Wissenszone BIOGO

Eigenschaften und Verwendung von Zitronengras

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Zitronengras ist aus der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken . Derzeit findet dieses leicht verfügbare Gewürz eine Vielzahl von Anwendungen, hauptsächlich in der Küche, aber nicht nur. Seine gesundheitsfördernden Eigenschaften werden in der traditionellen Volksmedizin asiatischer Länder sowie Lateinamerikas...
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Brot - Arten und Nährwerte

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Brot ist ein Grundnahrungsmittel, das in fast jedem Haushalt zu finden ist. Wir essen sie normalerweise in Kombination mit Gemüse, Käse und Aufschnitt, wir verwenden sie auch oft als Beigabe zu verschiedenen Gerichten. Die einen bestreichen es mit...
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Verwendung von Olivenöl

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Olivenöl gehört seit der Antike zu den Grundprodukten sowohl bei der Zubereitung von Speisen, zu Pflegezwecken, als auch als Substanz mit medizinischem Nutzen. Olivenöl ist vielseitig einsetzbar, sowohl kulinarisch als auch kosmetisch – kein Wunder also, dass es...
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