CONTEÚDO

• Dieta de Copenhaga
• Dieta de Sumo
• Dieta de Kwasniewski
• Jejum Intermitente
• Dieta de comida para bebés, ou seja, uma dieta de frascos
• Por que estas dietas são tão populares?
• Resumo

Em teoria, não deveríamos entender a palavra "dieta" apenas como um regime alimentar para um determinado período. Na maioria das vezes ouvimos falar de dietas para perda de peso neste contexto. No entanto, este conceito envolve muito mais. Por exemplo, estilo de vida, alimentação, atividade física ou saúde mental. Ainda assim, muitas dietas maravilhosas foram e são criadas, que podem levar-nos em pouco tempo à figura dos sonhos, mas também a um bem-estar e saúde devastadores. Como é que tantas pessoas caem nesta armadilha? A resposta não é clara, embora o ser humano seja naturalmente preguiçoso. Seguindo esta vantagem, esperamos na era de um estilo de vida rápido os melhores resultados em pouco tempo. Apresentamos dietas que, apesar da sua popularidade, podem ser muito perigosas.

Dieta de Copenhaga

Perder peso é teoricamente uma brincadeira de crianças. Basta comer muito pouco para desfrutar da perda de peso em pouco tempo. É muito provável que os criadores da Dieta de Copenhaga tenham seguido este exemplo, assim como todas as dietas que limitam extremamente o conteúdo calórico das refeições. Assume-se que consumimos entre 500 a 900 kcal durante 13 dias consecutivos. Para além do facto de cada um de nós precisar de uma quantidade diferente de calorias na alimentação, esta é extremamente baixa. Na verdade, pode perder até 10 quilos nestes 13 dias. Além disso, o que para muitos pode ser uma grande vantagem, é permitido comer quase tudo, desde que se mantenha dentro destes critérios calóricos. A dieta de Copenhaga não é eficaz porque a perda de peso resulta da desidratação e não da queima de gordura. A sua aplicação prolongada pode trazer muitos efeitos secundários negativos. Além disso, a água não é a única coisa que perdemos. Também os músculos são degradados, porque as proteínas neles contidas são usadas para fornecer energia suficiente ao corpo. Além disso, o corpo necessita de menos energia imediatamente após a perda de peso, pelo que os quilos perdidos voltam rapidamente se a pessoa que está a perder peso começar subitamente uma dieta tradicional. Este tipo de alimentação também está associado a deficiências significativas. Falamos de proteínas, hidratos de carbono, gorduras, mas também de vitaminas e minerais. Em geral, praticamente não há efeitos positivos na nossa saúde. A sua utilização não é possível por um longo período, a menos que queiramos desenvolver problemas de saúde graves. É simplesmente uma forma de fome.

Dieta de Sumo

A dieta de sumo foi muito popular na altura e ganhou muitos adeptos. Consistia em consumir apenas todos os tipos de sumos durante um determinado período. Originalmente, deveria desintoxicar o corpo e não durar mais de 5 dias. O problema era que, mesmo em tão pouco tempo, quanto mais numa aplicação prolongada, não tinha um efeito tão positivo no corpo. Tal como na dieta de Copenhaga, o valor calórico deixava a desejar. Na verdade, era muito baixo. Além disso, as fibras do fruto cru têm um efeito muito mais forte no sistema digestivo do que as contidas nos sumos. As consequências a longo prazo são mais graves. Se não fornecer proteína suficiente ao seu corpo – mesmo que apenas por alguns dias – pode levar à perda de massa muscular. Também é de notar que o metabolismo desacelera durante o jejum. O corpo entra em modo de armazenamento de energia. A perda de peso pode ocorrer, mas é apenas um efeito aparente. Isto deve-se a fatores como a perda de água, massa muscular e glicogénio. Após tal dieta, podemos ter a certeza de que o efeito ioiô ocorrerá e os quilos extras voltarão em dobro.

Dieta de Kwasniewski

De certa forma, esta dieta pode assemelhar-se a uma dieta cetogénica, mas apenas aparentemente. É simultaneamente uma alimentação rica em gorduras e pobre em hidratos de carbono. Ou seja, parte do pressuposto de que a base da saúde humana é uma ingestão suficiente, ou seja, grande de gorduras – especialmente de origem animal – com uma ingestão reduzida de proteínas e uma quantidade reduzida de hidratos de carbono. Aqui surge o primeiro erro. A alimentação de Kwasniewski caracteriza-se por uma grande quantidade de gorduras saturadas. Além disso, é muito pobre em fibras, o que pode causar problemas no sistema digestivo, especialmente na peristalse intestinal. Uma grande quantidade de gorduras saturadas é muito exigente para o fígado, que é responsável pelo seu metabolismo. O aumento rápido do colesterol, que contribui para o desenvolvimento da arteriosclerose, é considerado particularmente perigoso. Além disso, pessoas que seguiram a dieta de Kwaśniewski queixaram-se de fraqueza, sonolência, perturbações da consciência, dores no peito e desidratação. Os especialistas consideraram-na uma alimentação prejudicial à saúde. Também são dignos de nota os possíveis problemas renais com a sua aplicação. Apesar do valor calórico correto, é classificada como desnutrição. Falamos de hidratos de carbono, proteínas, mas também de vitaminas e minerais.

Jejum Intermitente

É impossível listar todas as versões deste tipo de alimentação. Em geral, consiste em restringir a ingestão de alimentos durante um determinado período. Alguns jejuam 8 horas, outros 2-3 dias. Após este período, comemos relativamente normalmente durante um determinado tempo. Para muitas pessoas, cumprir rigorosamente os horários prescritos do jejum intermitente pode ser uma desvantagem, que pode levar a perturbações relacionadas com o sistema digestivo ou a alimentação geral. É muito provável que, após o período de jejum, aproveitemos ao máximo a janela alimentar que daí resulta. Esta é uma das desvantagens deste tipo de alimentação. Leva a uma alimentação extremamente irregular. Pode dizer-se que quase todos nós aplicamos algo como jejum intermitente. Afinal, não comemos durante as poucas horas de sono. O problema surge quando dura mais tempo. Abster-se de refeições durante todo o dia pode ter efeitos negativos no nosso corpo. É muito mais eficaz simplesmente reduzir o conteúdo calórico das refeições ao longo do dia do que ir de extremo a extremo. Um facto interessante pode ser que este tipo de alimentação ganhou popularidade na Coreia do Sul. As dietas K-POP, ou seja, a alimentação das estrelas pop locais, são famosas lá.

Dieta de comida para bebés, ou seja, uma dieta de frascos

Dieta foi especialmente popular nos Estados Unidos da América. Consiste em substituir refeições tradicionais por refeições prontas para bebés, disponíveis em frascos. Pode parecer estranho. No entanto, deve notar-se que tais refeições contêm muito poucas calorias. É esta característica que encorajou as pessoas que querem perder peso a recorrer a elas. Infelizmente, não é apenas o número de calorias que determina a eficácia das dietas. A comida para bebés não precisa de ser mastigada por natureza e contém quase nenhuma fibra. Por esta razão, o cérebro não recebe informações sobre a sensação de saciedade. Mas foi encontrada uma solução. A solução consistiu em mastigar a comida muito lentamente para estimular o centro da saciedade sem ter de consumir mais comida. Portanto, esta alimentação é deficiente, mas também muito pouco saudável. Petiscar constantemente entre as refeições não é o único problema desta dieta. Devido à baixa quantidade de fibras, todo o sistema digestivo não funciona corretamente e podem ocorrer obstipação, inchaço e gases.

Por que estas dietas são tão populares?

Como mencionámos na introdução. Não há uma resposta clara para isso. No entanto, vale a pena prestar atenção ao ponto comum das dietas acima mencionadas. Elas oferecem resultados espetaculares em pouco tempo. Infelizmente, isso depende em muitos casos das pessoas que se concentram na perda de peso. Hoje em dia, a aparência é muito importante e nem todos têm autodisciplina suficiente para o fazer de forma saudável. Além disso, nem todos têm o conhecimento adequado sobre este tema. Na era da internet e da informação que nos rodeia, é problemático filtrar as informações fiáveis.

Resumo

As dietas apresentadas aqui são apenas uma gota no oceano. Tais dietas são constantemente criadas e algumas podem realmente ser benéficas para a nossa saúde. Vale a pena mencionar, por exemplo, a dieta mediterrânica, a dieta vegetariana ou a dieta DASH. No entanto, sejamos cautelosos e evitemos repetir padrões pouco saudáveis. Sabemos que o desejo de perder peso em pouco tempo pode ser extremamente tentador, mas coloquemos a nossa própria saúde em primeiro lugar. Devemos começar a nossa aventura com uma dieta sob a supervisão de um especialista, médico e nutricionista.