Vad döljer sig i den värdefulla svartkumminoljan? Det är ett särskilt värdefullt växtfett som utvinns från fröna av en Nigella-sativa-växt, som har uppskattats av många gamla kulturer för sina egenskaper.

Svartkumminolja utmärker sig definitivt genom mångfalden av de omättade fettsyror den innehåller. Det är känt att de är nödvändiga för att säkerställa matsmältnings- och cirkulationssystemets smidiga funktion – men deras verkan sträcker sig mycket längre än så.

Om man analyserar oljans sammansättning hittar man värdefulla vitaminer, fettlösliga vitaminer (från grupperna A och E), växtsteroler, biotin, en mängd mineraler och fettsyror:

• fleromättade: Omega-3 (alfa-linolensyra) och Omega-6 (linolsyra),
• enkelomättade: Omega-9 (oljesyra).

Tack vare dem har svartkumminolja hälsofrämjande egenskaper inom så många områden. Från att vårda hår och naglars tillstånd till att stödja immunsystemets korrekta funktion är detta bara några bevis på att det är värt att inkludera svartkumminolja i din dagliga kost.

Hur verkar svartkumminolja? Huvudfördelar

Svartkumminolja används främst i köket och inom kosmetik. I det första fallet uppskattas den för sin unika smak och arom. Lätt kryddig och aromatisk kompletterar den perfekt det orientaliska köket samt olika typer av sallader och kalla rätter.

Vid kroppsvård lindrar den irritation i epidermis och reglerar talgproduktionen. Svartkumminolja för hår och hårbotten verkar lugnande och stärkande. Av denna anledning är det en produkt som praktiskt taget är utvecklad för aknehud och personer som kämpar med mjäll, torr hårbotten och till och med atopisk dermatit. Men det är inte allt.

Svartkumminolja kan tas praktiskt taget varje dag. Dess ständiga närvaro i kosten hjälper till att lindra symtomen på matsmältningsbesvär och mildare magproblem genom att stödja leverns arbete.

Vid regelbunden användning bidrar den till en gradvis reglering av kolesterolnivåerna i blodet. Svartkumminolja hjälper inte bara till att sänka LDL-andelen (en högre andel kan vara farlig för kroppen), utan ökar samtidigt andelen av den nyttiga HDL-andelen. Detta är en betydande fördel för effektiv förebyggande av cirkulationssjukdomar och för att bevara levern i gott skick.

Svartkumminolja tackar sina egenskaper också till förekomsten av ett ämne som har en stark effekt på kroppen, känt som tymokinon. Många studier kopplar dess verkan till stöd för andningsvägar, ben, leder samt det redan nämnda matsmältningssystemet. Samtidigt visar det sig att tymokinon kan vara av betydande vikt i profylax.

Det är en källa till sådana makronäringsämnen som: kalcium, magnesium, kalium samt svåråtkomliga mikronäringsämnen vars deltagande är avgörande för kroppens smidiga funktion (såsom: järn, natrium, selen och zink).

Vitaminerna i svartkumminolja närar kroppen – vitamin A, E samt vitaminer från B-gruppen (B1, B3 och B6), som är svårare att få i sig vid en vegansk kost. Rikedom av ämnen i oljan bidrar till att stärka immuniteten.

Kallpressad svartkumminolja uppskattas också för sina antibakteriella och antiallergiska egenskaper (hämning av histaminproduktionen).