylläpitämiseksi. Kookosvesi sisältää myös bioaktiivisia entsyymejä, kuten happoa fosfataasia, katalaasia, dehydrogenaasia ja diastaasia – aineita, joilla on myönteinen vaikutus ruoansulatukseen ja aineenvaihduntaan.

Nopea ja tehokas kehon nesteytys

Urheilijoille tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että kookosveden juominen kosteuttaa kehoa tehokkaammin kuin pelkän veden juominen – tasolla, joka on verrattavissa erilaisiin "urheilujuomiin". Tärkeää on, että kookosvesi ei sisällä lisättyä sokeria tai muita makeutusaineita, keinotekoisia väriaineita, säilöntäaineita, stabilointiaineita tai muita epäilyttäviä aineita! Joten jos harrastat säännöllisesti urheilua, erityisesti auringossa, ja tavallinen vesi alkaa tuntua tylsältä, on hyvä idea korvata se kookosvedellä. Kookosvesi täydentää elektrolyyttivarastojasi ja antaa sinulle annoksen terveellisiä hiilihydraatteja, jotka antavat energiaa jatkaa harjoittelua.

Vatsakipujen lievitys

Etelä-Amerikan äidit ovat aina antaneet vauvoilleen kookosvettä, kun pienet valittivat vatsakipua. Kookosneste auttaa monin tavoin rauhoittamaan ärtynyttä vatsaa. Sen antibakteeriset ominaisuudet voivat hieman auttaa, jos ongelman syynä on lievä bakteeri-infektio. Korkea kaliumpitoisuus auttaa täydentämään elektrolyyttejä, jotka voivat olla vähissä ruokahaluttomuuden vuoksi, ja kookosveden tanniinit lievittävät tulehdusta.

Maukas vaihtoehto valmiille virvoitusjuomille

Vaikka kookosvedellä ei olisi näitä lisähyödyllisiä ominaisuuksia, olisi siitä silti kiinnostavaa, koska se on maukas, luonnollinen neste, joka voi kilpailla hiilihapotettujen juomien tai sokerilla ja säilöntäaineilla täytettyjen tiivisteiden kanssa. Kun olet kerran maistanut herkullista kookosvettä, et halua palata siihen enää koskaan!