奶油 + n 活性益生菌菌株 益生菌 Narine 酸奶油 5 袋 5 克 NARUM

描述

奶油+N 活性益生菌 5包 Narine

- 活性细菌
- 更易消化
自制产品

奶油是一种发酵乳制品，通过乳酸菌发酵制成。所含细菌有：嗜热链球菌St. 5、乳酸乳球菌亚种cremoris、乳酸乳球菌亚种lactis（双乙酰乳酸链球菌）、唾液乳杆菌、保加利亚乳杆菌亚种delbruckii。通过乳制品发酵，乳蛋白被改变（分解成较小的链），使奶油+N比普通奶油更易被人体吸收。

成分

一包含有1单位干酵母，用于制作1升奶油。

使用方法
1. 制作高质量产品的重要前提是使用干净的器皿。所有用于制作奶油的碗应使用开水冲洗，或例如用蒸汽锅进行消毒。
2. 1升奶油（最好是20%脂肪）煮沸几分钟，然后冷却至34-35°C。
3. 将一包内容物溶解在50毫升温水（34-35°C）中，加入奶油中。
4. 倒入容器中进行发酵：
4a. 使用酸奶。将成品倒入酸奶容器中，静置10-12小时。时间到后，将玻璃罐从酸奶中取出，放入冰箱冷藏。冷却后产品即可食用。

储存
酸面团应存放在干燥、阴暗的地方，温度不高于+8°C，最多可在+30°C的温度下保存2周。