面粉和烘焙助剂

描述 由苹果泥和柑橘皮制成的果胶。在酸性环境中，果胶具有凝胶特性，有助于液体增稠。果胶是自制水果果酱、果冻、果汁和甜点馅料的绝佳凝胶剂。它也可用于乳制饮料、水果饮料和番茄酱。 成分 100%酰胺化苹果-柑橘果胶 p> 准备 每份为30克果胶，适用于2公斤水果和1公斤糖。 烹饪水果时，将1杯糖与30克果胶混合。煮3-5分钟。加入剩余的糖，煮至溶解。加入1茶匙柠檬酸，溶解在少量热水中。充分混合，将热果酱装入罐中，巴氏消毒20分钟。 过敏原信息 产品可能含有过敏原：谷物含有麸质、坚果、大豆、芹菜和芝麻。 推荐储存条件 请存放在阴凉干燥处。 p>

产品描述 有机酵母是烘焙有机面包、小圆面包和酵母面团的理想选择。一包可用于500克面粉，相当于1/2块新鲜酵母。采用保护性气氛包装。 成分 有机干酵母 每100克营养成分 热量: 1452千焦/346千卡; 脂肪: 6.0克 其中饱和脂肪酸: 1.3克 碳水化合物: 26克; 其中糖分: 0.8克; 膳食纤维: 22克 蛋白质: 36克; 盐: 0.38克 制备方法 将包装内容物与500克面粉混合。它不会直接溶于水！储存温度勿超过32摄氏度。 推荐储存条件 干燥储存，避免高温。

有机无麸质布朗尼烘焙混合物400克 - BAUCK HOF 配料 原蔗糖*、玉米淀粉*、黑巧克力片*15%（原蔗糖*、可可浆*、可可脂*、乳化剂：向日葵卵磷脂*）、全麦米粉*、可可粉*8%、增稠剂：角豆胶*、海盐、香草*（*有机认证） 每100克营养成分 热量: 1663 kJ / 393 kcal 脂肪: 5,1 g 其中饱和脂肪酸: 3,0 g 碳水化合物: 81 g 其中糖分: 54 g 膳食纤维: 4,4 g 蛋白质: 4,1 g 盐: 0,19 g 制备方法 布朗尼蛋糕：将烤箱预热至175°C。将包装内容物与200克软黄油搅拌，加入2个鸡蛋和100毫升牛奶调成光滑面糊。将面糊倒入烤模（约20 x 20厘米）中烘烤25分钟。 素食蛋糕：将烤箱预热至175°C。将包装内容物与150克软质人造黄油、2茶匙角豆胶或大豆粉、100毫升水或豆奶搅拌成光滑糊状。将面糊倒入烤模（约20 x 20厘米）中烘烤25分钟。 过敏提示 可能含有牛奶（包括乳糖）。 推荐储存方式...

成分 香草糖 * 90%，波旁香草 * 10% * 成分 来自有机认证种植 每100克营养成分 能量值 (千焦 / 千卡)：1640 千焦 / 386 千卡 蛋白质 (克)：0.6 碳水化合物 (克)：93.9 其中糖 (克)：92.2 脂肪 (克)：0.9 其中饱和脂肪酸 (克)：0.16 推荐储存条件 请存放在阴凉干燥处 有机产品 ： 是

描述 非常适合饼干、蛋糕、馅饼、甜点和饮料！ 成分 磨碎的干橙皮*（95%），橙味*（5%） * 成分 来自有机认证种植。 每100克营养成分 能量（千焦/千卡）：1397 千焦 / 329 千卡 蛋白质（克）：4.2 碳水化合物（克）：65.8 其中糖（克）：65.8 脂肪（克）：0.5 其中饱和脂肪酸（克）：0.1 推荐储存条件 请存放在阴凉干燥处。 有机产品： 是

成分 瓜尔胶 * 100%（* 来自有机农业的原料） 描述 Bio-瓜尔豆胶是一种天然增稠剂，从豆科植物——瓜尔豆（Cyamopsis tetragonolobus）种子的胚乳中提取。瓜尔豆胶可作为无味无臭明胶的替代品使用。它具有良好的水溶性，且无需加热即可增稠产品。得益于其特性，它是酱料、调味品、汤品、果酱和甜点的理想添加剂。 制备方法： 将1克瓜尔豆胶（1/4茶匙）溶解于100克增稠产品中。 每100克营养成分 能量值 843 千焦 / 209 千卡 脂肪 - 0.6 克 能量值 843 千焦 / 209 千卡 包括饱和脂肪酸 - 0.2 克 碳水化合物 - 1.0 克 包括糖 - 0.9 克 膳食纤维 - 88 克 蛋白质...

成分 玉米淀粉*，膨松剂（酒石酸钾，碳酸氢钠），香料：茴香*，丁香*，豆蔻*，芫荽*，肉桂*（* 来自有机认证种植）。 描述 无磷酸盐，无麸质。 p> 每100克营养成分 能量值：1048 千焦 / 247 千卡 脂肪：1.6 克 其中饱和脂肪酸：0.3 克 碳水化合物：55 克 其中糖：6.2 克 蛋白质：1.3 克 盐：15.4 克 推荐储存条件 存放在干燥处，避免光照。

描述 Golden Flakes是一种含有非活性酵母片的膳食补充剂，是B族维生素、维生素D和锌的良好来源。该产品特别推荐给素食者作为膳食补充剂，尤其是含有维生素B12和锌。 产品的独特特点： 高浓度的B族维生素和锌 每日剂量可满足维生素D NRV的98% 足够使用超过2个月 推荐给素食者和纯素食者 成分 非活性酵母片（Engevita VegeFit） 使用说明 每日1量匙（1.4克） 请勿在白天超过推荐日剂量。孕妇、哺乳期妇女及儿童未经医生建议不得使用本产品。本产品不能替代多样化饮食。如对任何成分过敏，请勿使用。我们推荐均衡饮食和健康生活方式。 推荐存储条件 避光保存，室温存放，置于干燥处，远离幼儿触及范围。

成分 甘蔗糖*，磨碎的柠檬皮* 2.5%，柠檬香料（* 来自有机认证种植）。 每100克营养成分 能量值：1673 千焦 / 394 千卡； 脂肪：0.10 克 其中饱和脂肪酸：0.10 克 碳水化合物：98.20 克； 其中糖分：96.20 克； 蛋白质：0.20 克； 盐：0.10 克 过敏提示 可能含有微量的麸质、牛奶（包括乳糖）和鸡蛋。

肉桂糖是芳香烘焙食品的绝佳添加物。特别推荐用于传统的自制苹果蛋糕。它也与其他水果搭配得很好。 糖具有浓郁的香气，其包装足以提升许多甜点的风味。 成分 蔗糖*，肉桂粉*（至少14%）（*原料来自有机农业）。 / p> 净重： 20g 营养产品 每100克 : 热值 - 1673 千焦 / 394 千卡 脂肪 - 0.10 克 其中饱和脂肪酸 - 0.10 克 碳水化合物 - 98, 20 克 其中糖分 - 96.20 克 蛋白质 - 0.20 克 盐 - 0.10 克 推荐存储条件...

配料 黑芝麻和白芝麻*（部分烘烤）、青海苔*、海盐*（经认证的有机成分） 产品描述 香松是一种由芝麻和日本海苔制成的美味、酥脆的混合物。在日本，它常用于拌饭、沙拉、鱼类或自制寿司中。 每100克营养成分 能量值 - 2668 千焦 / 645 千卡 脂肪 - 55.3 克 其中饱和脂肪 - 7.2 克 碳水化合物 - 6.3 克 其中糖 - 0.8 克 膳食纤维 - 6.3 克 蛋白质 - 21.0 克 盐 - 0.8 克 过敏原信息 含有芝麻。 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。...

成分 泡打粉 (99.7%) 描述 泡打粉是大多数清洁化学品的绝佳替代品。您可以用它来清洁家中几乎所有表面。苏打也可以用作食品：它可以替代泡打粉、酵母，并使硬肉变软。 过敏原信息 可能含有：麸质、花生、其他坚果、芝麻和大豆。

成分 泡打粉 (99.7 %) 描述 泡打粉是大多数清洁化学品的绝佳替代品。您可以用它来清洁家中几乎所有的表面。苏打也可以用作食品：它可以替代泡打粉、酵母，并使硬肉变软。 过敏原信息 可能含有：麸质、花生、其他坚果、芝麻和大豆。

成分 蓝藻*（掌状红皮藻）（*有机认证成分） 描述 干海藻为餐食提供了大量宝贵的营养素：蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。 准备 大约浸泡5分钟。 浸泡后，体积可增加至4倍。根据喜好，煮约5分钟。 您也可以在烤箱或平底锅中准备。 每100克营养成分 热值: 855 千卡 / 204 千焦 脂肪: 0,30 克; 其中饱和脂肪酸：0.10克 碳水化合物：15 克； 糖分：0 克 膳食纤维: 22.9 克 钠：2.4 克 膳食纤维; 28克; 过敏信息 推荐存储方式 存放于干燥处

成分 昆布海藻*（Laminaria ochroleuca）（*有机认证种植原料） 准备 A 随后在水中浸泡20分钟，换水后再浸泡20分钟。开启Control Kombu后，其体积为干重的七倍。根据个人喜好煮35-40分钟。 每100克营养成分 能量值: 183,5 千卡 / 759,6 千焦; 脂肪：2.1克； 包括饱和脂肪酸：0.59克； 拥有：16.4克； 兑换糖： 膳食纤维：35.3克； B. 蛋白质：7.1克； 钠: 2,35 克

含有真正芳香波旁香草的生物糖在甜食中广泛使用。使用它，您可以制作美味的饼干、曲奇、奶油、芝士蛋糕和其他烘焙食品。它具有丰富的味道和香气，因此一小包可以使用更长时间。不添加香兰素。 成分 蔗糖*、波旁香草*（至少1.5%）（*来自受控有机种植的原料）。 净重： 20 克 每100克产品的营养价值 能量值: 1692 千焦 / 398 千卡 脂肪: 其中饱和脂肪酸: 碳水化合物：99 克 其中糖分：98 克 蛋白质: 盐: 0,01 克 过敏原信息 如果您对产品的任何成分过敏，请勿使用。 推荐储存条件 存放于干燥、阴凉处，保持包装密封。

产品描述 约可制作1.5公斤面包。 配料 有机黑麦研磨制品 营养成分 每100克 热量：1442千焦 / 339千卡； 脂肪：1.80克 其中饱和脂肪酸：0.50克 碳水化合物：62.40克； 其中糖：1.60克； 膳食纤维：14.0克 蛋白质：12.0克 盐：< 0.01克 制作方法 所需材料 1包有机黑麦酸面团，30克 Biovegan，700克小麦粉，300克黑麦粉，2包无麸质有机干酵母 9克 Biovegan，2茶匙盐，750毫升温水 制作步骤：将所有干燥配料 彻底混合。加入水并充分揉捏。盖上盖子，静置2小时。置于温暖处。然后再次揉捏，放入涂了油的烤模中。在冷烤箱中放入一碗水。以180-200摄氏度烘烤约80分钟。冷却。 过敏原提示 含有麸质。可能含有芥末、芝麻、大豆。 建议储存方式 存放于阴凉干燥处。

成分 杏仁粉（杏仁面粉）* 100%（*来自受控有机种植） 描述 p> 生物杏仁粉是通过研磨经过焯水、未烘烤的杏仁制成的。它具有细腻、甜美的味道，令人惊讶地具有饱腹感。非常适合用于增稠酱汁和汤。我们也推荐它作为传统烘焙面粉的替代品，用于制作蛋糕和面包。 每100克营养成分 热值 - 2544 kJ / 616 kcal p> 脂肪 - 54 克 包括饱和脂肪酸 - 3.9 克 碳水化合物 - 5.4 克 包括糖 - 4.8 克 p> 蛋白质 - 22 克 盐 - 0 克 过敏原信息 该产品可能含有过敏原：麸质、花生及其他坚果、芝麻、大豆。 推荐存储条件 存放于阴凉干燥处。...

成分 斯佩尔特面粉 * 100%（* 有机认证成分）。 描述 生物斯佩尔特面粉是通过研磨清洁的斯佩尔特谷物获得的。它含有易于被人体吸收的麸质。这种700研磨的斯佩尔特面粉可以单独使用或与其他面粉混合，用于烘焙面包、蛋糕、糕点、煎饼、馅饼和面条。 每100克营养成分 能量值 - 1503 千焦 / 355 千卡 span > 脂肪 - 1.3克 包括饱和脂肪酸 - 0.3 克 碳水化合物 - 70 克 包括糖 - 1.0 克 蛋白质 – 14 克 盐 – 0,01 克 span > 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。...

产品描述 有机荞麦粉由未经烘烤的完整荞麦籽粒研磨而成。通常与其他面粉混合，用于制作煎饼面团、面条、意面、馅饼和面包。 配料 全麦荞麦粉 * 100 % * 有机认证配料 每100克营养成分 能量值 (kj / kcal): 1623 kJ / 384 kcal 蛋白质 (g ): 13 碳水化合物 (g): 71 其中糖 (g): 2,6 脂肪 (g): 3,1 其中饱和脂肪酸 (g): 0, 7 膳食纤维 (g): 2 建议储存条件 存放于阴凉干燥处。 可能致敏物： 可能含有麸质、坚果和芝麻。 天然产品：...