Namnet i sig antyder processen där matsmältningsenzymer är involverade. De är nödvändiga för att matsmältningsprocessen ska fungera korrekt. Dessutom har de inte bara uppgiften att möjliggöra denna process i kroppen, matsmältningsenzymer underlättar processen så att kroppen inte behöver lägga ner så mycket energi och tid på det.

Vidare främjar enzymer upptaget av näringsämnen av kroppen. Låt oss lära känna rollen för matsmältningsenzymer, som är oerhört viktiga för oss, och undersöka varför det är värt att hålla deras nivå på rätt nivå i vår kropp.

Matsmältningsenzymer är ett naturligt stöd

Vid matsmältning handlar det om att bryta ner maten och ta upp ämnen som behövs för kroppens smidiga funktion. Matsmältningen stöds av matsmältningsenzymer, som är naturliga ämnen som finns i vår kropp. Matsmältningsenzymer är involverade i matsmältningsprocessen så snart vi tar in mat i munnen. Så snart maten når munnen börjar salivamylas och lysozym, som finns i saliven, verka. Dessa två enzymer ansvarar för att starta nedbrytningen av sockerarter. Maten möter sedan ett annat enzym som redan finns i magsaften. Det är pepsin, som ansvarar för att klippa långa proteinpartiklar i mindre fragment.

Maten "vandrar" vidare och hamnar i tolvfingertarmen. Där börjar grupper av matsmältningsenzymer att arbeta, vilket möjliggör den gradvisa nedbrytningen av maten till ursprungliga faktorer. Där smälts proteiner, fetter och sockerarter.

I bukspottkörteln utsöndras ytterligare en rad enzymer:

• Bukspottkörtelamylas, som ansvarar för nedbrytning av socker,
• Lipas, som bryter ner fetter,
• Nukleas, nedbrytning av nukleinsyror,
• Trypsin, vars uppgift är att bryta ner proteiner. Dessutom ansvarar trypsin också för att reducera långa proteinkedjor till kortare,
• Peptider, smälter kortare proteinkedjor och bryter ner dem till ännu kortare.

Slutresultatet av proteinmatsmältning genom matsmältningsenzymer är aminosyror.

Brist på matsmältningsenzymer kan leda till många hälsoproblem. Även om bristsymptom kan vara smärtsamma är de ofta tillfälliga. Därför ignorerar vi dem ofta. Speciellt vid symtom som ständig hunger, muskelkramper, uppblåsthet, trötthet, irritabilitet, tjocktarmsinflammation, snabb viktökning eller långsam matsmältning bör vi överväga att kontrollera enzymnivån. Om vi agerar snabbt kan vi undvika allvarligare konsekvenser. Annars kan vi förvänta oss allvarliga matsmältnings- och ämnesomsättningsstörningar som leder till kroppens funktionsfel.