面粉和烘焙助剂

生物荞麦粉是由未经烘烤的荞麦整粒制成。它是最有营养的面粉之一。最常用于制作煎饼面团、面条、意大利面、蛋糕和煎饼。与其他面粉混合使用时，也非常适合制作深色冬季面包。全麦荞麦粉是镁的极佳来源，有助于运动后的肌肉恢复。 成分 荞麦全麦面粉 * 100% (* 认证有机成分) 净重： 1 kg 每100克产品的营养价值 能量值 - 1623 千焦 / 384 千卡 脂肪 - 3.1 克 包括饱和脂肪酸 - 0.7 克 碳水化合物 - 71 克 包括糖 - 2.6 克 蛋白质 – 13 克 盐 – 0.03 克 过敏原信息 该产品可能含有过敏原：麸质、花生及其他坚果、芝麻、大豆。...

有机栗子粉 700克 - BIO PLANET 配料表 栗子粉* 100%（*有机认证原料） 产品描述 有机栗子粉通过研磨干燥栗子制成。它能很好地与其他面粉混合，为菜肴赋予独特风味。我们推荐用于烘焙面包、蛋糕、煎饼和面条。 每100克营养成分 能量值 - 1541千焦 / 365千卡 脂肪 - 3.7克 其中饱和脂肪酸 - 0.7克 碳水化合物 - 71克 其中糖分 - 29.5克 蛋白质 - 6.4克 盐 - 0.09克 推荐储存条件 存放于干燥阴凉处。 制造商 - 名称和地址: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ...

配料有机550型斯佩尔特小麦粉。产品描述550型斯佩尔特小麦粉可单独使用或与其他面粉混合，用于烘焙面包、蛋糕、酵母面团，或用于增稠汤和酱汁。每100克营养成分能量值 - 1447 千焦/341 千卡脂肪 - 1.3 克其中饱和脂肪酸 - 0.2 克碳水化合物 - 69 克其中糖分 - 1.0 克膳食纤维 - 3.6 克蛋白质 - 12 克盐 - 0 克推荐储存条件存放于干燥阴凉处。

成分有机瓜尔胶100%。产品描述有机瓜尔胶是从豆科植物瓜尔豆（Cyamopsis tetragonolobus）种子的胚乳中提取的天然增稠剂。这种无味无臭的物质可作为明胶替代品，具有良好的水溶性，无需加热即可实现增稠效果。其特性使其成为酱汁、沙拉酱、汤品、果酱和甜点的理想添加剂。 制备方法：将1克瓜尔胶（1/4茶匙）溶解于100克需增稠的产品中。每100克营养成分能量值 - 843 千焦/209 千卡脂肪 - 0.6 克其中饱和脂肪 - 0.2 克碳水化合物 - 1.0 克其中糖分 - 0.9 克膳食纤维 - 88 克蛋白质 - 5.7 克盐 - 0 克推荐储存条件存放于干燥阴凉处。制造商 - 名称及地址: BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO

产品描述 果胶，一种从柑橘渣中提取的凝胶剂 ，是完全天然的产品。植物性凝胶剂，适用于 用于制作果酱和蜜饯。 成分 果胶 使用方法 用于制作果酱。包装内含 适用于10-15公斤水果。推荐比例为每1公斤水果使用10克果胶 水果。 储存条件 存放于干燥阴凉处

描述 果胶，提取自苹果泥和柑橘类水果的果皮。在酸性环境中，果胶具有凝胶特性，有助于液体的增稠。果胶是自制水果蜜饯、果酱和果冻、果汁以及用于甜点馅料的绝佳凝胶剂。它也可用于乳饮料、水果饮料和番茄酱中。 成分 100% 改性苹果柑橘果胶 p> 准备 每2公斤水果和1公斤糖配30克果胶。 煮水果时，将1杯糖与30克果胶混合。煮沸3-5分钟。加入剩余的糖，煮至溶解。加入1茶匙柠檬酸，柠檬酸需溶解在少量热水中。彻底混合，将热果酱装入罐中，巴氏杀菌20分钟。 过敏原信息 产品可能含有过敏原：谷物含麸质、坚果、大豆、芹菜和芝麻。 推荐存储条件 存放于阴凉干燥处。 p>

使用说明 混合所有所需的 原料 然后揉面团。将面团放在温暖处发酵一小时。将面团放在热烤盘上，以180°C烘烤约50分钟。 1 包酸面团足够 500 克黑麦面粉 成分 100% 黑麦面粉 * * 来自受控有机种植的产品 每100克营养成分 能量值（千焦/千卡）：1413 千焦 / 334 千卡 蛋白质（克）：11.2 碳水化合物（克）：52 其中糖（克）：1 脂肪（克）：1.8 其中饱和脂肪酸（克）：0.5 推荐储存条件 存放在干燥、阴凉处，远离香料。 过敏原： 麸质 有机产品： 是

- Type 2000 - 波兰有机产品 - 完美适用于自制面包烘焙 Type 2000黑麦全麦粉通过研磨黑麦全谷物制成，保留了其营养价值并含有丰富的膳食纤维。型号数字越大，面粉越粗糙，营养价值越高。黑麦全麦粉非常适合家庭烘焙，可用于制作面包、小圆面包和煎饼。 配料 黑麦全麦粉 Type 2000 * * 有机种植原料 净重: 1KG 每100克产品营养成分 能量值 1288 千焦 (304 千卡) 脂肪 1.9 克 其中饱和脂肪酸 0.3 克 碳水化合物 64 克 其中糖分 1.6 克 蛋白质 7.8 克 盐 0.13 克 过敏提示 本产品含麸质。可能含有芝麻、大豆和坚果。...

产品描述 木薯颗粒 500克 Targroch - 甜点的绝佳配料 - 易消化且营养丰富 - 汤品增稠剂 木薯由木薯制成——这种植物主要与南美国家相关联。在亚洲也极受欢迎，被用于制作珍珠奶茶。欧洲厨房中最常用木薯珠制作甜点。 木薯属于那些因人们对健康饮食日益关注及应对现代文明病和食物不耐受而越来越受欢迎的食物。这种细腻颗粒不仅无麸质且完全低敏，还易于消化——对肠胃温和无负担。 木薯颗粒约含90%碳水化合物及微量蛋白质和脂肪。得益于这一成分组成，木薯是日常饮食的优质选择，也适合应对食物不适、疾病或过敏情况。 成分 木薯淀粉、水 每100克产品营养成分（%NRV*）： 能量值 - 1487千焦/354大卡（18%） 脂肪 - 0克（0%） - 包括饱和脂肪酸 - 0克（0%） 碳水化合物 - 87.8克（34%） - 其中糖分 - 3.3克（4%） 膳食纤维 - 0.9克 蛋白质 - 0.2克（ 盐** - 0.003克（ 可能存在自然波动。 **...

- 有机农家面粉 - 适用于酱汁、煎饼、烘焙食品 - 每间厨房的必备品 我们推荐小麦粉用于所有烘焙食品、汤品、酱汁和煎饼。500型面粉被称为蛋糕粉——完美适用于甜点烘焙。小麦粉是每间厨房不可或缺的产品，它用途广泛，风味通用，既适合咸味菜肴也适合甜味菜肴。 它是有机产品——不含任何烘焙添加剂、膨松剂或色素。 配料 小麦粉 * * 来自受控有机农业的产品 净重： 1千克 div > 每100克产品营养成分： 能量值 1450千焦 / 342千卡 脂肪 1.3克 其中饱和脂肪酸 0.4克 碳水化合物 70.6克 其中糖 2克 蛋白质 10.6克 盐 0克 过敏原信息 含有麸质。 推荐储存条件 存放于干燥、密闭容器中，避免潮湿。 过敏原： ; 麸质; 无糖： 否 无麸质：...

描述 Bio-Reismehl是一种全麦面粉，意味着它来自完整的稻谷。推荐用于各种烘焙——面包、蛋糕、饼干和甜点、煎饼、馅饼。 成分 全谷物米粉 * 100%（*认证有机成分）。 每100克营养成分 能量值 - 1508 千焦 / 356 千卡 脂肪 - 2.5 克, 包括饱和脂肪酸 - 0.6 克 碳水化合物 - 74 克, 包括糖 - 0.9 克 蛋白质 - 7.9 克 盐 - 0.02 克 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。

成分 杏仁粉（杏仁面粉）* 100%（*来自受控有机种植） 描述 生物杏仁粉是通过研磨经过焯水、未烘烤的杏仁种子制成的。它以细腻、甜美的口感著称，具有令人惊讶的饱腹感。非常适合用于增稠酱汁和汤类。我们也推荐将其作为传统面粉的替代品，用于烘焙蛋糕和面包。 每100克营养成分 热量 - 2544 千焦 / 616 千卡 脂肪 - 54 克 包括饱和脂肪酸 - 3.9 克 碳水化合物 - 5.4 克 包括糖 - 4.8 克 蛋白质 - 22 克 盐 - 0 克 过敏原信息 本产品可能含有过敏原：含麸质的谷物、花生、其他坚果、芝麻、大豆。 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。

成分 全麦荞麦粉* 100%（*来自有机农业认证）   产品描述 有机荞麦粉由未经烘焙的整粒荞麦研磨而成。推荐用于制作煎饼面团、面条、饺子、馅饼。与其他面粉混合后也非常适合制作深色冬季面包。   每100克营养成分 能量值 - 1623千焦 / 384千卡 脂肪 - 3.1克 脂肪酸 - 0.7克 碳水化合物 - 71克 其中糖分 - 2.6克 蛋白质 - 13克 盐 - 0.03克   过敏原信息 本产品可能含有含麸质谷物。 推荐储存方式 存放于阴凉干燥处 制造商 - 名称及地址: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ...

配料 有机白米粉* 100%（*来自有机农业认证） 产品描述 有机白米粉源自精白米加工。极易与其他面粉混合。推荐用于增稠汤品酱汁，以及甜咸烘焙食品。 每100克营养成分 能量值 - 1507千焦 / 355千卡 脂肪 - 1.0克, 其中饱和脂肪酸 - 0.5克 碳水化合物 - 77克, 其中糖分 - 0.0克 膳食纤维 - 1.0克 蛋白质 - 8.8克 盐 - 0.03克 推荐存储条件 存放于阴凉干燥处 制造商 - 名称及地址: BIO PLANET SA , WILKOWA WIEŚ 7,...

如名称所示，荞麦粉由荞麦制成。荞麦是蓼科植物，生长在欧亚大陆温带气候区，是最健康的谷物之一。由鞑靼人传入波兰，有时也被称为酒石，荞麦以其丰富的营养价值和健康益处著称。研磨后的荞麦颗粒呈棕色调，具有与原物料相似的特性。每100克荞麦粉含有超过7克膳食纤维，有助于消化系统运作，以及12克蛋白质——这是我们身体所有器官的基本构成元素。此外，荞麦粉富含B族维生素和矿物质盐——镁、铁、铜和磷。 有机浅色荞麦粉由去壳未烘焙的荞麦粒制成。推荐用于制作煎饼面糊、面条、蛋糕、薄饼。与其他面粉混合使用时也完全适合烘焙面包。 配料 100% 有机浅色荞麦粉。 过敏原信息 本产品可能含有含麸质谷物。 每100克产品营养成分 热量 - 1533 千焦 / 362 千卡 脂肪 - 2.4 克 - 其中饱和脂肪酸 - 0.5 克 碳水化合物 - 69 克 - 其中糖分 - 1.1 克 膳食纤维 - 7.5 克 蛋白质 - 12 克 盐 净重: 500...

成分 类型 2000 * 100% 全麦面粉（*认证有机成分）。 描述 Typ 2000生物小麦粉是一种全麦面粉，即它来源于软质小麦的整个谷粒。它赋予食物一种干燥的口感，因此非常适合用于烘焙全麦面包、增稠蔬菜和豆类馅饼以及制作全麦面条。 每100克营养成分 热量 - 1389 千焦 / 329 千卡 脂肪 - 2.1 克 其中饱和脂肪 - 0.4 克 碳水化合物 - 60 克 其中糖 - 1.0 克 蛋白质 - 11 克 盐 - 0.02 克 过敏原信息 本产品含有过敏原：麸质。可能含有过敏原：花生及其他坚果、芝麻、大豆。 推荐存储条件...

成分淀粉*、冻干草莓*2.6%、酸度调节剂：柠檬酸、甜菜根粉*、天然香料、姜黄粉*（*有机认证原料）。制备方法从0.5升冷水中倒出½杯，将袋内粉末倒入水中充分搅拌。将50克糖（约2.5汤匙）加入剩余水中煮沸。将溶解的粉浆倒入沸水中。持续搅拌再煮1分钟。将煮好的果冻倒入沙拉碗中冷却。每100克制备后食品的营养价值（按配方）能量值 - 230千焦/55千卡脂肪 - 0克其中饱和脂肪 - 0克碳水化合物 - 14克其中糖分 - 8.7克蛋白质 - 0克盐 - 0.1克过敏原信息本产品可能含有: 含麸质谷物、牛奶（包括乳糖）。储存条件存放于干燥阴凉处。制造商 - 名称及地址: BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO

成分淀粉*，冻干大黄* 2.6%，酸度调节剂：柠檬酸，天然香料，磨碎的姜黄*（*原料来自有机认证种植）制备方法：从0.5升冷水中倒出半杯，倒入袋中内容物并充分混合。将50克糖（约2.5汤匙）加入剩余的水中并煮沸。将溶解的粉末倒入沸水中。持续搅拌，再煮一分钟。将完成的果冻倒入沙拉碗中冷却。根据配方，100 克制备后的营养价值能量值 - 230 千焦/55 千卡脂肪 - 0 克其中饱和脂肪酸 - 0 克碳水化合物 - 14 克其中糖分 - 8,6 克蛋白质 - 0 g盐 - 0.1 克过敏原信息产品可能含有：含麸质谷物，牛奶（包括乳糖）。储存条件请存放在干燥阴凉处。制造商 - 名称和地址： BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO

配料成分玉米糁*，淀粉*（玉米*，马铃薯*），面粉*（大米*，玉米*，小米*），大米糖浆*，葵花籽油*，海盐，蔗糖*，车前子壳*，竹纤维。（*有机认证原料） 产品描述无麸质面包屑是传统小麦面包屑的替代品，后者在波兰厨房中极为常用。制作过程中使用了玉米淀粉和马铃薯淀粉。这种组合保证了面包屑独特的风味特性，基于面包糠制备而成。因此，麸质不耐受者可以放心享用传统方式烹制的炸肉排风味。此外，这种面包屑非常适合用作传统西西里披萨的基底，作为奶酪配料的底层。每100克营养成分能量值 - 1502千焦/356千卡脂肪 - 4.5克其中饱和脂肪酸 - 0.7克碳水化合物 - 70克其中糖分 - 3.0克膳食纤维 - 8.0克蛋白质 - 4.8克盐 - 0.76克推荐储存条件干燥阴凉处保存。

配料未精制蔗糖*，胶凝剂：果胶*。（*有机认证原料）产品描述3:1果胶糖，用于制作果酱、蜜饯、罐头和果冻。使用方法- 需准备1.5公斤切碎水果（或1.2升果汁）及5克柠檬酸（或一个柠檬的汁液）- 小碟子水果制作步骤：1. 将测试用的小碟子放入冷冻室2. 清洗水果并沥干，切小块，必要时去核，称取1.5公斤3. 将袋装果胶糖与水果、柠檬酸/柠檬汁倒入煮锅4. 充分混合后持续搅拌煮沸4分钟5. 胶凝测试：煮好后舀一勺热果浆到冰镇碟子上冷却。若未凝固可延长煮沸时间后重复测试6. 将沸腾果浆装入消毒玻璃罐，密封后静置5分钟果汁冻制作步骤：1. 测试碟子冷冻备用2. 将1.2升果汁加热3. 加入果胶糖和柠檬酸/柠檬汁持续搅拌4. 混合煮沸4分钟5. 胶凝测试方法同水果制作6. 装罐密封静置5分钟注意事项- 因3:1果酱含糖量较低，建议添加防腐剂延长保质期- 若不使用防腐剂，需严格消毒器具（罐体及瓶盖）- 使用水果必须彻底清洁且品质完好- 开罐后需冷藏并尽快食用实用技巧：1. 煮沸时间越长，果酱质地越硬2. 每包BIOVEGAN 3:1果胶糖最多处理1.5公斤水果3. 选择容量仅装半满水果的玻璃罐水果果胶含量指南：低果胶水果（建议加1个磨碎苹果）：芒果/桃子/樱桃/草莓/接骨木莓中果胶水果（建议加半个磨碎苹果）：黑莓/树莓/蓝莓/猕猴桃/杏子/李子高果胶水果：榅桲/苹果/橙子/越橘/醋栗营养成分表（每100克）能量值：1660千焦/391千卡脂肪：＜0.5克其中饱和脂肪酸：＜0.1克碳水化合物：96克其中糖分：96克膳食纤维：2.6克蛋白质：＜0.5克盐：0.09克储存建议置于干燥阴凉处保存