Een vers, knapperig broodje smaakt nog beter als u er heerlijke, natuurlijke jam op doet. Diegenen die betoveren met de intensiteit van de fruitsmaak en het authentieke aroma - precies zoals u zich herinnert uit uw jeugd. Als het water u in de mond loopt, lees dan verder en ontdek hoe BIO-jam wordt gemaakt en waarom het de moeite waard is om die altijd bij de hand te hebben.

Wie van ons houdt er niet van jam? Makkelijk te maken, ongelooflijk lekker en tegelijkertijd lang houdbaar voor een strenge winter - gewoon goed bewaren. Ze zijn perfect voor het bereiden van zoete, natuurlijke snacks, zowel voor kinderen als volwassenen. Ze passen niet alleen perfect bij knapperig, nog warm brood, maar ook bij:

• Pannenkoeken - een perfecte vulling voor deze ontbijt- (en niet alleen!) lekkernij,
• Zwarte of vruchtenthee - leg een paar lepels op een bord en gebruik ze als natuurlijke zoetstof die de hete infusie een intens en ongewoon aroma geeft.
• Warme chocolade - een of twee lepels op de bodem van een kop met een dikke, verwarmende drank zijn een echte hit.

U kunt natuurlijke jam ook gebruiken om verschillende andere desserts te maken - helemaal naar uw wens. Maar pas op! Als u zeker wilt zijn dat het potje fruitconserven dat u pakt echt een natuurproduct is, controleer dan de beschrijving en samenstelling zorgvuldig. Het kan blijken dat de in de natuurwinkel gekochte fruitconserven de kwaliteit van zelfgemaakte overtreffen!

BIO-jam: de grootste voordelen

Wat zijn BIO-jams eigenlijk? Dat zijn preparaten die alleen op basis van natuurlijke ingrediënten worden gemaakt, en niet "toevallig", maar uit gecertificeerde, gecontroleerde teelt. En dat betekent dat bedrijven die BIO-confituur maken, meestal kiezen voor fruit dat niet met pesticiden en andere chemische middelen is bespoten en uit biologische teelt komt. Dit leidt zowel tot een authentiekere smaak als tot een hogere ecologische zuiverheid.

Het wordt ook herinnerd dat BIO-jam:

• uitsluitend wordt gemaakt van een combinatie van natuurlijke ingrediënten - meestal worden fruit en gecertificeerde BIO-rietsuiker gecombineerd,
• een eenvoudige, korte samenstelling heeft - chemische conserveermiddelen, smaakversterkers, kunstmatige aroma's of kleurstoffen vindt u niet op de lijst. Meestal bevat het alleen fruit en suiker, precies zoals onze moeders en grootmoeders vroeger jam maakten,
• veel vezels bevat - jam wordt gemaakt van ongeschilde vruchten, wat betekent dat het een goede ondersteuning is voor een goede darmperistaltiek,
• een originele, onconventionele smaak heeft - die vaak verschilt per pot, wat een eenvoudige reden heeft: elke batch pruimen kan een iets andere smaak hebben,
• volgens traditionele methoden wordt gemaakt - het zijn geen sterk bewerkte producten en passen daarom in het idee van een evenwichtige, gezonde voeding,
• wordt geconserveerd, maar met natuurlijke methoden, waaronder de bekende pasteurisatie. Zo weinig is voldoende dat ze zelfs vele maanden kunnen wachten op consumptie (bij juiste opslag).

Natuurlijke jam is een echte must-have in de huiselijke voorraadkast. Tegenwoordig hoeft u die echter niet meer zelf te maken – vooral niet als u niet zeker weet waar het fruit vandaan komt dat u wilt gebruiken. Een veel eenvoudigere oplossing is om voor BIO-jam te kiezen. U vindt het naast vele andere heerlijke natuur- en biologische producten ook in de Biogo-winkel. Eet smakelijk!