• Hoe worden theemelanges gemaakt?
• Interessante soorten theemelanges
• Waarom kiezen voor theemelanges?

Thee op basis van één ingrediënt kan buitengewone kracht, een zeer fascinerende smaak en gezondheidsbevorderende eigenschappen hebben, maar alleen de mengsels van afzonderlijke gedroogde planten kunnen samen een ware thee-symfonie vormen. Thee wordt niet alleen gemengd om de juiste smaakbalans te bereiken, maar ook om hun waardevolle effecten optimaal te benutten en te cumuleren.

Hoe worden theemelanges gemaakt?

Verschillende soorten theemelanges worden verkregen door zorgvuldige observatie van het uiterlijk en aroma van de afzonderlijke toevoegingen, hun bereiding en de watertemperatuur die ze nodig hebben om hun fluweelachtige smaak te ontwikkelen. Bij melanges is het erg belangrijk om bladeren van vergelijkbare grootte te kiezen, zodat de hele thee met een vergelijkbare snelheid kan trekken en een evenwichtige smaak heeft. Er moet ook worden herinnerd dat kleine bladeren veel sneller trekken dan grote. Als u dus houdt van een efficiënte bereiding van ochtend- of avondthee, is het de moeite waard om een voorstel te kiezen dat gebaseerd is op fijn verkruimelde gedroogde bladeren.

Interessante soorten theemelanges

Bij het kiezen van de juiste theemelanges is het de moeite waard om op alle ingrediënten van een product te letten. De bladeren worden niet alleen met bladeren gemengd, maar ook aangevuld met stukjes fruit of plantenwortels. Zwarte theesoorten worden vaak aangevuld met zoethout en gemberwortel. Kardemom en kaneelbast zijn bijvoorbeeld ook te vinden in de exotische chai-melange, die ooit alleen als drankje voor de koninklijke familie diende. De tegenpunten voor de krachtige zwarte theesmaak zijn in dit geval kruidige aroma's en een zoete dropnoot. Andere suggesties zijn Sencha-bladeren of Matcha-poeder en een hele reeks interessante toevoegingen zoals citroengras of ginsengwortel. Het is ook de moeite waard om interesse te tonen in melanges waarin kruidnagels, muntbladeren en vlierbloesem de hoofdrol spelen. Bij het kiezen van de beste thee moet u erop letten of deze over de juiste certificaten beschikt – waaronder FairWild of FairTrade. Dan kunt u er zeker van zijn dat het door ons geselecteerde gedroogde materiaal onder de beste omstandigheden is geproduceerd, zonder schade aan het milieu of de medewerkers.

Waarom kiezen voor theemelanges?

De op de markt verkrijgbare soorten theemelanges bieden een zeer gevarieerde werking. Sommige toevoegingen kunnen een positieve invloed hebben op de algemene lichamelijke conditie, het immuunsysteem of de stofwisseling, terwijl andere zorgen voor een originele smaaksensatie. Kruidenmelanges kunnen stimuleren, bijvoorbeeld als ze gember bevatten – andere hebben kalmerende eigenschappen en helpen bij het inslapen. Zo'n effect vertonen theesoorten waarin bijvoorbeeld zoethout en munt een belangrijke rol spelen. Dit kruid heeft ook een positieve invloed op het spijsverteringssysteem en ondersteunt de spijsvertering aanzienlijk. Kies bij voorkeur melanges die gebaseerd zijn op ingrediënten uit duurzame en biologische landbouw. Dergelijke producten bevatten geen schadelijke en allergeen ingrediënten, zodat ze aan kinderen en zwangere vrouwen kunnen worden gegeven.

Als u een actieve levensstijl leidt en geïnteresseerd bent in gezonde voeding, moet u ook interesse tonen in verschillende theesoorten, die zeker een betere aanvulling op maaltijden zijn dan ongezonde dranken. Theemelanges kunnen ook tussen de maaltijden door en zelfs op een lege maag worden gedronken. De ochtend- of avondontspanning met een kop aromatische thee smaakt nog beter als u zich niet concentreert op een aftreksel van één plant, maar op een echte plantenmelange met verschillende, vaak zeldzame eigenschappen.