Växtprotein – mer än bara baljväxter

0 kommentarer

Även om linser, bönor och kikärtor är pelare i en växtbaserad kost, är inte ämnet uttömt med dem. Många människor begränsar begreppet "växtbaserat protein" till baljväxter, men det finns en hel rad andra, lika värdefulla produkter. Quinoa, känt...
Visa detaljer

Söt tofu – hur använder man den i desserter?

0 kommentarer

Tofu ersätter inte bara kött i vegetariska rätter, utan är också utmärkt som ingrediens i söta desserter. Det passar perfekt för att göra en vegansk variant av ostkaka eller tiramisu, alltså Tofurnik och Tofumisu. Tofu blir en oumbärlig...
Visa detaljer

Vad kan man ersätta köttet med?

0 kommentarer

Den veganska kosten blir alltmer populär för varje år. Många människor väljer att minska sin köttkonsumtion eller helt avstå från den. Skälen till ett sådant beslut kan vara många, från etiska skäl till ekologi och oro för den...
Visa detaljer

De viktigaste produkterna i vegansk kost

0 kommentarer

I den föregående texten beskrev vi olika typer av dieter som utesluter kött från listan över konsumerade produkter. Då nämnde vi också sådana alternativ som helt eller delvis avstår från andra animaliska produkter. Den vanligaste av dessa är...
Visa detaljer