Spelt (Graan) BIO 400 g - BIO PLANET

Spelt is een oude tarwesoort. De speltkorrels rijpen in een dikke schil om ze tegen verontreinigingen te beschermen. Spelt kan tot een volkoren speltmeel worden gemalen, dat geschikt is voor het bakken van brood en taarten. Gekookte en gemengde spelt is een geweldige basis voor schnitzels en spreads.

VOORBEREIDING

Vooraf enkele uren geweekte en afgespoelde spelt in vers, gezouten water in een verhouding van 1:3 (1 portie spelt op 3 porties water) ongeveer 90 minuten koken. p>

VOEDINGSWAARDE PER 100 g

Energiewaarde - 1428 kJ / 338 kcal span>

Vet - 2,7 g,

inclusief verzadigde vetzuren - 0,3 g

Koolhydraten - 62 g,

inclusief suiker - 1,0 g

Eiwit - 12 g

Zout - 0 g

span>

ALLERGIE-INFORMATIE

Het product bevat het allergeen: Gluten. Kan allergenen bevatten: pinda's en andere noten, sesam, soja.