• 脱咖啡因咖啡之间有什么区别
• 脱咖啡因咖啡——怀孕期间及以后您喜爱饮品的替代选择
• 日常饮食中的咖啡因

由于其独特的口味、香气和提神特性，咖啡 目前是最受欢迎的饮品之一。咖啡中天然含有的咖啡因是一种成分，一方面能提高注意力并带来几乎即时的能量提升，但对特别敏感的人来说可能会引起不适或睡眠障碍。在这种情况下，脱咖啡因咖啡是一个不错的替代品，您仍然可以享受您喜欢的口味。

脱咖啡因咖啡之间有什么区别

优质的无咖啡因咖啡（脱咖啡因咖啡）与普通咖啡差别不大，尽管美食家会注意到它通常烘焙程度较轻，酸度较低，颜色较浅。这是由于去除咖啡豆中过量咖啡因的过程所影响——这是另一个值得讨论的重要话题，因为脱咖啡因咖啡尽管名字如此，但并非完全无咖啡因。根据欧洲标准，其咖啡因含量不得超过原始量的0.1%至0.3%（每100克研磨咖啡中含0.1克咖啡因）。

绿色咖啡豆被研磨后，会进行脱咖啡因处理，方法多样：使用特选溶剂、二氧化碳或蒸汽，或采用所谓的生物法（瑞士水法）。在去除大部分咖啡因后，豆子才会被烘焙。

脱咖啡因咖啡经过处理后不具刺激性，对消化影响也微乎其微。它含有稍高量的烟酸、钾和镁，同时也是抗氧化剂的来源。

脱咖啡因咖啡——怀孕期间及以后您喜爱饮品的替代选择

脱咖啡因咖啡常被推荐作为有入睡困难者的普通咖啡替代品。晚上饮用含咖啡因饮料会影响身体放松，从而干扰正常的昼夜节律。咖啡因有助于缓解轻微头痛，但对于较严重的头痛，应避免咖啡或选择脱咖啡因版本。

孕妇和哺乳期妇女也经常被推荐饮用脱咖啡因研磨咖啡 。最安全的做法是在此期间完全避免咖啡，改喝天然脱咖啡因饮品，如优质水果茶或草本茶。制造商常常未能遵守脱咖啡因咖啡中允许的咖啡因含量标准。如果您偶尔想喝一杯咖啡，建议选择高品质产品。

日常饮食中的咖啡因

健康的身体每天最多可以摄入400毫克咖啡因而无副作用，大约相当于每天两杯咖啡。对于白天经常喝咖啡的人来说，脱咖啡因咖啡可能是更健康的选择。100克脱咖啡因咖啡（根据制造商不同）含有0.06到0.2克咖啡因，但需注意速溶咖啡的含量通常稍高。

如果您尝试从饮食中去除咖啡因，不仅要避免浓咖啡，还应减少喝茶和能量饮料。早餐最受欢迎的热饮可能是印加麦片咖啡，晚上为了安抚身体，可以喝些柠檬香蜂草茶等。