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• Perché dovresti prestare attenzione alle alghe marine?
• Ci sono controindicazioni all'uso delle alghe marine?

I giapponesi amano soprattutto l'insospettabile alga marina verde-marrone. Kelp è una delle molte specie di alghe che crescono sulle coste di molte regioni del mondo. Il ruolo delle alghe marine nell'ambiente marino è estremamente importante. Le alghe sono un elemento molto importante della catena alimentare. Contengono molti componenti che influenzano positivamente la nostra salute. Vediamo quali proprietà benefiche per la salute hanno le alghe marine.

Perché dovresti prestare attenzione alle alghe marine?

La cosa più preziosa di questo tipo di alga è il suo eccezionale contenuto di iodio. Solo 100 mg di alghe marine contengono da 150 a 200 microgrammi di iodio, che corrisponde al fabbisogno giornaliero di questo minerale. L'elevato contenuto di iodio nelle alghe marine contribuisce a regolare la funzione tiroidea. Tuttavia, l'uso dovrebbe essere discusso con un endocrinologo.

Oltre allo iodio, le alghe marine contengono anche altri minerali:

• Potassio
• Magnesio
• Calcio
• Ferro
• Zinco

Le persone che combattono il diabete possono aggiungere alla loro dieta alghe marine che li aiutano a combattere questa malattia. La ricerca condotta in Corea – "Nutrizione, Ricerca e Pratica" – dimostra che il consumo di alghe marine migliora significativamente i livelli di zucchero nel sangue, influenza il controllo glicemico e aumenta l'attività degli enzimi antiossidanti nei pazienti con diabete di tipo 2.

Le proprietà delle alghe marine non finiscono qui. Si scopre che le alghe aiutano a ridurre i coaguli di sangue. Il polisaccaride fucoidano contenuto nelle alghe marine è responsabile di prevenire la formazione di coaguli. I coaguli di sangue sono pericolosi perché possono portare, ad esempio, a ictus o infarto.

Si sottolinea anche che le alghe marine hanno proprietà che rafforzano le ossa e sono raccomandate per il consumo da parte di persone a rischio di osteoporosi. Soprattutto perché le alghe marine sono ricche di vitamina K, responsabile del rafforzamento del sistema scheletrico. Il già menzionato fucoidano migliora la densità minerale ossea, motivo per cui il consumo di alghe marine è raccomandato per gli anziani.

Ci sono controindicazioni all'uso delle alghe marine?

Il consumo di alghe non è raccomandato per donne in gravidanza e in allattamento. In generale, questa raccomandazione vale per la maggior parte dei farmaci e integratori alimentari. Kelp non fa eccezione.

Sebbene le alghe marine siano un'eccellente fonte di iodio, ricorda di usare questo integratore con moderazione. Non dovremmo assumere una dose maggiore del preparato rispetto a quella necessaria per soddisfare il fabbisogno giornaliero di iodio.