Kudzu ist eine weitere Pflanze mit medizinischer Verwendung. Seine spezifischen Eigenschaften werden seit langem vor allem in Japan und China geschätzt. In Polen ist es jedoch nicht so beliebt, und das zu Unrecht. Die enorme Menge an Wirkstoffen in...

Man könnte sagen, es gibt keine wichtigen und wichtigeren Organe. Sie alle sind sehr wichtig, um die Gesundheit über Jahre hinweg zu erhalten. Ihr Zustand und wie wir mit ihnen umgehen, hat einen großen Einfluss auf ihre Funktion....

Liebhaber ausgefallener Gewürze und Naturprodukte hatten sicherlich schon Gelegenheit, auf Rosenzucker zu stoßen. Das ist ein Novum, das man aber immer häufiger im Angebot von Reformhäusern findet oder - selber zubereiten, nur zwei Zutaten kombinieren. Wofür kann Rosenzucker...

Bei Liebhabern von Süße ist dunkle Schokolade vor allem für ihren charakteristischen Geschmack bekannt. Der hohe Kakaoanteil (von 60 bis sogar 99 %) bestimmt den leicht herben und bitteren Geschmack, ist aber auch für die wohltuenden Eigenschaften dunkler...

Die erste Erwähnung von Ingwer stammt aus der Zeit um 1000 v. Die asiatischen Völker kannten diese Pflanze bereits, und besonders ihr Rhizom war das Objekt ihres Interesses. Derzeit ist Ingwer in freier Wildbahn praktisch nicht vorhanden. Sie...

Unter den vielen Diäten, von denen wir jeden Tag hören, gibt es immer häufiger solche, die darauf abzielen, bestimmten Krankheiten vorzubeugen. Die unbestrittene Plage unserer Zeit sind Zivilisationskrankheiten wie Übergewicht, Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Schließlich gibt es eine weitere...