शाकाहारी रात का खाना कैसे तैयार करें?

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आजकल शाकाहारी आहार दिन-ब-दिन अधिक लोकप्रिय और किफायती होता जा रहा है। कृषि, पशु हत्या और उनके ग्रह पर प्रभाव के प्रति बढ़ती जागरूकता के कारण हर साल अधिक से अधिक लोग शाकाहारी भोजन अपनाते हैं या मांस...
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लॉवेनज़ाह्न – एक कम आंकी गई पौधा जिसमें विविध उपयोग संभावनाएँ हैं

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कई पौधे, जिन्हें आमतौर पर खरपतवार कहा जाता है, हमें सकारात्मक रूप से आश्चर्यचकित कर सकते हैं। टारैक्सैकम (दूधिया घास) निस्संदेह इस वर्णन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। हालांकि यह पोलैंड में बहुत आम है और हम अक्सर...
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विभिन्न प्रकार और विशिष्टताएँ अलग-अलग शहद की

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प्राकृतिक मधुमक्खी का शहद प्राचीन काल से ही इसे प्रकृति का खजाना माना जाता है। एक दिलचस्प तथ्य यह है कि जब 1919 में वालेंसिया में एक गुफा मिली जिसमें चट्टानों पर चित्र बने थे, तो पता चला कि उनमें...
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भूमध्यसागरीय आहार – मान्यताएँ और उदाहरण

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मेडिटेरेनियन आहार को पहली बार 1950 के दशक में डॉ. एन्सेल द्वारा वर्णित किया गया था। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह भूमध्यसागरीय समुदायों, विशेष रूप से ग्रीस और क्रेते के खाने की आदतों से प्रेरित...
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कब और कैसे मधुमक्खी पराग का उपयोग करें – फूलों के पराग के गुण

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लगभग हर किसी ने सुना है कि शहद स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और इसे खाने का लाभ क्यों है। हालांकि, हर कोई यह नहीं जानता कि मधुमक्खियों की वजह से हमारे पास शहद के अलावा परागकण भी...
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कच्चा भोजन क्या है?

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कच्चा भोजन एक आहार पद्धति है, जो इस आधार पर है कि अत्यधिक संसाधित उत्पादों, विशेष रूप से उन उत्पादों को जो गर्मी उपचार से गुजरते हैं, को दैनिक आहार से बाहर रखा जाए। इसका मतलब है कि...
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