Verse koolraap BIO (Pools) (ca. 1 kg)

Let op! Het logistieke minimum is 1 kg. Wij verkopen alleen veelvouden van dit aantal.

- een bron van vitamines en mineralen
- aanbevolen als ingrediënt in afslankkuren
- een verfijnde toevoeging voor soepen en salades

De koolraap, ook wel knolraap of koolrabi genoemd (Brassica napus L. var. napobrassica), is een tweejarig cultuurgewas dat ontstaan is uit een kruising van bladkool en rapen. Het komt niet in het wild voor. Het komt oorspronkelijk uit Rusland of Scandinavië, waar het ook vandaag nog op grote schaal wordt verbouwd.
De calorische waarde van koolraap is slechts 40 kcal per 100 g. Dit onderschatte, weinig voorkomende en weinig bekende groente beschikt over een indrukwekkende reeks voedingswaarde-eigenschappen. Koolrapen zijn onder andere rijk aan zink, koper, kalium, calcium, ijzer, fosfor, magnesium, zwavel, vitamine A, groep B, C, K, caroteen en rutine. Vanwege het gehalte aan verzadigende vezels is koolraap aan te raden voor mensen met een afslankdieet.
Koolraap kan zowel gekookt als rauw gegeten worden. Het is geschikt als toevoeging aan soepen en salades, je kunt er pannenkoeken mee bereiden of het als vervanging voor aardappelen gebruiken.

AANBEVOLEN BEWAAROMSTANDIGHEDEN
Bewaren op een droge en koele plaats

< span style = "mso-fareast-font-family: & quot; & quot;; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-language: PL;"> Brukiew ist in ein Netz gepackt.