Inhoud

• Welke vitamines beïnvloeden de gezondheid van onze ogen?
• Wat je moet eten om beter te zien

Lange werktijden achter de computer, kunstlicht, computerschermen en laptopschermen, smog, luchtvervuiling door dampen en stof, stof, airconditioning, ultraviolette straling – al deze factoren beïnvloeden dagelijks ons gezichtsvermogen. Ze zijn zeker niet bevorderlijk voor onze ogen, integendeel. Steeds vaker klagen we over rode, branderige en "droge" ogen en vermoeide ogen laten ons na het werk voor het scherm wazig zien. Deze ongunstige factoren verzwakken ons gezichtsvermogen en doen het sneller verouderen. Wanneer onze ogen beginnen te branden, grijpen we naar vochtinbrengende druppels. Om uw gezichtsvermogen echt te verzorgen, heeft u echter een gezond, uitgebalanceerd dieet nodig dat rijk is aan ingrediënten die uw gezichtsvermogen aanzienlijk verbeteren.

Welke vitamines beïnvloeden de gezondheid van onze ogen?

Gelukkig zijn er vitamines en mineralen die een positieve invloed hebben op onze ogen. De belangrijkste zijn:

• Vitamine A – een tekort kan leiden tot nachtblindheid en maculadegeneratie. Het is belangrijk om te bedenken dat vitamine A vetoplosbaar is, daarom wordt aanbevolen producten te gebruiken die het bevatten, bijvoorbeeld met toevoeging van olie,
• B-vitamines – hun aanwezigheid verbetert de gezichtsscherpte en helpt vermoeidheid te verminderen, bijvoorbeeld kan een tekort aan vitamine B2 leiden tot tranende ogen en een verminderde gezichtsscherpte,
• Vitamine C – helpt vrije radicalen te bestrijden en vertraagt het verouderingsproces van de cellen,
• Vitamine E – heeft een positieve invloed op de stevigheid van de celmembranen van de ogen,
• Zink – beschermt tegen nachtblindheid, is betrokken bij de productie van rhodopsine, dat ons helpt te zien na het invallen van de duisternis,
• Omega-3-zuren – helpen de onaangename symptomen van het droge-ogen-syndroom te verminderen en de oogdruk te verlagen, wat bijdraagt aan de bescherming van het oog tegen glaucoom. Het is vooral belangrijk om omega-3-vetzuren tijdens de zwangerschap in te nemen, omdat ze betrokken zijn bij de ontwikkeling van het foetale netvlies.
• Beta-caroteen, Luteïne en zeaxanthine – dit zijn van nature voorkomende pigmenten die ziekten zoals staar en maculadegeneratie voorkomen en bovendien helpen de ogen te beschermen tegen UV-straling.

Wat je moet eten om beter te zien

De meeste vitamines, zuren en natuurlijke kleurstoffen die ons zicht verbeteren en versterken, zijn gemakkelijk verkrijgbaar en smakelijk. Waardevolle bron:

• Welkom A is: wortelen, tomaten, paprika, zuring, broccoli, mango, asperges. Vitamine A komt in de vorm van retinol ook voor in dierlijke producten, vooral in lever,
• B-vitamines – grutten, rijst, zonnebloempitten, vis, eieren, kaas, zwartbrood,
• Vitamine C – citrusvruchten, frambozen, aalbessen, paprika, peterselie,
• Vitamine E – noten, kiemen, zaden, plantaardige oliën,
• Omega-3-vetzuren – plantaardige oliën en vette zeevis: makreel, tonijn, zalm of haring,
• Zink – granen, zaden en volkorenbrood, eieren, vis en noten,
• Luteïne en zeaxanthine – maïs, eieren, groene erwten, spinazie.

Een gezonde, gevarieerde voeding, waarbij verse groenten en fruit evenals eieren en zeevis niet ontbreken, heeft invloed op het soepele functioneren van ons hele lichaam, inclusief de gezondheid van onze ogen. Producten die we moeten vermijden als we lang goed zicht willen behouden, zijn vooral: bewerkte suiker, die voorkomt in zoete kant-en-klare snacks en sigaretten. We moeten ook pauzes nemen van het werk achter de computer en in onze vrije tijd veel wandelingen in de natuur maken en onze ogen laten genieten van het prachtige landschap.