Napraforgó- vagy repceolaj? Melyiket válasszuk?

0 megjegyzéseket

Lengyelországban a leggyakrabban használt olajok a napraforgó- és repcemagból sajtolt olajok. Ezeket éttermekben és otthoni konyhában egyaránt használják. Gyakran felcserélhetően alkalmazzuk őket anélkül, hogy elgondolkodnánk azon, vajon van-e különbség közöttük, hogy az egyik jobban vagy kevésbé illik-e egy...
Részletek megtekintése

Zero Waste vacsoraötletek

0 megjegyzéseket

Ki emlékszik még arra az időre, amikor a régi kenyér tojással megkenték és serpenyőben sütötték, a tegnapi sültkrumpli a legjobban kefirrel ízlett, vagy a tojásrántotta, amit anyám főtt reggel tojásokból készített. Ma, amikor minden könnyen elérhető, nem feltétlenül...
Részletek megtekintése

Hogyan süssünk házi készítésű gluténmentes kenyeret?

0 megjegyzéseket

A gluténmentes étrend kizárja azokat a termékeket és ételeket, amelyek olyan fehérjék keverékét tartalmazzák, amelyek bizonyos gabonamagvakban találhatók. A glutént leggyakrabban kenyérben, tésztában, zabkásában találjuk meg – de vannak alternatívák is. Ez jó hír mindenki számára, aki gluténmentesen...
Részletek megtekintése