CONTEÚDO

• Gengibre com mel e limão
• Xarope de rebentos de pinheiro
• Xarope de cebola
• Xarope de cravo-da-índia

A época de outono e inverno é um período em que é especialmente importante cuidar da sua saúde. Manhãs frias a caminho do trabalho ou da escola, vento forte, granizo e falta de sol – tudo isso favorece constipações e gripes. Sofremos de fraqueza, corrimento nasal e dores de garganta. No momento em que notamos os primeiros sintomas da doença, vale a pena experimentar os métodos antigos e comprovados para tratar constipações, conhecidos há muito tempo na medicina popular. Os xaropes caseiros da avó podem ajudar-nos a combater infeções respiratórias, aliviar os sintomas da tosse e, por serem naturais, podem ser administrados a toda a família. E o melhor é usá-los profilaticamente durante todo o inverno.

Gengibre com mel e limão

• fresca raiz de gengibre
• Limão 1-2 unidades
• Mel

Corte o limão bem lavado em fatias e coloque num copo. Adicione gengibre descascado e cortado em fatias ou gengibre ralado grosseiramente. O ideal é dispor o gengibre e o limão em camadas alternadas. Cubra tudo com bastante mel e deixe repousar cerca de 24 horas num local fresco. Após este tempo, o xarope está pronto. Para prevenção, podemos tomar uma colher de sopa de xarope diariamente. Em caso de constipações, dores de garganta e tosse – 3 vezes ao dia. O xarope de gengibre tem um efeito aquecedor e alivia os primeiros sintomas de uma infeção, dores de garganta, dores de cabeça e musculares, bem como fraqueza ou febre ligeira.

Xarope de rebentos de pinheiro

• Rebentos de pinheiro pesam cerca de 1 kg
• Açúcar (pode ser também açúcar mascavado ou, por exemplo, Açúcar de bétula)

A partir de maio aparecem os rebentos de pinheiro. Para preparar o xarope, é necessário cerca de um quilo. A preparação do xarope é realmente simples. Os rebentos não devem ser lavados, apenas verificados para garantir que não têm pequenos insetos. Colocamo-los em camadas num frasco (de preferência esterilizado) – cada camada é polvilhada com açúcar. Cubra o frasco com gaze e deixe repousar num local quente durante 4-6 semanas. O xarope deve adquirir uma cor dourada. Após este tempo, podemos transferir o xarope para frascos ou garrafas menores. O xarope de pinheiro é excelente para combater constipações, especialmente quando temos o nariz entupido e sinusite. Também é usado para dores de garganta e tosse.

Xarope de cebola

• Cebolas 2-3 unidades
• açúcares

Este é um dos xaropes caseiros frios mais populares e fáceis de preparar. Embora o seu aroma não seja necessariamente apreciado, a sua eficácia na tosse seca é fiável. Para preparar, corte pelo menos 2 cebolas e polvilhe com açúcar (pode também adicionar mel). Após algumas horas, a cebola produz um sumo que ajuda a dissolver o muco e fortalece todo o corpo.

Xarope de cravo-da-índia

• Cravos-da-índia cerca de 6-8 unidades
• Mel

Basta misturar cravos-da-índia ligeiramente esmagados com mel num frasco pequeno e deixar repousar durante a noite. De manhã, retiramos os cravos do mel. Também se podem esmagar no almofariz antes de misturar com o mel, o que intensifica o sabor e o aroma. Se prepararmos o xarope especialmente para crianças, bastam cravos ligeiramente esmagados. Este xarope, muito fácil de preparar, é especialmente útil para a tosse cansativa. Facilita a expectoração e tem propriedades antibacterianas.

Sirupe são uma forma simples e saudável de fortalecer o sistema imunitário no outono e no inverno. A sua preparação não é complicada e a composição é simples, ao contrário dos xaropes de farmácia. Podem ser administrados a crianças e idosos sem receio.