सामग्री:

• मैरियन थिसल और इसकी विशेषताएँ
• मारीएंडिस्टेल – इसे अपने दैनिक आहार में कैसे उपयोग करें
• मारीएंडिस्टेल – अत्यधिक उपयोग के दुष्प्रभाव

हालांकि यह केवल एक सामान्य जड़ी-बूटी जैसा लगता है, मैरियन थिसल मानव शरीर के लिए मूल्यवान पदार्थों से भरपूर एक घटक साबित होता है। इसे न केवल यकृत और पाचन तंत्र की बीमारियों की रोकथाम के लिए अनुशंसित किया जाता है, बल्कि इसमें उच्च मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट और मूल्यवान वसा अम्ल भी होते हैं। जानिए कि फिर भी इस प्राकृतिक आहार पूरक को क्यों अपनाना लाभकारी है।

मैरियन थिसल और इसकी विशेषताएँ

मैरियन थिसल की विशेषता बैंगनी फूलों के गुच्छे और छोटे कांटेदार नुकीले पत्ते हैं। मैरियन थिसल की खोज विशेष रूप से जंगली घास के मैदानों में फायदेमंद होती है, लेकिन केवल वहीं नहीं। इसके फलों में संचित मूल्यवान घटकों की समृद्धि के कारण, सिलिबम मारियनम वर्तमान में एक कृषि पौधा है, जो अपनी प्रभावशीलता के कारण लगातार लोकप्रियता का आनंद ले रहा है।

मैरियन थिसल में आवश्यक तेलों, पौधों के स्टेरोल, असंतृप्त वसा अम्लों (जिसमें लिनोलिक एसिड शामिल है) और वसा में घुलनशील विटामिन ई की उच्च मात्रा होती है – जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाने के लिए जाना जाता है।

हालांकि, मैरियन थिसल अपनी विशेषताओं के लिए मुख्य रूप से उसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट कॉम्प्लेक्स का धन्यवाद देती है, जिसे संक्षेप में सिलिमारिन कहा जाता है। यह एक पदार्थ है, जिसे विशेष रूप से यकृत की स्थिति और पूरे पाचन तंत्र के सुचारू कार्य के लिए इसकी सकारात्मक प्रभाव के कारण सराहा जाता है, क्योंकि:

• यकृत कोशिकाओं के पुनर्जनन में मदद करता है (जैसे कोशिका दीवारों को मजबूत करके),
• शरीर को विषाक्त पदार्थों से प्राकृतिक रूप से साफ करने में सहायता करता है,
• मांसपेशियों को आराम देता है,
• सूजनरोधी प्रभाव देता है,
• पित्त, पेट के रस और पाचन एंजाइमों के उत्पादन को प्रोत्साहित करता है।

मारीएंडिस्टेल – इसे अपने दैनिक आहार में कैसे उपयोग करें

आहार पूरक के रूप में मारीएंडिस्टेल का उपयोग यकृत कोशिकाओं (हेपाटोसाइट्स) के नवीनीकरण को प्रोत्साहित करने के लिए किया जाता है, जो अंग को क्षति से बचाने और उसकी पुनर्जनन में सहायता करता है। इस कारण से, मारीएंडिस्टेल उन लोगों के आहार में शामिल होना चाहिए जिनकी यकृत विशेष रूप से दवाओं के सेवन से होने वाली क्षति के प्रति संवेदनशील होती है।

कैसे उपयोग करें मारीएंडिस्टेल? इसके कई तरीके हैं। यह कच्चा माल विभिन्न रूपों में व्यावसायिक रूप से उपलब्ध है, जैसे:

• पीसा हुआ बीज – जिन्हें भोजन पर छिड़कने या एक अर्क तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है; दिन भर में आप लगभग दो भरे हुए चम्मच पीसे हुए बीज ले सकते हैं,
• तेल – सबसे अच्छा है कि बिना परिष्कृत तेल चुना जाए, जिसका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है, और इसे सलाद, डिप्स, सॉस और ठंडे परोसे जाने वाले व्यंजनों में मिलाएं (दिन में कुछ चम्मच तक),
• कैप्सूल, टैबलेट और ड्रॉप्स में आहार पूरक – जिन्हें हम निर्माता की सिफारिश के अनुसार उपयोग करते हैं।

आहार पूरकों के मामले में, उच्च गुणवत्ता वाले, मानकीकृत मारीएंडिस्टेलफ्रुचटेक्सट्रैक्ट वाले तैयारी को चुनना और निर्माता द्वारा निर्दिष्ट सिलिमारिन की मात्रा पर ध्यान देना फायदेमंद होता है। जितना अधिक यह मान होगा, उतना ही किसी विशेष तैयारी का प्रभाव अधिक तीव्र होगा।

मारीएंडिस्टेल – अत्यधिक उपयोग के दुष्प्रभाव

मारीएंडिस्टेल शायद ही कभी दुष्प्रभाव उत्पन्न करता है – जिसका मतलब यह नहीं है कि इसे बिना किसी सीमा के इस्तेमाल किया जा सकता है। संयम बनाए रखना फायदेमंद होता है। कभी-कभी बहुत अधिक मारीएंडिस्टेल का एक बार सेवन पाचन संबंधी समस्याएं या पाचन विकार पैदा कर सकता है।

हालांकि, जो तैयारी मारीएंडिस्टेलफ्रुचटेक्सट्रैक्ट शामिल करती हैं, वे वयस्क के शरीर द्वारा अच्छी तरह से सहन की जाती हैं। उनकी उपयोग के लिए एक विरोधाभास निश्चित रूप से कॉर्बब्लूटलर परिवार के पौधों के प्रति एलर्जी है। एक आहार पूरक को 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों और गर्भवती महिलाओं के आहार में शामिल नहीं किया जाना चाहिए।