Vollkorn erkennen: Warum dunkles Brot nicht automatisch Vollkornbrot ist
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Dunkles Brot, viele Körner und „Mehrkorn“ auf der Verpackung - trotzdem muss es kein Vollkorn sein. Erfahre, woran du echtes Vollkornbrot erkennst, wie du Zutatenlisten liest und was Mehltypen wirklich bedeuten.
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面包 - 种类和营养价值
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面包是几乎每个家庭的主食。我们通常将其与蔬菜、奶酪和熟食搭配食用,也常作为各种菜肴的配料。有些人涂抹黄油,有些人涂蛋黄酱,还有些人涂农家奶酪,但越来越多的人不仅关注面包的口味,也关注其营养特性。
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