Distelzaad 200 g

Distelzaad 200 g

De Mariadistel [Latijn: Silybum marianum] is een eenjarig cultuurgewas uit de familie van de composieten (Asteraceae), die ook in het wild relatief gemakkelijk te vinden is. Vanwege haar visuele gelijkenis wordt ze vaak verward met de bekende distel. Ze kenmerkt zich door haar spits toelopende, stekelige bladeren en paarse bloemen. Van de distel onderscheidt ze zich onder andere door haar hoogte, die tot 2 meter kan bedragen. Ze is inheems in het Middellandse Zeegebied en tegenwoordig verspreid in Zuid-Europa, Egypte, Israël en Turkije. De zaden (pitten) van de Mariadistel zijn een waardevolle grondstof in de kruidengeneeskunde.
Mariadistel - een bron van voedingsstoffen

Distelzaden bevatten:

• Silymarine met sterke ontgiftende, cholagogische, cholepoëtische, ontstekingsremmende en antioxidatieve eigenschappen
• Fytosterolen, die zich onderscheiden doordat ze bijdragen aan het verlagen van het cholesterolgehalte en het risico op arteriosclerose en een hartaanval verminderen
• polyfenolische verbindingen die de bloedvaten afdichten, de hartspier beschermen en bovendien de bloeddruk verlagen
• Linolzuur, dat veel waardevolle eigenschappen voor het lichaam heeft
• Vitamine E, dat terecht als een van de sterkste antioxidanten wordt beschouwd
• Flavonoïden met ontstekingsremmende, antiallergische, antiatherosclerotische en antidiabetische werking
• Vezels met een positief effect op de darmperistaltiek

Tip

De vetvrij gemalen mariadistel onderscheidt zich doordat deze uit de hele korrel wordt gemalen. Dit betekent dat het bij goede opslag bijna alle eigenschappen van de distelzaad behoudt, maar veel gemakkelijker te gebruiken is. Om te voorkomen dat het zijn eigenschappen verliest, moet het in gesloten, hersluitbare containers worden bewaard. Om deze reden is elk van onze verpakkingen voorzien van een ritssluiting die het sluiten en openen vergemakkelijkt. Uw gemak is belangrijk voor ons!

Mariadistel - wanneer is het zinvol?

• Leverproblemen - vanwege hun hoge silymarinegehalte heeft de mariadistel een ontgiftende, regenererende en ontstekingsremmende werking op de lever.
• Verhoogd cholesterolgehalte - de fytosterolen in deze grondstof hebben een positief effect op het handhaven van een normaal cholesterolgehalte in het lichaam.
• Profylaxe in de bloedsomloop - de werkzame stoffen van de distel maken de bloedvaten dicht, beschermen de hartspier en verlagen bovendien de bloeddruk.
• Kankerpreventie - Linolzuur en antioxidanten worden gebruikt in kankerpreventie.
• Huid- en haarverzorging - Distelolie wordt gebruikt voor huidverzorging en uitwendige toepassing. Het ondersteunt de behandeling van huidaandoeningen, vertraagt huidveroudering en hydrateert droog en verzwakt haar.

Samenstelling van het product: 100% Distelzaad. De grondstof van de hoogste kwaliteit.

Herkomstland: Polen

Nieuwsgierigheid

Sylibin, dat wordt gewonnen uit de gevlekte distel, werd intraveneus gebruikt als tegengif (antidotum) bij vergiftigingen door het gif van de groene knolamaniet (Amanita phalloides), dat gevaarlijke leverschade veroorzaakt.

Aanbevolen toepassing

Giet een glas (250 ml) heet water over een theelepel gemalen distelzaad (ongeveer 3 g) en breng langzaam aan de kook. Laat het ongeveer 5-10 minuten zachtjes koken, 15 minuten trekken en zeef het. Drink het in drie porties per dag.

Het kan ook als toevoeging aan salades, shakes of zelfs sandwiches worden gebruikt.

Groene shake met distel

Benodigde ingrediënten:

• 100 g Babyspinazie
• 1 eetlepel gemalen distel
• Banaan
• 3 Stengels Bleekselderij
• Peer
• 250 ml water

Verwijder de pit van de peer en snijd hem in kleine stukjes. Schil de banaan en snijd de bleekselderij in kleine stukjes. Spoel de spinazie grondig af. Doe alle ingrediënten in een blender en pureer. Proost!