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成分
燕麦全麦粉(无麸质)* 33.7%,玉米淀粉*,荞麦全麦粉*,棕谷子全麦粉*,马铃薯淀粉*,荞麦酸面团粉*(荞麦粉*,藜麦粉*,发酵剂),海盐,增稠剂:黄原胶,磨碎的芭蕉皮*(*有机认证原料)
每100克营养成分
热量: 1470千焦 / 348千卡
脂肪: 3.0克
其中饱和脂肪酸: 0.5克
碳水化合物: 69克
其中糖分: 0.8克
膳食纤维: 6.7克
蛋白质: 7.5克
盐: 1.9克
制备方法
拆开包装,将1小包干酵母与500毫升温水短暂翻炒后,铺在垫有烘焙纸的烤盘上或涂油的模具中。用沾湿的面团刮刀抹平表面并撒上面粉。将面团置于温暖处发酵30分钟。预热烤箱至250°C(上下火),在烤箱底层放置耐热碗并倒入100毫升沸水,烘烤面包10分钟。随后将温度调至220°C继续烘烤50分钟。
储存建议
置于阴凉干燥处。 p>
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