• Wat is Spirulina?
• "Groen vlees"? Uitzonderlijke eiwitrijke inhoud in Spirulina
• Welke eigenschappen heeft Spirulina?

Spirulina wordt de "melk van Moeder Aarde" genoemd en heeft unieke eigenschappen die de menselijke gezondheid ondersteunen. Groenblauwe zeewieren worden gekweekt op speciaal geselecteerde locaties. De teelt moet onder bijzonder gunstige milieu- en klimaatomstandigheden plaatsvinden. Regio's die voldoen aan de voorwaarden voor de teelt van algen zijn China, India, Taiwan, Japan, Hawaii evenals Mexico en de Tsjaad-regio.

Wat is Spirulina?

Hoewel er bronnen zijn over het gebruik van Spirulina door de Azteken, begonnen onderzoeken pas in de jaren 1970, die een reeks gezondheidsbevorderende eigenschappen van algen toonden. Tegenwoordig heeft Spirulina de status van superfood. De voedingswaarden zijn een ware bom aan gezondheidsbevorderende ingrediënten, het bevat:

• koolhydraten,
• volledig eiwit - bevat alle essentiële aminozuren,
• onverzadigde vetzuren - waaronder een zeer zeldzame en uiterst waardevolle gamma-linoleenzuur,
• vitaminen A, B1, B2, B3, B6, B7, B9, C, E,
• mineralen - ijzer, kalium, magnesium, natrium, zink,
• fytonutriënten - chlorofyl, c - fycocyanine, zeaxanthine en luteïne.

"Groen vlees"? Uitzonderlijke eiwitrijke inhoud in Spirulina

Algen bevatten ongekende hoeveelheden hoogwaardige eiwitten. Daarom wordt Spirulina "groen vlees" genoemd. Interessant is dat het eiwitgehalte in algen tot drie keer hoger is dan in vlees. Studies hebben aangetoond dat Spirulina tot 18 aminozuren bevat, waarvan 8 essentiële aminozuren zijn die de eiwitstructuur vormen. Het moet worden opgemerkt dat er geen ander bekend voedingsproduct is met zo'n hoge eiwitconcentratie. Naast het feit dat aminozuren de bouwstenen voor spieren zijn, balanceren ze ook de bloedsuikerspiegel of versnellen ze het herstel.

Welke eigenschappen heeft Spirulina?

Spirulina kan op verschillende manieren worden ingenomen. Het is verkrijgbaar in tabletvorm en ook als poeder dat kan worden toegevoegd aan mixdranken, brood en andere gerechten. Vanwege de bijzondere eigenschappen wordt aanbevolen om zeewier in uw voeding op te nemen. Hoe Spirulina kan helpen:

• verlaagt de bloeddruk – het in algen aanwezige fycocyanine heeft bloeddrukverlagende eigenschappen. Er wordt voortdurend onderzoek gedaan in deze richting, omdat Spirulina een groot potentieel heeft bij de bestrijding van hart- en vaatziekten en diabetes.
• verhoogt de weerstand van het immuunsysteem - vele jaren onderzoek hebben wetenschappers tot de conclusie gebracht dat Spirulina de prestaties van het immuunsysteem verbetert, daarnaast het hart ondersteunt, het cholesterolgehalte verlaagt en het spijsverteringssysteem versterkt. De gamma-linoleenzuur heeft hier een grote invloed op.
• voegt energie toe - vitaliserende ingrediënten evenals biofotonen (deeltjes waarin de alg zonne-energie heeft opgeslagen) geven Spirulina ook vitaliteit en verbeteren de psychofysische toestand.
• vermindert problemen met de sinussen - gamma-linoleenzuur heeft ook eigenschappen die de strijd tegen allergische rhinitis ondersteunen. Bronnen tonen aan dat zeewier ontstekingen vermindert.