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- 维生素和矿物质来源
- 有助于减肥
- 推荐用于沙拉、鸡尾酒、汤品、肉类和鱼类菜肴

欧芹（学名：Petroselinum）是一或二年生植物，具细长圆锥根和基部分枝茎。属伞形科，包含两个品种：普通欧芹和野生欧芹（Petroselinum segetum）。这种蔬菜原产于南欧和西欧地区
欧芹根富含类黄酮、矿物盐和精油，而欧芹叶则含有丰富的叶酸、铁、维生素C和E、β-胡萝卜素、镁、钙、钾、磷、锌、铜和锰
欧芹应生食，以保留其珍贵的健康促进特性

推荐储存条件
存放于阴凉干燥处

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