Traubenkernöl – ein phänomenales Pflanzenöl oder ein großes Gesundheitsrisiko?
Derzeit erleben wir einen regelrechten Boom bei Pflanzenölen aller Art. Sie bestehen aus immer interessanteren Rohstoffen und jeder von ihnen ist auf seine Art einzigartig. Nicht nur im Hinblick auf Geschmack, Geruch oder Aussehen, sondern auch auf die...
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Der Einfluss des Vitamin-D-Spiegels auf Wohlbefinden und psychische Gesundheit.
Vitamin D wird für die menschliche Gesundheit nach wie vor stark unterschätzt. Sein Mangel begleitet viele Menschen auf der ganzen Welt. Es kann auch „aus der Sonne“ gewonnen werden, doch praktisch nirgendwo auf der Welt gibt es die...
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Medizinische Spezialnahrung – was ist das?
Jeder von uns hat in seinem Leben sicherlich schon verschiedene Krankheiten erlebt. Am häufigsten handelt es sich um eine Erkältung, Grippe oder verschiedene chronische Krankheiten. Leider kommt es in der heutigen Zeit immer häufiger zu sehr schweren Krankheiten....
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Bockshornklee – bei welchen Krankheiten hilft es?
Bockshornklee ist in unserem Land vielleicht nicht so beliebt wie in Asien, erfreut sich aber von Jahr zu Jahr größerer Beliebtheit. Das hat seinen Grund, denn es handelt sich um eine sehr vielseitige Pflanze mit vielen Einsatzmöglichkeiten. Dass es...
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Wie bereitet man ein vegetarisches Abendessen zu?
Heutzutage wird eine vegetarische Ernährung immer beliebter und günstiger. Das wachsende Bewusstsein für die Landwirtschaft, das Schlachten von Tieren und deren Auswirkungen auf den Planeten führt dazu, dass jedes Jahr immer mehr Menschen sich vegetarisch ernähren oder den...
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Mittelmeerdiät – Annahmen und Beispiele
Die Mittelmeerdiät wurde erstmals in den 1950er Jahren von Dr. Ancel beschrieben Schlüssel . Wie der Name schon sagt, ist es von den Essgewohnheiten der mediterranen Gemeinschaften, insbesondere Griechenlands und Kretas, inspiriert. Was ist dieser Essstil und wie...
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