Pasta (Griesmeel Senatore Cappelli) Spaghetti BIO 500 g - RUSTICHELLA DABRUZZO

BESCHRIJVING

Spaghetti-pasta uitsluitend gemaakt van biologische harde tarwegries "Senatore Cappelli" en bergwater. Deze pasta is ideaal voor sauzen op basis van vis of met de klassieker "Pesto alla Genovese".
Rustichella-pasta wordt op traditionele ambachtelijke wijze gemaakt, dat wil zeggen langzaam gedroogd bij 45-50 graden C. Hierdoor behoudt het zijn voedings- en smaakwaarden, kookt het niet stuk en heeft het een lagere glycemische index. Het wordt door bronzen mallen geperst, wat het een ruw oppervlak geeft en voorkomt dat de saus naar de bodem van het bord loopt, maar aan het oppervlak blijft.

INGREDIËNTEN

Biologische harde tarwegries Senatore Cappelli, water

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energie: 1490 kJ / 351 kcal;
Vet: 1,38 g;
waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g;
Koolhydraten: 73 g;
waarvan suikers: 3,8 g;
Vezels: 2,8 g;
Eiwit: 12 g;
Zout: 0,01 g.

BEREIDING
Kook 1 liter licht gezouten water per 100 g pasta. Laat 9-11 minuten zachtjes koken, af en toe roeren. Giet de pasta af na het koken en spoel af met koud water.

AANBEVOLEN BEWAAROMSTANDIGHEDEN
Bewaar op een koele en droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht en hitte.