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为什么要吃橘子?

by Dominika Latkowska 01 Dec 2022 0 评论
Warum sollte man Mandarinen essen?

内容:

柑橘类水果是我们在秋冬季节最喜欢选择的水果。除了橙子、柠檬和葡萄柚外,您还应考虑将橘子纳入日常饮食。为什么?除了甜美的口感和浓郁的香气外,它们还因富含对人体有益的物质如维生素和类黄酮,以及低热量而备受青睐。

橘子:营养价值

像其他柑橘类水果一样,橘子理所当然地被认为是低热量水果——100克橘子仅含53千卡(或一颗橘子约30千卡)。它们还具有相对较低的血糖指数(GI 30)。橘子也含有营养成分——尽管蛋白质和脂肪含量微乎其微,但一份水果能为身体提供维持正常新陈代谢所需的膳食纤维。因此,它们是想减肥人士的绝佳零食。同时,橘子含水量超过80%,能很好地为身体补充水分。

橘子:维生素

橘子在柑橘类水果中,除了葡萄柚外,维生素A含量最高——681国际单位/100克。这意味着食用橘子可以为身体提供宝贵的抗氧化剂,这对维持良好的视力、皮肤和免疫系统功能尤为重要。此外,橘子和其他柑橘类水果一样,含有大量维生素C(100克水果含26.7毫克),有助于消除自由基的影响并增强身体免疫力。

此外,橘子还含有微量的B族维生素、叶酸以及钾、镁、钙、磷和锌等矿物质。

橘子:特性

橘子具有多种影响全身功能的特性,包括:

  • 循环系统——支持心脏和血管的工作,降低低密度脂蛋白胆固醇水平,
  • 神经系统——橘子中含有的成分,包括B族维生素,对大脑和神经系统功能有积极影响,因此值得给学龄儿童食用,
  • 皮肤——丰富的维生素A和C对皮肤、头发和指甲的状况有积极影响,还能增强牙龈、牙齿和视力,这对老年人尤为重要。
  • 免疫系统——通过为身体提供维生素和矿物质,有助于自然增强免疫屏障,
  • 新陈代谢——橘子富含类黄酮(如诺比利丁),有助于脂肪代谢,还含有有机酸(包括苹果酸),改善消化和新陈代谢质量。

 

那么,橘子健康吗?毫无疑问,它们是应纳入日常饮食的新鲜水果,尤其是在秋冬季节,当来自波兰的当季水果供应明显受限时。

果肉本身富含宝贵物质,且味道极佳——但对于柑橘类水果,注意果皮也很重要。果皮上涂有杀真菌化学物质,以保护水果在运输过程中的安全。在剥皮前,建议用温水和软布彻底擦洗水果,或选择有机种植的水果,这些水果未使用伊马唑利或噻苯达唑等物质进行保护。

 

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