Sesam-Halva is een uitstekend bewijs dat het de moeite waard is om producten die rijk zijn aan waardevolle vetten in het dieet op te nemen. Het is een snack van oosterse oorsprong, die grote populariteit en vele varianten heeft gekregen, die kenmerkend zijn voor bepaalde regio's van Europa, Azië en het Middellandse Zeegebied.

Traditioneel wordt Halva gemaakt van slechts twee ingrediënten: sesamzaad en karamel, en soms wordt het aangevuld met noten, noten en gedroogd fruit, en wordt sesam vervangen door maanzaad of zonnebloempitten. Ondanks de eenvoudige bereiding is het niet alleen een smakelijk alternatief voor traditionele snoepjes, maar ook een bron van waardevolle stoffen voor het lichaam. Welke gezondheidsvoordelen kan een portie Halva hebben?

Sesam Halva - Voedingswaarden

Het valt niet te ontkennen dat Sesam-Halva een calorierijk product is. Een portie van 100 g van deze delicatesse levert het lichaam afhankelijk van de inhoud en het type toevoegingen zelfs tussen de 500 en 600 kcal. Dit resultaat is echter gerechtvaardigd als men rekening houdt met de hoge voedingswaarde van Halva. Het is niet alleen verantwoordelijk voor de toegevoegde suiker, maar vooral voor het gehalte aan waardevolle vetzuren uit sesamzaad.

Hoogwaardige Biologische Sesam-Halva - gemaakt van gecertificeerde ingrediënten, bevat veel meer waardevolle stoffen. Door het malen of wrijven van sesam ontstaat warmte, maar de temperatuur blijft zo laag dat de olie in de zaden zijn volledige eigenschappen behoudt. Sesam wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetzuren zoals oliezuur (Omega-9) of linolzuur (Omega-3).

Ze ondersteunen het functioneren van het circulatiesysteem en helpen het risico op ernstigere ziekten te minimaliseren. Deze vetzuren zijn ook nuttig bij het verlagen van het triglyceridengehalte in het bloed. Ondanks het caloriegehalte is Sesam-Halva een zeer goede vervanging voor snoep voor alle mensen die willen werken aan het verlagen van het schadelijke cholesterolgehalte in het bloed. De aanwezigheid van vezels, aminozuren en mineralen is nuttig bij de processen die met de spijsvertering te maken hebben.

Halva is rijk aan micro- en macro-elementen en vitamines die verantwoordelijk zijn voor het reguleren van de juiste werking van het lichaam en voor het goede uiterlijk van huid, haar en nagels. Dit zijn ingrediënten zoals fosfor, magnesium, natrium, calcium (in hogere concentratie dan in koemelk) en goed opneembaar ijzer. De in sesam aanwezige B-vitamines ondersteunen het functioneren van het immuunsysteem, zenuwstelsel en circulatiesysteem.

Door hun werking dragen ze bij aan het versterken van de wanden van de bloedvaten en ondersteunen ze de stofwisseling en de juiste werking van het ademhalingssysteem. Vanwege de hoge hoeveelheid antioxidanten heeft Sesam-Halva antioxidatieve eigenschappen. Het ondersteunt de regeneratie van de huid, verbetert de kwaliteit en elasticiteit en minimaliseert zelfs de effecten van voortijdige celveroudering. Bovendien voorziet een portie Halva het lichaam ook van de waardevolle vitamines A en E, die bovendien het behoud van een goede huidconditie en het gezichtsvermogen ondersteunen.

Vanwege de hoge glycemische index van Halva moeten mensen die worstelen met obesitas of ernstigere, chronische ziekten zoals diabetes voorzichtig zijn. Evenals mensen die allergisch zijn voor de ingrediënten van Halva. Sesam is een zeer sterk allergeen en kan tijdens het productieproces bovendien besmet raken met pinda's. Afgezien van deze gevallen kan Sesam-Halva een goede vervanging zijn voor lege calorieën in de vorm van bewerkte voedingsmiddelen.