Vegetarianisme dan veganisme semakin populer. Pola makan yang disiplin telah kehilangan statusnya sebagai tren sesaat dan telah menjadi bagian tetap dari gaya hidup banyak orang di seluruh dunia. Pola makan vegan dan vegetarian memerlukan penggunaan pengganti utuh untuk produk hewani. Salah satu pengganti tersebut adalah protein rami, yang semakin sering ditemukan di rak-rak toko. Apakah popularitasnya beralasan atau layak menambahkan produk ini ke menu vegan?

Protein rami – apa itu?

Protein rami dibuat dari rami, yang subjenisnya juga adalah Cannabis. Penting juga untuk diketahui bahwa protein rami tidak memiliki sifat psikotropika. Produk ini berwarna hijau muda dan berbentuk bubuk longgar.

Popularitas dari protein rami? Mengapa ini terus tumbuh?

Poin penting adalah bahwa protein rami tidak diproduksi pada suhu tinggi. Apa artinya itu? Suhu yang lebih rendah tidak merusak struktur protein, sehingga mempertahankan semua sifat menguntungkannya. Protein rami mengandung banyak serat, yang meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Ini juga mempengaruhi rasa kenyang yang lebih lama.

Penting juga untuk diketahui bahwa protein rami kaya akan asam lemak tak jenuh omega-3 dan -6. Mereka bertanggung jawab untuk perlindungan terhadap penyakit peradaban, misalnya arteriosklerosis, stroke, atau serangan jantung. Protein rami juga mengandung vitamin E yang berharga untuk kulit, yang mudah diserap karena keberadaan asam.

Protein rami memiliki status sebagai protein lengkap. Apa artinya itu? Jenis protein ini mengandung semua asam amino esensial. Ini adalah asam amino yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh sendiri dan harus diperoleh dari makanan. Berbeda dengan protein kedelai, protein rami tidak mengandung faktor alergen. Kedelai adalah alergen makanan yang umum, sedangkan rami tidak.

Siapa yang harus protein ramikonsumsi?

Penggunaan protein rami benar-benar tidak terbatas. Namun, orang yang aktif secara olahraga sangat diuntungkan dari sifat produk ini. Tubuh yang lebih banyak digunakan juga membutuhkan lebih banyak protein. Otot yang bekerja lebih keras dan lebih sering harus diregenerasi. Regenerasi jaringan otot berlangsung lebih cepat jika tubuh menerima porsi protein tambahan.

Protein rami juga akan menjadi elemen berharga dalam diet bagi orang yang ingin menurunkan berat badan. Protein mengandung serat yang melunak di saluran pencernaan. Dengan cara ini kita tidak merasa lapar lagi dan tidak merasa perlu ngemil.

Konsumsi protein rami memiliki banyak manfaat. Ini adalah alternatif yang sangat baik untuk protein kedelai yang menyebabkan alergi dan sangat cocok untuk orang dengan gaya hidup aktif serta mereka yang peduli dengan bentuk tubuhnya. Ini akan mendiversifikasi pola makan vegetarian dan vegan. Nilai kesehatan dan nutrisinya membuat protein rami semakin populer.