Sisältö:

• Mitä herkullisia ja ravitsevia asioita kannattaa ottaa mukaan pyöräretkelle?
• Älä unohda huolehtia kehosi riittävästä nesteytyksestä
• Ekologinen lähestymistapa pyörämatkailuun

Pyöräilykausi on alkanut, ja sitä voimme suunnitella ystävien, perheen tai yksin. Näinä aikoina oikea ravinto ei ole tärkeää vain energian ylläpitämiseksi, vaan myös ajonautinnon varmistamiseksi. Sen sijaan, että tarttuisit prosessoituihin välipaloihin, jotka tarjoavat nopean mutta lyhytaikaisen energiapiikin, kannattaa käyttää aikaa terveellisten, ravitsevien ja maukkaiden vaihtoehtojen valmistukseen. Tällaiset välipalat tyydyttävät nälkäsi varmasti paremmin ja tarjoavat tarvittavat ravintoaineet. Esittelemme ehdotuksia välipaloista, jotka toimivat hyvin jokaisella pyöräretkellä – ne ovat yksinkertaisia ja käteviä kuljettaa, säänkestäviä ja ennen kaikkea herkullisia.

Mitä herkullisia ja ravitsevia asioita kannattaa ottaa mukaan pyöräretkelle?

Jos suunnittelet pyöräretkeä, varmista, että lounaaseen sisältyy terveellisiä välipaloja, jotka ovat ravitsevia ja helppoja syödä matkan aikana. Erinomainen valinta ovat esimerkiksi itse tehdyt kaurakeksit tai energiapatukat, jotka on tehty pähkinöiden, siementen ja kuivattujen hedelmien seoksesta, ne tyydyttävät nälän nopeasti, antavat energiaa ja ovat kuitupitoisia. Muita hyviä vaihtoehtoja ovat pilkotut raaka vihannekset hummuksen tai avokadon kanssa, jotka ovat täynnä arvokkaita vitamiineja ja sydänystävällisiä rasvoja. Voimme pakata mukaan seuraavaa:

• sekoitus pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä – tarjoaa nopeaa energiaa, terveellisiä rasvoja, proteiinia ja kuituja,
• energiapatukat – valitse sellaisia, jotka on tehty luonnollisista aineksista kuten hedelmistä, pähkinöistä ja siemenistä,
• banaani – luonnollinen, nopea energianlähde, helposti kuljetettava ja täyttävä,
• omenat – pitkäkestoisia, helposti kuljetettavia, kuitupitoisia ja virkistäviä,
• porkkanat – rapeita, virkistäviä ja beetakaroteenipitoisia,
• täysjyväleipävoileivät – avokadon, hummuksen, vihannesten tai vähärasvaisen lihan kuten kalkkunan kanssa,
• kreikkalainen jogurtti purkissa tai termosmukissa – hedelmien tai hunajan kanssa; proteiinipitoinen,
• täysjyväkeksit – juuston tai hummuksen kanssa, tarjoavat hiilihydraatteja ja proteiinia,
• kotitekoinen smoothie – termospullossa tai termosmukissa, hedelmien, vihannesten, proteiinijauheen ja jogurtin kanssa.

Tuoreet hedelmät kuten omenat ja banaanit ovat luonnostaan makeita ja niitä voi helposti syödä bussipysäkeillä. Banaani tarjoaa paljon kaliumia ja runsaasti helposti sulavia hiilihydraatteja. Kannattaa myös harkita kevyiden täytettyjen täysjyvätortillojen valmistamista kanalla, pinaatilla ja paprikalla tai muilla suosikkivihanneksilla, jotka tarjoavat täyttävän ja tasapainoisen aterian. Tällaiset välipalat eivät ainoastaan tyydytä nälkääsi, vaan auttavat myös ylläpitämään korkeaa energiatasoa koko matkan ajan:

• Itse tehdyt energiapatukat: Lämmitä uuni 160°C:een. Laita 100 g suosikki-pähkinöitäsi, 100 g kuivattuja hedelmiä ja 50 g siemeniä tai jyviä kulhoon, jauha kevyesti niin, että karkeampia paloja jää, lisää lusikallinen hunajaa, suosikki-mausteitasi, esim. kanelia tai inkivääriä, ja hieman vettä. Täytä massa leipävuokaan ja paista noin 45 minuuttia, kunnes pinta on kevyesti ruskistunut. Jäähdytettyäsi leikkaa patukat paloiksi,

Banaaniletut: Ne ovat herkullisia, ravitsevia eivätkä vie paljon tilaa – murskaa kypsä banaani haarukalla, lisää 2 keltuaista ja ruokalusikallinen jauhoja (voit käyttää kaurajauhoja) ja sekoita huolellisesti. Vatkaa erillisessä kulhossa loput valkuaiset vaahdoksi. Sekoita banaaniseos vatkattuun vaahtoon ja sekoita hyvin varovasti. Paista letut hyvin kuumalla pannulla hieman öljyä käyttäen kullanruskeiksi.

Älä unohda huolehtia kehosi riittävästä nesteytyksestä

Jokaisella pyöräretkellä on erittäin tärkeää huolehtia kehon riittävästä nesteytyksestä, erityisesti kun olemme aktiivisia useita tunteja erilaisissa sääolosuhteissa. Hikoillessa menetämme myös mineraaleja. Optimaalisen nesteytyksen ylläpitämiseksi kannattaa nauttia vettä, johon on lisätty sitruunamehua ja hieman hunajaa, mikä ei ainoastaan tee mausta monipuolisempaa, vaan tarjoaa myös lisäannoksen C-vitamiinia ja korvaa onnistuneesti energiajuomat, jotka koostuvat pääasiassa vedestä, sokerista tai keinotekoisista aineista, makeutusaineilla.

Ekologinen lähestymistapa pyörämatkailuun

Pyöräretken valmistelussa kannattaa terveellisten välipalojen ja riittävän nesteytyksen lisäksi kiinnittää huomiota myös matkamme ekologisuuteen. Jätteen vähentämisen periaatteen käyttöönotto voi merkittävästi edistää ympäristönsuojelua, jota haluamme tutkia kahdella pyörällä. Valitsemalla uudelleenkäytettäviä tuotteita, kuten metallisia vesipulloja, bambusta valmistettuja ruokasäiliöitä ja kangaskasseja muovipussien sijaan, vähennämme paitsi syntyvän jätteen määrää myös edistämme kestäviä käytäntöjä pyöräilyyhteisössä. Muistetaan, että jokainen pieni askel kohti ekologisuutta on suuri askel planeetallemme. Tehdään pyöräseikkailustamme ympäristöystävällinen olemalla muille esimerkkinä ja nauttimalla luonnosta jättämättä haitallista jätettä jälkeemme.

Sopivat välipalat ja nesteytys ovat erittäin tärkeitä elementtejä onnistuneella pyöräretkellä. Valitsemalla sekä terveellisiä että ekologisia vaihtoehtoja huolehdimme paitsi omasta hyvinvoinnistamme myös planeettamme hyvinvoinnista. Kun muistamme nämä yksinkertaiset säännöt, jokaisesta pyöräretkestä tulee aktiivisen virkistyksen muoto, mutta myös tilaisuus edistää terveellistä elämäntapaa ja kestävää ympäristön käyttöä. Nautitaan jokaisesta hetkestä pyörän selässä ja saavutetaan samalla suurin mahdollinen hyöty keholle ja mielelle.