可可——事实与迷思。它如何影响我们的健康?

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可可如今与各种甜食密切相关,尤其是巧克力。长期以来,巧克力在波兰人民共和国被视为真正奢侈且难以获得的商品。如今,销售货架上有许多巧克力品种,这已不再令人惊讶,而是一种标准。本文将尝试深入探讨可可,揭示其中的真相以及哪些只是童话故事。
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阿兹特克神的饮料。我如何使用生可可?

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可可豆属于被称为超级食品的产品。这意味着它们具有对我们身体有益的特殊特性。虽然我们最常听到关于黑巧克力或可可促进健康的积极评价,但未经加工的可可豆保留了最积极的特性。生可可豆未经热处理,也不添加糖、牛奶或增味剂。它们富含抗氧化剂。那么,它们在厨房中可以用来做什么呢?
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