Linzen rood 1000g VIVIO

Rode linzen zijn niet alleen wijdverbreid in de veganistische en vegetarische keuken. We kunnen er gemakkelijk zowel een voedzame soep als een heerlijke pastasaus van maken. Bovendien zijn linzen uitstekend geschikt voor de BEREIDING van groentegratins, vegan pasteien, zelfgemaakte sandwichpasta's en vleesloze burgers. Rode linzen zijn super eenvoudig te bereiden en bovendien erg smakelijk. Daarom is het de moeite waard om ze veelzijdig in onze keuken te gebruiken.

Bij de BEREIDING van linzen is het niet nodig om ze vooraf te weken.
Linzen worden 15-20 minuten gekookt (oudere zaden tot een uur). Het water moet alles bedekken.
Het wordt tijdens het koken opgenomen. Linzen kunnen aan het einde van het kookproces licht gezouten worden. Bewaar het op een donkere, koele plaats. Het moet in een goed afgesloten verpakking zitten. We kunnen het in deze vorm tot een jaar bewaren. De korrels van de linzen kunnen na verloop van tijd vervagen, maar de smaak en voedingswaarde worden hierdoor niet aangetast. Gekookte linzen moeten gekoeld worden. Daar kun je het tot een week bewaren. Linzen kunnen ook ingevroren worden, maar kunnen bij het ontdooien verkruimelen.

INGREDIËNTEN
Rode linzen

"Referentie-inname van een gemiddelde volwassene

(8.400 kJ / 2.000 kcal).