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硬质小麦(又称通心粉小麦或杜兰小麦)是由二粒小麦基因突变产生的禾本科谷物。作为与软质小麦并列的基础原料,硬质小麦广泛用于制作粗粒粉和面粉。其卓越的面食制作特性体现在俗称中——硬质小麦面食呈琥珀色,富含饱腹感强的膳食纤维和B族维生素,这些营养素对神经系统、皮肤和头发的正常运作至关重要。硬质小麦还是矿物质盐的宝贵来源,包括铁、镁、锌、磷、钙、钾和硒。全麦有机硬质意面是炖菜、汤品和意大利面的绝佳搭配。
配料
有机硬质全麦面粉
每100克产品营养成分
能量值 - 1455千焦/344千卡
脂肪 - 0克
- 其中饱和脂肪酸 - 0.4克
碳水化合物 - 65.5克
- 其中糖分 - 5.5克
膳食纤维 - 9克
蛋白质 - 11.5克
盐 - 0.005克
净重:
使用方法
烹饪时间:9分钟
推荐储存条件
存放于阴凉干燥处。
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