Il succo di melograno è una bevanda a basso contenuto calorico, apprezzata per il suo sapore, aroma e colore rosso intenso. Il frutto del melograno proviene originariamente dall'Asia occidentale e dai paesi che occupano le aree della penisola indiana, ma ora viene coltivato in molte parti del mondo.

Anche in Polonia viene scelto sempre più spesso dai consumatori, sotto forma di frutti interi o succhi pronti. Quali sono i vantaggi del succo di melograno nella tua alimentazione? Nella dieta quotidiana, una piccola porzione è sufficiente per nutrire il corpo, supportare la digestione, aiutare nella prevenzione di malattie più gravi e molto altro.

Quando è buono il succo di melograno e perché?

Il succo di melograno è particolarmente raccomandato per le persone che cercano bevande a basso contenuto calorico (circa 60 kcal per 100 g), nonché per stimolare la digestione e regolare i livelli di colesterolo nel sangue. I componenti naturalmente presenti nel succo contribuiscono a ridurre il colesterolo LDL e aumentano contemporaneamente la frazione HDL benefica per il corpo. Il succo di melograno contiene le vitamine C, A, E e del gruppo B ed è anche una fonte di magnesio, fosforo, potassio, flavonoidi e tannini. Tuttavia, la cosa più importante è l'elevato contenuto di polifenoli nel melograno, classificati come antiossidanti.

Il succo di melograno consente di sfruttare le sue proprietà nella lotta contro i sintomi dell'anemia e di supportare il funzionamento del sistema circolatorio. Inoltre, le sostanze contenute nel succo possono accelerare la rigenerazione dell'epidermide, semplicemente supportandone l'apporto di sangue. Ciò è dovuto all'azione degli antiossidanti sopra menzionati, che aiutano a eliminare gli effetti dell'invecchiamento cellulare causato dallo stress ossidativo. Gli antiossidanti e l'elevata concentrazione di vitamine donano alla pelle colore, luminosità ed elasticità. Nutrire la pelle dall'interno permette anche di combattere più efficacemente acne e discromie.

Molto interessante è che il succo di melograno contiene anche principi attivi che possono avere un effetto positivo sulla sfera intima, sia nelle donne che negli uomini. Da millenni il frutto del melograno è identificato come afrodisiaco e, a quanto pare, non è lontano dalla verità, poiché supporta effettivamente il mantenimento di una libido elevata.

Il succo di melograno biologico di buona qualità contribuisce, grazie ai fitoestrogeni in esso contenuti (in particolare il folliculina), ad alleviare i disturbi associati alla sindrome premestruale nelle donne. Questi componenti aiutano anche a mitigare i sintomi della menopausa. Numerosi studi confermano inoltre l'efficacia delle sostanze contenute nel frutto del melograno nella prevenzione e nel trattamento del cancro, in particolare del cancro al seno e alla prostata.

Grazie al suo basso valore energetico, il succo di melograno può essere utilizzato come sostituto di bevande e succhi zuccherati, essendo un ottimo dissetante. Nella cucina orientale il succo è spesso usato per cucinare, per preparare conserve e vino. Viene utilizzato con successo anche come aggiunta agli smoothie.

Il succo non è un medicinale, quindi non ci sono restrizioni particolari per il suo uso. Tuttavia, vale la pena assumere circa 50 ml di succo per alcuni giorni, magari suddivisi in due porzioni. Rimane intenso nel gusto anche diluito con acqua. A causa della forte acidità (l'acido citrico viene estratto in forma cristallina dal frutto), il succo di melograno non dovrebbe essere consumato in grandi quantità. Per questo motivo non è raccomandato nella dieta di persone con malattie croniche gastrointestinali, poiché può causare ulteriori irritazioni. Anche il consumo frequente di succo di melograno non è consigliato in caso di stitichezza cronica.