Vaniljan ominaisuudet ja käyttö
0 kommentteja
Vaniljatanko on kardemumman ja sahramin ohella maailman kallein mauste. Sen ainutlaatuinen, miellyttävä tuoksu on kaikille tuttu – se on niin tunnistettava, ettei sitä voi sekoittaa mihinkään muuhun. Vaniljan tuoksu ei rajoitu pelkästään jälkiruokiin – vanilja-aromia käytetään myös kosmetiikka-...
Näytä tiedot
Vaniljan lääketieteelliset ominaisuudet ja käyttö
0 kommentteja
Jotta vanilja saa kuuluisat aromaattiset ominaisuutensa, sen on käytävä läpi kuuden kuukauden prosessi. Vaikka vaniljatangot korjataan täysin kypsinä, ne ovat hajuttomia. Vasta kuuden kuukauden prosessin aikana – jossa palkoja fermentoidaan ja kuivataan vuorotellen – ne saavat vahvan, makean...
Näytä tiedot