एक स्वस्थ जीवनशैली कैसे अपनाई जाए और निराश न हों? पोषण में पारेतो सिद्धांत
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पिछले कुछ वर्षों में "फिट रहना", एक स्वस्थ, सक्रिय जीवनशैली अपनाना बहुत लोकप्रिय हो गया है। यह एक तरफ एक बहुत सकारात्मक घटना है, दूसरी तरफ कई लोग इस विषय में "सब या कुछ नहीं" सिद्धांत की ओर झुकाव रखते हैं। कई अध्ययन अब यह साबित करते हैं कि स्वस्थ रहने और हर दिन अच्छी ऊर्जा का आनंद लेने के लिए, कुछ महत्वपूर्ण आदतों को अपनाना और कभी-कभी पूरी तरह से विचलन की अनुमति देना पर्याप्त है। इस विषय के प्रति यह दृष्टिकोण पारेतो सिद्धांत द्वारा अच्छी तरह से समझाया गया है, जिसे 80/20 नियम के नाम से भी जाना जाता है।
पारेतो सिद्धांत के अनुसार आदतें
पारेतो सिद्धांत क्या है? विकिपीडिया के अनुसार, यह "एक नियम है जो अर्थव्यवस्था और प्रबंधन के क्षेत्र में कई घटनाओं का वर्णन करता है, जिसके अनुसार 20% वस्तुएं 80% संसाधनों से जुड़ी होती हैं"। यद्यपि हम अर्थव्यवस्था और प्रबंधन की बात कर रहे हैं, यह सिद्धांत कई अन्य क्षेत्रों जैसे बिक्री और विपणन पर भी लागू होता है। और यद्यपि ऐसा लगता है कि स्वस्थ जीवनशैली का क्षेत्र इन क्षेत्रों से बहुत दूर है, यहां भी एक समान नियम बनाया जा सकता है।
यह हो सकता है: हमारी 80% सेहत हमारी 20% आदतों से बनती है। इसका मतलब है कि कुछ सबसे महत्वपूर्ण और गहन बदलाव पर्याप्त हैं ताकि आप अपने कल्याण में एक मजबूत सुधार महसूस कर सकें। 80/20 सिद्धांत को व्यवहार में कैसे लागू करें? अपनी स्वास्थ्य आदतों पर एक नजर डालें। किन क्षेत्रों से आप संतुष्ट हैं और किन्हें सुधारने की जरूरत है? एक कागज पर उन सभी संभावित बदलावों की सूची बनाएं, जो आपको लगता है कि आपके महसूस करने के तरीके पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालेंगे। यह हो सकता है, काम पर साइकिल से जाना, रोजाना 2 लीटर पानी पीना, मिठाई से परहेज करना, रोजाना 5 सर्विंग सब्जियां और फल खाना, सीढ़ियों का उपयोग करना और बहुत कुछ। फिर उन्हें गिनें और लगभग 20% चुनें। इन उपायों पर काम करें ताकि आप उन्हें व्यवहार में ला सकें। जब ये आदत का स्तर प्राप्त कर लेंगी, तो आप निश्चित रूप से अपनी सेहत, ऊर्जा और दैनिक कल्याण पर उनका बड़ा प्रभाव महसूस करेंगे।
पारेतो सिद्धांत पोषण में
पारेतो सिद्धांत को पोषण पर भी सख्ती से लागू किया जा सकता है। हम अक्सर इस विषय को काले और सफेद में देखते हैं। या तो हम डाइट करते हैं, स्वस्थ भोजन करते हैं और कोई अपवाद नहीं होता, या हम बहुत कुछ खाते हैं, स्वस्थ पोषण के सिद्धांतों की परवाह किए बिना। साथ ही, यह तरीका अक्सर प्रेरणा की कमी और हतोत्साह का कारण बनता है। इससे बेहतर है कि आप कम स्वस्थ भोजन की अनुमति दें – यह हमारे दिमाग के लिए और दीर्घकालिक रूप से शरीर के लिए भी बेहतर है। कोई भी लंबे समय तक डाइट पर नहीं रह सकता। और बात यह है कि हमारा स्वस्थ भोजन शैली मौसमी मूड नहीं होनी चाहिए, बल्कि यह हमें जीवन भर साथ देनी चाहिए।
यहां फिर से पारेतो सिद्धांत आता है, जिसे इस प्रकार व्यक्त किया जा सकता है: सुनिश्चित करें कि आपकी 80% भोजन स्वस्थ और पौष्टिक हो, 20% संभावित विचलनों के लिए छोड़ दें। ऐसा पोषण प्रणाली आपको बाहर खाने, प्रियजनों के साथ विभिन्न अवसरों का जश्न मनाने और अपने क्रेविंग, जैसे चॉकलेट की लालसा को पूरा करने की जगह देती है। इस तथ्य से कि आप अपने नाम दिवस पर एक टुकड़ा केक खाते हैं, आपकी स्वस्थ जीवनशैली की कोशिशों को कमजोर नहीं करता। पोषण से विचलन भी एक स्वस्थ जीवनशैली का हिस्सा हैं। आप अभी भी स्वस्थ पोषण के लाभों का आनंद ले सकते हैं। बाकी 80% आपके लिए यह सुनिश्चित करेंगे।
80/20 पोषण नियम को व्यवहार में कैसे लागू करें? सबसे पहले सोचें कि किन परिस्थितियों में आपको स्वस्थ पोषण के सिद्धांतों का पालन करना सबसे कठिन लगता है। उनमें से लगभग 20% चुनें - निश्चित रूप से अपनी अंतर्ज्ञान के अनुसार। इन परिस्थितियों में अपने लिए अधिक स्वतंत्रता रखें। आपका पोषण आपकी जीवनशैली बनना चाहिए, और केवल जब आप खुद को कुछ स्वतंत्रता देते हैं, तभी आप इसे प्राप्त कर सकते हैं। इससे आप हतोत्साह और प्रेरणा की कमी से बचेंगे।
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