Soijakastikkeet, Shoyu, Tamari, Teriyaki

AINEKSET Vesi, soijapavut*, merisuola 6,7%, alkoholi*, happamuudensäätöaine: maitohappo, riisiviinietikka*, Aspergillus oryzae (* Raaka-aine luonnonmukaisesta viljelystä) RAVINTOARVO 100 ml:SSA Energia-arvo - 340 kJ / 81 kcal Rasva - 0 g mukaan lukien tyydyttyneitä rasvahappoja - 0 g Hiilihydraatit - 4,1 g joista sokeria - 0...

KUVAUS Tamarikastike sopii erinomaisesti pitkään kypsennukseen korkeamman proteiinipitoisuutensa ja keskittyneemmän makunsa ansiosta. Se tekee jäljellä olevista AINEKSISTA ruokalajin maku pehmeämpi. Perinteistä tamaria käytetään parantamaan haudutetun lihan, keittojen, nuudelien, paahdetun vihanneksen, kastikkeiden ja maustekurkkujen makua. Erinomainen yhdistelmä etikan tai riisiviinin, inkiväärin, valkosipulin, sinapin ja pippurin...

AINEET Vesi, soijapavut*, merisuola 6,7%, alkoholi RAVINTOARVO 100 ml:lla Energia-arvo - 340 kJ / 81 kcal Rasvaa - 0 g josta tyydyttyneitä rasvahappoja - 0 g Hiilihydraatit - 4, 1 g joista sokeria - 0 g Proteiini - 7,5 g Suola - 6,7 g...

AINEKSET Vesi, soija*, merisuola, alkoholi*, A. oryzae (* = orgaaninen). KUVAUS Tamari-kastike sopii täydellisesti pitkäaikaiseen kypsennukseen korkeamman proteiinipitoisuutensa ja keskittyneemmän makunsa ansiosta. Se tekee jäljellä olevista AINEKSISTA tuomioistuimen mieto maultaan. Perinteistä tamaria käytetään parantamaan hautautuneen lihan, keittojen, nuudelien, paahdetun vihanneksen, kastikkeiden ja maustekurkkujen makua....

AINEOSAT Vesi, soija *, vehnä *, alkoholi (* luonnonmukaisesti viljelty ainesosa) KUVAUS Shoyu sopii erinomaisesti etikkakurkkuihin, wok-ruokiin, riisiin, nuudeleihin, sushiin, sashimiin ja haudutettuihin vihanneksiin. RAVINTOARVOT 100 g:ssa Energia-arvo - 238 kJ / 62 kcal Rasva - 0 g joista tyydyttyneitä rasvahappoja - 0 g...

AINEKSET Vesi, soija*, vehnä*, merisuola, alkoholi* (A.oryzae) (* Luomu-AINEET) KUVAUS Shoyu-kastikkeessa on kevyt alkoholinen jälkimaku - tämä on vehnän fermentoinnin tulos. Siksi se sopii pitkäaikaiseen kypsentämiseen, parhaiten lisätään aterian VALMISTUKSEN lopussa, jotta kastike ei menetä tunnusomaista makuaan. Shoyu sopii hyvin kurkkuun, wok-ruokiin, riisiin, nuudeleihin,...